همه ما می دانیم که موز یک میان وعده مغذی و خوشمزه است اما آیا می دانستید که می تواند به کاهش فشار خون شما نیز کمک کند؟
در این مقاله، ما حقایقی را از مواد مغذی موز، کشف علم در پشت اثرات بالقوه کاهش فشار خون آشکار می کنیم و دریابیم که روزانه چه تعداد موز باید بخورید
اگر ماموریتی برای بهبود سلامت قلب خود دارید، این مقاله را از دست ندهید
موز سرشار از مواد مغذی ضروری بوده و سه عنصر تقویت کننده سلامتی شامل پتاسیم، منیزیم و ویتامین C را فراهم می کند
پتاسیم نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارد که برای سلامت قلب بسیار مهم است، منیزیم از عملکرد ماهیچه ها و اعصاب پشتیبانی می کند که از سلامت قلبی عروقی شما نیز حمایت می کند
در همین حال، ویتامین C که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده است، به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند
● کالری : ۱۰۵
● کربوهیدرات : ۲۷ گرم
● فیبر غذایی : ۳ گرم
● کل شکر : ۱۲ گرم
● شکر اضافه شده : ۰ گرم
● پروتئین : ۱ گرم
● چربی کل : ۰ گرم
● چربی اشباع شده : ۰ گرم
● کلسترول : ۰ گرم
● سدیم : ۱ میلی گرم
● ویتامین C: 10 میلی گرم
● پتاسیم: ۴۲۲ میلی گرم
● منیزیم: ۳۲ میلی گرم
اثرات کاهش فشار خون موز را می توان به چندین ماده مغذی حیاتی نسبت داد؛ اول از همه، موز یک نیروگاه پتاسیم است و معمولاً یک موز متوسط حاوی حدود ۴۰۰ تا ۴۵۰ میلی گرم پتاسیم است
طبق گفته انجمن قلب آمریکا، مصرف زیاد سدیم می تواند منجر به افزایش فشار خون شود و پتاسیم با شل کردن دیواره رگ های خونی و افزایش دفع سدیم از طریق ادرار به کاهش این فشار کمک می کند
علاوه بر این، موز سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و کاتچین است، این ترکیبات با بهبود عملکرد اندوتلیال همراه بوده اند، به این معنی که به سلول های پوشش دهنده رگ های خونی ما کمک می کنند کارآمدتر کار کنند این می تواند به کاهش فشار خون کمک کند
علاوه بر این یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ در علوم غذایی و تغذیه نشان داد که محتوای فیبر موجود در موز، به ویژه فیبرهای محلول مانند پکتین، ممکن است با کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت کلی قلب و عروق به تنظیم فشار خون کمک کند
اعتدال در مصرف موز برای کاهش فشار خون کلیدی است در حالی که موز فواید مختلفی برای سلامت قلب دارد، پرخوری می تواند منجر به دریافت کالری بیش از حد شود و به طور بالقوه مزایای آن را خنثی کند
هر روز حداکثر یک تا دو موز متوسط را هدف قرار دهید، این مصرف دوز سالمی از پتاسیم، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری را بدون زیاده روی در آن فراهم می کند
بزرگسالان متوسط ۱۹ تا ۵۰ ساله بین ۲۶۰۰ تا ۳۴۰۰ میلی گرم پتاسیم در روز نیاز دارند و یک موز بزرگ نزدیک به ۵۰۰ میلی گرم پتاسیم دارد، به طور کلی، توصیه می کنم اگر فشار خون دارید بیشتر مصرف کنید
یکی را برش بزنید و آن را به غلات صبحانه، بلغور جو دوسر یا نان تست اضافه کنید یا آن را با کره بادام زمینی برای یک میان وعده متعادل و خوشمزه همراه کنید، یا آن را با بستنی برای دسر میل کنید
گنجاندن انواع توت ها در رژیم غذایی می تواند به فشار خون و سلامت کلی قلب شما کمک کند، انواع توت ها مانند زغال اخته، توت فرنگی و تمشک سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها هستند که با کاهش فشار خون مرتبط هستند
