تاریخ انتشار : 4 اردیبهشت 1397

طرز تهیه سوپ خامه ای با قارچ در 15 دقیقه

 .طرز تهیه سوپ خامه ای با قارچ در 15 دقیقه

 

  طرز تهیه سوپ قارچ با خامه

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه
 
 

طرز تهیه سوپ خامه ای با قارچ در 15 دقیقه

 

 

امروز تصمیم داریم شما رو با آموزش پخت سوپ خامه ای با قارچ آشنا کنیم، مدت زمان پخت این سوپ خوشمزه حدودا 15 دقیقه است که به راحتی و زود آماده می شود

 

دستور زیر برای 4 – 6 نفر کافی است

 

مواد لازم سوپ قارچ با خامه

 

● پیاز خرد شده : 1 عدد کوچک

● کره : 3 قاشق غذاخوری

● قارچ تازه : 6 تا 8 عدد بزرگ

● آرد : 3 قاشق غذاخوری

● نمک : 1 قاشق چایخوری

● فلفل : یک چهارم قاشق چایخوری

● آب مرغ : یک و نیم پیمانه

● شیر پرچرب : یک پیمانه

● خامه : سه چهارم پیمانه

 

طرز تهیه سوپ خامه ای مخصوص

طرز تهیه سوپ خامه ای با قارچ در سایت فتوکده در 15 دقیقه

 

طرز تهیه سوپ خامه ای مجلسی

 

1- قارچ را ورقه ورقه می‌ کنیم

 

2- کره را در ظرفی قرار داده و روی حرارت قرار می‌ دهیم

 

3- وقتی کره آب شد، پیاز را اضافه می‌کنیم و آن را تفت می‌ دهیم تا به اصطلاح، سبک شود

 

4- پس از آن، قارچ را اضافه می‌ کنیم و تفت می‌ دهیم

 

5- آرد را به همراه نمک و فلفل اضافه می‌ کنیم و تفت دادن را به مدت 1 دقیقه ادامه می‌ دهیم

 

6- آب مرغ را با شیر مخلوط کرده و کم کم به مواد قبلی اضافه می‌کنیم.

 

7- سوپ را به مدت دو تا سه دقیقه روی حرارت قرار می‌ دهیم وقتی کمی غلیظ شد، خامه را به سوپ اضافه می‌کنیم

 

8- سوپ را در ظرف مناسبی ریخته و با قارچ ورقه شده و جعفری خرد شده تزیین می‌ کنیم

 

9- نوش جان

 

نکته :

 

● برای لذیذ تر شدن سوپ از شیر پرچرب استفاده کنید

● حتما برای این سوپ از کره حیوانی استفاده کنید

● عصاره مرغ به لذیذ تر شدن این سوپ کمک میکند

● پیاز قرمز طعم لذیذتری به این سوپ میدهد

● حتما از قارچ تازه استفاده کنید

● جعفری تازه در انتها به سوپ اضافه کنید تا عطر و شکل بهتری داشته باشد

 

طرز تهیه برج پنکیک توت فرنگی شکلاتی

 

طرز تهیه سوپ خامه ای مجلسی | سایت فتوکده

مطالب پیشنهادی
loading...
نظــرات کاربران