طرز تهیه رولت شکلاتی میوه ای؛ دسر خنک یخچالی
رولت شکلاتی یخچالی
اگر به دنبال یک دسر خوشمزه، ساده و بدون نیاز به فر هستید، این رولت شکلاتی یخچالی بهترین انتخاب است که نتیجه و خوشمزگی این دستور شما را متعجب خواهد کرد
ترکیب بیسکویت، شکلات، خامه و میوه های تازه، دسری جذاب و مجلسی می سازد که می توانید به راحتی برای خودتان یا مهمان ها آماده کنید
مواد لازم
- بیسکویت پتی بور: ۳ بسته (۳۰۰ گرم)
- شکلات ذوب شده: ۱۵۰ گرم
- شیر: سه چهارم لیوان
- خامه صبحانه: ۱۵۰ گرم
- پودر نارگیل: نصف لیوان
- پودر قند: ۱ قاشق غذاخوری
- موز خرد شده: به مقدار دلخواه
- توت فرنگی خرد شده: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
مرحله اول: آماده کردن خمیر شکلاتی
(۳ بسته بیسکویت پتی بور) را کاملا پودر کنید، سپس (۱۵۰ گرم شکلات ذوب شده) و (سه چهارم لیوان شیر) را به آن اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست آید.
مرحله دوم: پهن کردن خمیر
خمیر را داخل یک کیسه فریزر قرار دهید و با کمک دست یا وردنه آن را به شکل مستطیل و با ضخامت یکسان باز کنید، سپس قسمت رویی کیسه فریزر را برش بزنید
مرحله سوم: تهیه مواد میانی
(۱۵۰ گرم خامه صبحانه)، (نصف لیوان پودر نارگیل) و (۱ قاشق غذاخوری پودر قند) را با هم مخلوط کنید تا کرمی یکدست به دست آید، این مواد را روی سطح خمیر پخش کنید
مرحله چهارم: اضافه کردن میوه
(موز خرد شده) و (توت فرنگی خرد شده) را به دلخواه روی لایه خامه ای بریزید
مرحله پنجم: رول کردن و استراحت
رولت را به آرامی رول کنید و داخل همان کیسه فریزر بپیچید، سپس آن را به مدت ۱ ساعت در فریزر یا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد
در پایان، پس از اینکه از یخچال خارج کردید، رولت را به اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید
فیلم طرز تهیه
اگر دوست داشتید این رولت شکلاتی یخچالی واقعا خوشمزه و بدون دردسر را درست کنید، حتما یکبار مراحل را به صورت ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید
نکات مهم
- اگر خمیر بیش از حد شل بود، کمی بیسکویت پودر شده به آن اضافه کنید
- اگر خمیر سفت شد، مقدار کمی شیر اضافه کنید
- رولت را حتما در حالت سرد برش بزنید تا برش های تمیز و یکدستی داشته باشید
- می توانید به جای موز و توت فرنگی از کیوی، هلو یا میوه های دلخواه دیگر استفاده کنید