از آنها به عنوان میان وعده لذت ببرید، آنها را به ماست صبحگاهی خود اضافه کنید یا در اسموتی های خود بگنجانید تا از فواید آن بهره مند شوید، توت ها حاوی پلی فنول هستند که تحقیقات نشان می دهد می تواند به مدیریت فشار خون کمک کند
پتاسیم برای تنظیم فشار خون حیاتی است و موز تنها یک منبع آن است، مصرف پتاسیم خود را با گنجاندن غذاهایی مانند سیب زمینی شیرین، اسفناج، آووکادو و لوبیا در رژیم غذایی خود افزایش دهید
این غذاهای غنی از پتاسیم به متعادل کردن اثرات مصرف بیش از حد سدیم کمک می کند که می تواند فشار خون را افزایش دهد
استفاده منظم از منابع دیگر پتاسیم به غیر از موز، مانند سیب‌زمینی، سبزیجات برگدار، غذاهای لبنی و نوشیدنی‌ها، دانه‌ها، آجیل، حبوبات، ماهی تن و سالمون می‌تواند به حمایت از فشار خون سالم کمک کند، سایر میوه ها از جمله پرتقال، آووکادو، خربزه و زردآلو نیز سرشار از پتاسیم هستند
کلسیم فقط برای استخوان های قوی ضروری نیست همچنین در کنترل فشار خون نقش دارد، محصولات لبنی مانند شیر کم چرب، ماست و پنیر منابع عالی کلسیم هستند
بعلاوه، جایگزین های شیر گیاهی غنی شده و سبزیجات برگدار مانند کلم پیچ و کلم سبز می توانند مصرف کلسیم شما را افزایش دهند
تحقیقات ارتباط بین مصرف کافی کلسیم و سطح فشار خون سالم را نشان می دهد، منابع کلسیم عبارتند از شیر گاو، شیرهای گیاهی غنی شده، پنیر، ماست، توفو، سبزیجات برگدار و غیره
مهم است به خاطر داشته باشید که رژیم غذایی و تغذیه تنها یکی از عوامل دیگر هستند (مانند استرس، حرکت، سیگار کشیدن، خواب، هیدراتاسیون و ژنتیک) که بر سطح فشار خون شما تأثیر می گذارد
مصرف روزانه یک موز با کاهش متوسط فشار خون همراه بوده است که عمدتاً به دلیل محتوای پتاسیم آن است با این حال، مقدار دقیقی که می تواند فشار خون را کاهش دهد در بین افراد متفاوت است
به همین دلیل ضروری است که مصرف موز خود را با یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی سالم تکمیل کنید
به طور کلی موز برای افراد مبتلا به فشار خون بالا بی خطر در نظر گرفته می شود
محتوای بالای پتاسیم آنها به مقابله با اثرات افزایش فشار خون سدیم کمک می کند با این حال، حفظ یک رژیم غذایی متعادل و مدیریت مصرف سدیم بسیار مهم است
اگر فشار خون بالا دارید، روی یک رژیم غذایی غنی از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و محصولات لبنی کم چرب تمرکز کنید
از غذاهای پر پتاسیم مانند موز استفاده کنید و مصرف سدیم را کاهش دهید و الکل، کافئین و غذاهای فرآوری شده را محدود کنید و در عین حال الگوی غذایی سالم پر از تنوع را هدف قرار دهید
موز یک گزینه مغذی و خوشمزه برای کمک به کاهش فشار خون است، موز سرشار از مواد مغذی ضروری مانند پتاسیم، فیبر و ویتامین C است و فواید زیادی برای سلامت قلب و عروق دارد
محتوای پتاسیم آنها مصرف سدیم را متعادل می‌کند و باعث آرامش عروق خونی می‌شود علاوه بر این، آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و کاتچین ها عملکرد اندوتلیال را افزایش می دهند و به کاهش فشار خون کمک می کنندو فیبر محلول در موز، به ویژه پکتین، به کاهش کلسترول و سلامت کلی قلب و عروق کمک می کند
