طرز تهیه غذا با نان لواش (سیب زمینی، گوجه و تخم مرغ) فوری
طرز تهیه غذا با نان لواش
برای روزهایی که زمان زیادی برای آشپزی ندارید اما دلتان یک شام خانگی، خوشمزه و سیرکننده می خواهد، این غذای ساده انتخابی عالی است
ترکیب سیب زمینی طلایی و برشته، گوجه فرنگی آبدار، تخم مرغ و نان لواش، یک وعده کامل و مقوی را در کمتر از نیم ساعت آماده می کند
این غذا با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود و در عین سادگی، طعمی فوق العاده دارد که می تواند به یکی از شام های همیشگی شما تبدیل شود
مواد لازم
- سیب زمینی بزرگ: ۱ عدد
- گوجه فرنگی متوسط: ۱ عدد
- تخم مرغ: ۲ عدد
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل: به مقدار لازم
- آویشن: به مقدار لازم
- پنیر پیتزا (اختیاری): به مقدار دلخواه
- نان لواش: ۱ عدد
طرز تهیه
مرحله اول: سرخ کردن سیب زمینی
داخل یک تابه مقداری روغن بریزید، (سیب زمینی بزرگ ۱ عدد) را به صورت حلقه ای برش بزنید و کف تابه بچینید، اجازه دهید یک طرف سیب زمینی ها کاملاً سرخ و طلایی شود
مرحله دوم: اضافه کردن گوجه فرنگی
پس از سرخ شدن یک طرف سیب زمینی ها، آن ها را برگردانید، سپس (گوجه فرنگی متوسط ۱ عدد) را به صورت حلقه ای روی سیب زمینی ها قرار دهید
(نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم) را اضافه کنید، در تابه را بگذارید و حدود ۵ دقیقه زمان دهید تا گوجه ها نرم شوند
مرحله سوم: افزودن تخم مرغ
(تخم مرغ ۲ عدد) را در ظرفی هم بزنید و روی مواد داخل تابه بریزید، در تابه را بگذارید و حدود ۲ دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد
مرحله چهارم: قرار دادن نان
در حالی که تخم مرغ هنوز کاملاً نبسته و کمی نرم است، (نان لواش ۱ عدد) را به اندازه تابه برش بزنید و روی مواد قرار دهید، نان را کمی با دست فشار دهید تا به تخم مرغ بچسبد، سپس ۱ دقیقه زمان دهید تا بپزد
مرحله پنجم: برگرداندن و اضافه کردن پنیر
با کمک کفگیر مواد را به آرامی برگردانید و ۲ دقیقه دیگر زمان دهید تا سمت دیگر نیز بپزد، در این مرحله می توانید (پنیر پیتزا به مقدار دلخواه) روی آن بریزید و یک طرف غذا را روی طرف دیگر تا کنید تا پنیر کاملاً ذوب شود
مرحله ششم: برشته کردن نان
اگر نان را برشته تر دوست دارید، ۲ دقیقه دیگر اجازه دهید روی حرارت بماند تا کاملاً طلایی و ترد شود
فیلم طرز تهیه
اگر دوست داشتید این خوشمزه بی نظیر را درست کرده و از خوردنش لذت ببرید اما تجربه کافی ندارید، بهتر است یکبار مراحل را به صورت ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید
نکات مهم
- مهم ترین نکته این دستور این است که نان را زمانی روی مواد قرار دهید که تخم مرغ هنوز کاملاً سفت نشده باشد تا نان و مواد به خوبی به هم بچسبند
- پنیر پیتزا کاملاً اختیاری است و بدون آن نیز غذا بسیار خوشمزه خواهد بود
- می توانید از آویشن، پاپریکا یا ادویه های دلخواه دیگر برای طعم بهتر استفاده کنید
- این مقدار مواد برای ۲ نفر مناسب است و یک شام کامل و نسبتاً سنگین محسوب می شود
