شام و ناهار فوری (اسنک بدون گوشت و مرغ) با فیلم مراحل

شام و ناهار فوری

اگر به دنبال تهیه غذایی ساده، سریع و خوش طعم هستید که هم برای وعده شام و هم برای ناهار مناسب باشد، این دستور انتخابی بسیار عالی است

ترکیب سیب زمینی سرخ شده، قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا درون نان نازک، غذایی لذیذ و اشتها برانگیز ایجاد می کند که مورد پسند همگان خواهد بود

از آنجا که مواد اولیه آن ساده و در دسترس هستند، تهیه این غذا برای هر فردی امکان پذیر است

مواد لازم

● سیب زمینی: ۳ عدد متوسط

● پیاز: ۱ عدد متوسط

● قارچ: ۶ عدد

● فلفل دلمه ای: یک چهارم عدد

● پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم

● ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا، پودر سیر، پول بیبر (یا فلفل قرمز)

● سس: کچاپ یا سس ساندویچ

● نان تافتون یا لواش: به مقدار لازم

● روغن و کره: برای سرخ کردن

طرز تهیه

(۱) سرخ کردن سیب زمینی

سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید سپس در تابه ای با کمی روغن سرخ نمایید تا طلایی شوند، پس از آن، سیب زمینی ها را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید

(۲) سرخ کردن پیاز

پیاز نگینی خرد شده را در همان تابه کمی تفت دهید تا طلایی شود، سپس از تابه خارج کنید

(۳) آماده سازی قارچ و ترکیب مواد

قارچ های اسلایس شده را با حرارت بالا تفت دهید تا آب نیندازند، اندکی آبلیمو به آن ها اضافه کنید تا تغییر رنگ ندهند

در ادامه، یک قاشق کره و فلفل دلمه ای خرد شده را بیفزایید و کمی تفت دهید، در این مرحله، سیب زمینی و پیاز سرخ شده را به قارچ و فلفل اضافه کنید سپس ادویه های ذکر شده (نمک، فلفل، آویشن، پاپریکا، پودر سیر و پول بیبر) را افزوده و همه مواد را مخلوط کنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید

(۴) آماده سازی با نان

نان تافتون یا لواش را به اندازه دلخواه (برای مثال به شکل دایره ای به اندازه کف دست) برش دهید

ابتدا لایه ای نازک از سس کچاپ یا سس ساندویچ روی نان بمالید سپس یک لایه پنیر پیتزا اضافه کنید و بعد مقداری از مواد آماده شده را روی آن قرار دهید، مجدداً کمی پنیر پیتزا روی مواد بپاشید و نان را تا کرده یا لایه دیگر نان را روی آن قرار دهید

(۵) پخت نهایی

اسنک های آماده را در تابه ای با کمی روغن و شعله ملایم سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی شود و پنیر داخل نان کاملاً آب گردد

در نهایت این اسنک داغ و کش دار، غذایی سریع و خوش طعم است که می تواند به عنوان شام سبک یا میان وعده ای لذیذ مورد استفاده قرار گیرد

فیلم طرز تهیه

این خوشمزه های بی نطیر می تواند لذت خوردن یک غذای ترد و خوشمزه را برای هر سن و سالی به وجود بیاورد پس اگر دوست داشتید یکبار مراحل را ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید