طرز تهیه هات چاکلت کافی شاپی (غلیظ و خوشمزه) در ۲ دقیقه
طرز تهیه هات چاکلت کافی شاپی
هات چاکلت همیشه و در هر زمان، فراتر از یک نوشیدنی ساده، یک فنجان آرامشِ خالص است که می تواند هر لحظه از روز را به یک موقعیت خاص و خاطره انگیز تبدیل کند
فرقی نمی کند در میانه ی یک روز کاری شلوغ به دنبال یک انرژی بخش قوی هستید، می خواهید خستگی یک روز پرمشغله را فراموش کنید، یا صرفاً قصد دارید از یک دورهمی دوستانه و دنج لذت ببرید؛ در هر صورت، این معجون غلیظ و شکلاتی بهترین انتخاب است
حالا تصور کنید بتوانید بدون نیاز به تجهیزات پیشرفته ی کافه ها و تنها در عرض دو دقیقه، غلیظ ترین، مخملی ترین و خوشمزه ترین هات چاکلت عمرتان را در خانه خلق کنید؛ نوشیدنی جذابی که با بافت کرمی و عطر بی نظیرش، هر روزی از سال را برایتان شیرین و دلپذیر می کند
مواد لازم (۱ نفر)
- شیر: ۱ لیوان
- پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
- شکلات: ۲ الی ۳ تکه
- بیسکوئیت پتی بور: ۱ عدد
طرز تهیه مرحله به مرحله
۱. مخلوط کردن مواد اولیه
در یک قوری یا هر ظرف دیگری که مد نظر دارید مثل شیرجوش، شیر (۱ لیوان) را بریزید سپس پودر کاکائو (۱ قاشق غذاخوری) را به آن اضافه کنید
۲. افزودن طعم دهنده ها و راز غلظت
حالا تکه های شکلات (۲ تا ۳ تکه) را به همراه بیسکوئیت پتی بور (۱ عدد) که با دست کمی خرد کرده اید، به مخلوط شیر و کاکائو اضافه کنید
۳. حرارت دادن و غلیظ شدن
شعله گاز را روشن کنید (روی حرارت ملایم)، ابتدا مواد را مدام هم بزنید تا بیسکوئیت و شکلات کاملاً در شیر حل شوند و با هم ترکیب گردند
به محض اینکه ترکیب شروع به جوشیدن کرد و حباب زد، شعله را خاموش کنید به این آسونی و سرعت، هات چاکلت غلیظ و جذاب شما آماده است!
فیلم طرز تهیه
اگر دوست دارید این خوشمزه بی نظیر که مناسب هر فصلی از سال می باشد را درست کنید، کافیست یکبار مراحل را به صورت ویدیویی هم ببینید و سپس دست به کار شوید
نکات لازم
راز غلظت:
علت اصلی غلظت بی نظیر این هات چاکلت، استفاده از همان یک عدد بیسکوئیت پتی بور است؛ پس آن را حذف نکنید چون اصلاً طعم بیسکوئیت مشخص نمی شود و فقط بافت را مینیاتوری و عالی می کند
انتخاب شکلات:
برای طعم بهتر، ترجیحاً از شکلات تخته ای مرغوب استفاده کنید، اگر شیرینی ملایم دوست دارید شکلات تلخ (بالای ۶۰ درصد) و اگر شیرین تر دوست دارید از شکلات شیری استفاده کنید
حرارت ملایم:
حواستان باشد شیر نباید زیاد بجوشد و سر برود؛ به محض دیدن اولین حباب های جوش، آن را از روی حرارت بردارید تا بافت لطیف آن خراب نشود
