دونات ها یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که سن و سال نمی شناسد و همه از خوردنش لذت می برند اما نوع خانگی اش بسیار سالم تر است
برای درست کردن این نوع شیرینی نیاز به فر ندارید و توی قابلمه براحتی آماده می شود و از نظر اقتصادی هم بسیار به صرفه می باشد
● تخم مرغ: یک عدد
● وانیل: نوک قاشق چایخوری
● شکر: چهار قاشق غذاخوری
● ماست: پنج قاشق غذاخوری
● روغن مایع: پنج قاشق غذاخوری
● بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
● آرد: دو لیوان
(۱) یک عدد «تخم مرغ» را به همراه نوک قاشق چایخوری «وانیل» و چهار قاشق غذاخوری «شکر» باهم ترکیب می کنیم تا رنگ موادمون کامل کرم رنگ شود
(۲) حالا پنج قاشق غذاخوری «روغن مایع» را به همراه پنج قاشق غذاخوری «ماست» اضافه کرده و مجددا باهم ترکیب می کنیم
(۳) در این مرحله دو لیوان «آرد» را الک کرده و طی چند مرحله به موادمون اضافه و ترکیب می کنیم، مابین آرد یک قاشق مرباخوری «بکینگ پودر» هم می ریزیم
توجه کنید: آرد را تا جایی اضافه می کنیم که در نهایت یک خمیر یکدست داشته باشیم که به دست نچسبد
(۴) خمیر را توی یک سطح صاف با کمک وردنه باز کرده و با هر وسیله ای که دارید مثل ته لیوان بهش برش بزنید و وسطش رو هم خالی کنید (مثل تصویر)
(۵) در نهایت این دونات های خوشمزه را داخل قابلمه توی روغن شناور از قبل داغ داغ شده می ریزیم و وقتی دو طرفش طلایی شد، آماده است
● آرد رو تا جایی اضافه کنید که در نهایت به غلظت کلیپ برسد
● در این دستور از آرد نانوایی استفاده کردیم
● روغن حتما از قبل باید داغ شده باشد
● از تابه کوچک استفاده کنید تا خیلی روغن نبرد
● وسط کار مجدد روغن اضافه نکنید که باعث میشه جذب مواد شود
● مواد باید کامل در روغن غوطه ور شده تا مغز پخت شود
اگر دوست دارید این خوشمزه های بی نطیر را درست کنید، پیشنهاد می کنیم طبق کلیپ بالا پیش بروید تا نتیجه نهایی درست مثل دستور در بیاد
