.
تخم شربتی از دانه های گیاه ریحان کوهی (چیا) می باشد که به علت دارا بودن بودن دانه های لعاب دار موسیلاژی به صورت محلول در آب استفاده می شود
این دانه های تخم شربتی در بین ایرانی های طرفدارانی زیادی دارد و جالب است بدانید این تخم ها خواص مختلفی برای پوست، مو، معده، گوارش و … دارند
خواص دارویی تخم شربتی
● انرژی : ۴۸۶ کیلو کالری
● سدیم : ۱۶ میلی گرم
● پتاسیم : ۴۰۷ میلی گرم
● آهن : ۷.۷۲ میلی گرم
● کلسیم : ۶۳۱ میلی گرم
● کربوهیدرات : ۱۲ گرم
● پروتئین : ۱۶.۵۴ گرم
● فیبر : خوراکی ۳۴.۴ گرم
● منیزیم : ۳۳۵ میلی گرم
این دانه حاوی مقداری زیادی پتاسیم،کلسیم و آهن می باشد و به خاطر دارا بودن ماده ای به نام بورون می تواند به انتقال کلسیم به استخوان ها کمک کند
استفاده از تخم شربتی علاوه بر اینکه یبوست را برطرف می کند غلظت خون را نیز کاهش می دهد و نقش زیادی در کم کردن خستگی ذهنی و میگرنی و بهبود خل و خوی افراد دارد
بسیار از افراد بعد از غذا خوردن غذا فشار خونشان بالا می رود، تخم شربتی در تنظیم و متعادل نگه داشتن فشار خون نقش موثری دارد
دانه های ژلاتینی تخم شربتی در محلول آب کالری کمی دارد و می تواند فرد را تا مدت زیادی سیر نگه دارد، این تخم های جایگذیر مناسبی برای داروهای لاغری می باشد
از دیگر خواص تخم شربتی می توان به دارا بودن مقدار زیادی پروتئین اشاره کرد که برای افراد ورزشکار و یا کسانی که قصد عضله سازی دارند ایده آل است
دانه های تخم شربتی هیچ کلسترولی ندارد و ضدالتهاب بوده که می تواند کلسیم خون را نیز تنظیم کند، تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهد می تواند بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد
طبق نظریه محققان مکزیکی آنتی اکسیدان های فراوانی در تخم شربتی است که می تواند تا ۷۰ درصد رادیکال های آزاد مضر بدن را متوقف کند و پوست را مقابل آسیب و روند پیری محافظت کند
تقریبا با ۱۱ گرم فیبر در هر ۳۰ گرم در یک وعده تخم شربتی تمام مقدار فیبر مورد نیاز بدن را می تواند در یک روز تامین کند و همین فیبر برای سیستم گوارشی نیز مفید است
تخم شربتی می تواند جلوی مقاومت انسولینی را بگیرد
این مقاومت که به ناهنجاری های متابولیکی معروف است عاملی برای ابتلا به دیابت می باشد که با مصرف تخم شربتی کاهش می یابد
تخم شربتی برای بهبود بیماری های تنفسی مفید می باشد، می توان با مخلوط کردن زنجبیل با عسل به درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، سرفه و برونشیت کمک کرد
دانه های تخم شربتی مقدار زیادی ویتامین C دارد که می توان از روغنی که با خرد کردن تخم های شربتی به دست می آید برای درمان عفونت های زخم، بریدگی، و عفونت مثانه استفاده کرد
از دیگر فواید دانه های تخم شربتی می تواند به خاصیت جذب آب به میزان زیاد اشاره کرد که مانند یک داروی تقویتی به عملکرد بهتر روده و معده کمک می کند
جالب است بدانید این دانه ها منبع فوق العاده ای از کلسیم است که تا ۶ برابر بیشتر از شیر کلسیم دارد، ۲ برابر بیشتر از موز پتاسیم دارد و ۳ برابر بیشتر از اسفناج دارای آهن می باشد
