طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی بدون فر با فیلم مراحل

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی بدون فر با فیلم

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی بدون فر ترک دار روی گاز با فیلم طرز تهیه شیرینی پفکی (مرنگ) ساده در ماهیتابه را می خوانید

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی بدون فر

شیرینی پفکی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های پذیرایی هست که بخاطر تردی، مورد پسند همه سلیقه ها در هر سن و سالی می باشد

این شیرینی برای پذیرایی در مناسبت های مختلف و به همراه نوشیدنی های گرم نیز بسیار مورد استقبال قرار می گیرد و از گزینه های مناسب نوروز هم می باشد

آموزش شیرینی پفکی گردویی ترک دار

فیلم طرز تهیه شیرینی پفکی ترک دار روی گاز

مواد لازم

● زرده تخم مرغ: ۳ عدد

● پودر قند: دو سوم لیوان

● وانیل: نصف ق چایخوری

● پودر هل: به مقدار کمی

● آرد: ۱ قاشق غذاخوری

● گردو خرد شده: نصف لیوان

آموزش تمام مراحل طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه

(۱) زرده های سه عدد «تخم مرغ» را به همراه دو سوم لیوان «پودر قند»، نصف قاشق چایخوری «وانیل» و به مقدار کمی «پودر هل» با همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کشدار و کرم رنگ شود، توجه کنید در حین کار حتما دورگیری ظرف رو دهید تا شیرینی بعدا بوی تخم مرغ نگیرد

(۲) حالا ۱ قاشق غذاخوری «آرد» رو هم اضافه کرده و دوباره با همزن برقی مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شود

(۳) در این مرحله نصف لیوان «گردوی» خرد شده را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید تا در نهایت به غلظت مورد نظر در ویدیو برسد

(۴) مایه شیرینی را داخل قیف نایلونی می ریزیم و داخل ماهیتابه ای که کاغذ روغنی انداختیم، با فاصه کمی بیشتر پایپ می کنیم

(۵) در ماهیتابه رو به همراه دم کنی گذاشته و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده قرار داده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه بپزد، اگر بعد از این تایم زیر شیرینی ها طلایی شده بود یعنی آمادست

(۶) بعد از اینکه شیرینی ها خنک شد، می توانید از کاغذ روغنی جدا کنید

نکته ها

● بجای پودرقند میتونید پودرشکر جایگزین کنید

● در حین کار حتما دورگیری کنید

● حرارت ملایم باشه به مدت ۱۵ دقیقه زمان کافیست

● حتما شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید

● برای داخل فر یا تستر با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه

● بعد از خنک شدن شیرینی ها رو از کاغذ روغنی جدا کنید

فیلم طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

اگر دوست دارید شیرینی پفکی گردویی را درست کنید، طبق ویدیو بالا از ashpazii_marziyeh مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور باشد

مطلب مفید بود ؟ ۳۵۸ ۳۱

شما هم بخوانید