طرز تهیه کوکو بادمجان و سیب زمینی سرخ شده با فیلم طرز تهیه طرز تهیه کوکوی بادمجان خوشمزه بدون گوشت را یاد میگیرید
کوکو همیشه یکی غذای سریع آماده شو و سبک بوده که از نظر اقتصادی هم چندان نسبت به سایر غذاها گرون نبوده و کار پیچیده ای هم ندارد
اگر دوست دارید برای شام و ناهار یکی غذای سریع آماده کنید ، پیشنهاد می کنم این کوکوی خوشمزه را امتحان کنید ، هر چند قبلا با دستور دیگری درست کرده باشید
آموزش درست کردن کوکو بادمجان
● بادمجون: ۳ عدد نگینی خورد شده
● سیب زمینی: ۱ عدد نگینی خورد شده
● پیاز: ۱ عدد نگینی خورد شده
● نمک، فلفل پاپریکا، پودر سیر: به میزان لازم
● زعفران آب شده و دارچین: به میزان لازم
● تخم مرغ: ۴ عدد
(۱) یک عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را همراه با زردچوبه در ماهیتابه سرخ کرده و بعد از اینکه آماده شد، کنار بگذارید
(۲) تو همون روغن ماهیتابه ، یک پیاز را هم بصورت نگینی ریز خرد کرده و سرخ می کنیم و آنرا هم کنار بگذارید
(۳) حالا نوبت به سرخ کردن بادمجان ها می رسد ، بادمجون های نگینی خرد شده را که تلخیشو گرفتیم را تو ماهیتابه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم
(۴) در این مرحله تو یه ظرف کاسه ای ۴ عدد تخم مرغ را به همراه دارچین ، پودر سیر ، نمک ، فلفل و زعفران آب شده مخلوط می کنیم و بعد سیب زمینی های سرخ شده ، بادماجان سرخ شده و پیاز سرخ شده را اضافه کرده و حسابی باهم مخلوط می کنیم
(۵) بعد از اینکه مواد رو خوب خلوط کردیم و طعم شان باهم ترکیب شد ، حالا داخل ماهیتابه توی روغن داغ ریخته و سرخ می کنیم
اگر دوست دارید این غذا رو اصولی یاد بگیرید و طبق دستورات پیش بروید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از elii.foood مراحل را دنبال کنید