تخم شربتی یا چیا فاقد گلوتن می باشد
گلوتن باعث آسیب روده کوچک و مانع عملکرد درست آن می شود، این عامل در بدن مخفی می باشد و افراد زیادی از وجود حساسیت به گلوتن بی خبرند
تخم شربتی از بهترین خنک کننده های بدن است که حرارت بدن را کاهش می دهد، در تایلند به همراه آب، شکر و عسل و گاهی اوقات شیره نارگیل برای تهیه تخم شربتی استفاده می کنند
تخم های شربتی بعنوان یک پاک کننده طبیعی معده عمل می کند، این دانه ها حاوی روغن های فرّاری هستند که موجب از بین رفتن نفخ و گاز دستگاه گوارش کمک می کنند
همچنین برای هضم غذا و سم زدایی بدن کمک می کند
تخم شربتی دارای اسید آمینه ای بنام تریپتوفان می باشد که باعث تولید سروتونین (عامل انتقال دهنده عصبی) در بدن می شود که این عامل می تواند با اضطراب و استرس مبارزه کند
تخم شربتی برای بهبود عملکرد کلیه موثر است، حتی زمانی که کلیه بیمار سنگ داشته باشد دانه های تخم شبتی باعث بهبود عملکرد درست کلیه ها و سلامت کلی بدن می شود
دانه های تخم شربتی را له کنید تا نرم شود و با مقداری آب کافی دم کنید سپس کمی صبر کرده و به هم بزنید تا خنک شود، حالا یک اسکراب برای صورتتان دارید
یک بار در روز قبل از حمام برای صورتتان به کار ببرید
تخم شربتی و یا هر نوشیدنی که که از دانه های ریحان است می توانند استرس را کم کرده و بی خوابی را کاهش دهد
تخم شربتی سرشار از کلسیم و همچنین مقداری زیادی روی است که به تجمع رسوب در دندان مقابله کرده و رفع بوی بد دهان کمک می کند
دانه های ریحان باعث کاهش اثرات منفی نیکوتین در بدن می شود که برای افراد سیگاری و کسانی که در معرض دود سیگار هستند می تواند موثر باشد
خواص ضدعفونی کننده موجود در دانه های ریحان می توانند به درمان سرفه کمک کند، برای آماده کردن این دارو باید دانه های ریحان را با یک فنجان چای مخلوط کنید
این دارو خلط را شل می کند
مصرف منظم تخم شربتی می تواند به درمان سیاهی دور چشم کمک کند
تخم شربتی در صد زیادی پروتئیندارد که باعث ضخیم تر شدن تارهای مو می شود، امگا ۳ آن از ریزش مو جلوگیری می کند، مس و روی تیز عاملی مهمی برای کاهش نازکی مو می باشد
تخم شربتی دارای خواص ضد عفونی کننده می باشد که می تواند به درمان بیماری های پوستی مثل اگزما و پسوریازیس کمک کند
تخم شربتی به علت دارا بودن مواد گیاهی فلاونوئید از جمله بتاکاروتن، ویسنین و اورنیتین موجب افزایش سیستم ایمنی بدن می شود
تخم شربتی نقش موثری در کاهش جرارت بدن زنان بارداری دارد
در دوران بارداری برای تقویت قلب و صحت مزاج جنین مفید است و موجب کاهش بی خوابی، کاهش درد، کاهش بی قرار، رفع کم خونی و افزایش ایمنی بدن زنان بارداری می شود
در دوران شیردهی موجب افزایش شیر مادر می شود، اما در مصرف آن نباید زیاده روی کرد
فواید تخم شربتی برای سلامتی | سایت فتوکده
۱۲۲
۱۶
سهیلاکاظمی
۱۴ تیر ۱۳۹۷
خیلیاهستنتحصیلاتدانشگاهیدارناماسوادآنچنانیندارنوبلعکس