.
شیر این ماده شگفت انگیز به عنوان یک نوشیدنی مقوی در کنار وعده های مهم غذایی به خصوص صبحانه مورد مصرف قرار می گیرد و برای سلامتی ضروریست
امروزه شیر در طعم ها و با ویژگی های متعددی برای بسیاری از افراد تولید شده است. ما در اینجا سعی داریم به همه خواص شیر بپردازیم.
یکی از مهمترین خواص درمانی شیر پیشگیری از پوکی استخوان است
پوکی استخوان بیماری رو به شیوع میباشد که بسیاری از افراد بخصوص خانم ها در سنین بالاتر در معرض ابتلا به آن هستند. شیر به دلیل دارا بودن کلسیم و پروتئین غنی قادر است روی رشد و تراکم استخوان ها تاثیر بسزایی بگذارد.
شیر دارای کلسیم زیادی است. بنابراین، اگر کنار وعده غذایی خود شیر بگنجانید، می توانید از پوسیدگی و فرسایش دندان هایتان پیشگیری کنید
مصرف شیر در وعده صبحانه منجر به اعتدال سطح pH دهان می شود. فراموش نکنید اگر شیر زیاد بنوشید این میزان pH در سطح دهان موجب اسیدی شدن گردیده و دندانهایتان را بیشتر در معرض پوسیدگی قرار می دهد.
شیر مایع مغذی ای است که در بدن گاو تولید شده و به رشد و تراکم استخوان گوساله ها کمک جدی می کند. این موضوع اثرات مشابهی در انسان ها نیز دارد.
از آنجا که شیر دارای پروتئین غنی، اسید آمینه های ضروری و چربی های اشباع شده است، می تواند به تقویت عضلات کمک کند، بدین ترتیب، متابولیسم را بالاتر برده و عضلات ترمیم یافته تر و بدون چربی را به ارمغان می آورد.
شیر با افزایش تولید منی در مردان نیروی جنسی را تقویت می کند.
تحقیقات نشان داده است مصرف شیر بدون چربی به طور مستقیم بر روی بیماری های روحی از جمله افسردگی تاثیر میگذارد و افرادی که ۴ بار در هفته شیر بدون چربی می نوشند از علائم افسردگی کمتر رنج می برند.
شیر ویتامین D دارد و ویتامین دی می تواند در تنظیم رشد سلولها و نیز از بروز سرطان پیشگیری نماید. افرادی که در معرض نور خوشید کمتری قرار دارند، با نوشیدن شیر میتوانند از بروز سرطان کولون (رودۀ بزرگ) جلوگیری کنند
همچنین شیر قادر است از سرطان تخمدان پیشگیری کند.
شیر پرچرب و در صورتی که شیر را به صورت فرنی و شیر برنج مصرف کنید، خاصیت چاق کنندگی دارد.
شیر بی چربی یا کم چرب خاصیت لاغر کننده دار
از آنجا که شیر دارای پروتئین غنی، اسید آمینه های ضروری و چربی های اشباع شده است، باعث بالا بردن متابولیسم شده و کمک کاهش وزن محسوب می شود.
اگر شیر پرچرب مصرف کنید، چربی های موجود در شیر دیرتر هضم شده و احساس سیری به شما دست می دهد.
اگر به داشتن ناخن هایی زیبا اهمیت می دهید، حتما شیر مصرف کنید
شیر به دلیل دارا بودن کلسیم و روی میتواند به ناخن ها استحکام بخشیده و از ایجاد لکه های سفید و زرد روی آنها پیشگیری کند.
قند موجود در شیر لاکتوز نامیده می شود. در دستگاه گوارش بسیاری از افراد لاکتوز به گلوکز و گالاکتوز شکسته می شود. در حالی که ممکن است این اتفاق در بدن برخی از افراد نیافتد و منجر به نفخ، گرفتگی عضلات شکم، اسهال، استفراغ و تهوع شود به سیر این پدیده در بدن بیماری عدم تحمل لاکتوز گفته میشود که می توان با مصرف شیر بی لاکتوز از خواص شیر بهره مند شد.
تقریبا ۸۵ درصد شیر از مولکول های آب تشکیل شده است و این موضوع نشان دهنده آن است که می توان از شیر به عنوان آب نیز استفاده کرد
الکترولیت های موجود در شیر مایعات را بهتر جذب میکنند.
رشد مغز لازمه دریافت چربی های سالم می باشد. شیر به دلیل داشتن چربی های سالم و منیزیم در رشد و بهبود مغز کمک می کند.
اگر آرام باشید، اعصاب راحت و خوابی آسوده خواهید داشت.
پزشکان و محققان توصیه می کنند یک لیوان شیر گرم پیش از خواب به داشتن خوابی آسوده کمک می کند. شیر به دلیل محتویات آمینواسید، کربوهیدرات و هورمون سروتونین خاصیت آرام بخش دارد.
مصرف روزانه دو لیوان شیر به داشتن پوستی صاف و شفاف کمک می کند.
شیر به دلیل داشتن ویتامین D و تولید هورمون سروتونین از اختلال خلق و خو، کم اشتهایی عصبی، بدخوابی یا بیخوابی، مالیخولیا، وسواس، خفقان و آلزایمر پیشگیری میکند.
لاکتیک اسید و پروتئینهای شیر کلاژن سازی کرده و پوستتان را جوان می کند.
فشار خون از عوامل خطرزا برای بیماران قلبی و افراد مسن به شمار می رود. شیر به دلیل محتویات کلسیم، منیزیم و پتاسیم سبب کاهش فشار خون می گردد.
کلسیم موجود در شیر به رشد موها کمک کرده و تا حد زیادی از ریزش آن جلوگیری می کند
شیر حاوی پتاسیم غنی می باشد که این امر سبب افزایش غلظت خون و کاهش فشار خون می شود. در نتیجه، می توان با نوشیدن شیر از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کرد.
پروتئین، لیپید، ویتامین آ، ب ۶، بیوتین و پتاسیم ریشه مو را تقویت نموده و باعث زیبایی آن می شود.
استئوآرتریت یا آرتروز بیماری ای است که هنوز درمانی ندارد اما شیر به دلیل محتویات کلسیمی آن می تواند به پیشگیری از آرتروز کمک کند.
پروتئین موجود در شیر قادر است قند خون را تعدیل کند. همچنین کلسیم، منیزیم، اسیدهای چرب، ویتامین دی و پروتئین موجب کاهش قند خون می شوند.
شیر به دلیل تولید هورمون سروتونین آرام بخش بوده و مصرف آن میتواند پیش از روزهای قاعدگی بدن را آرام کند.
اگر احساس کردید مسموم شده اید و به دارو یا پزشک دسترسی ندارید، شیر بنوشید. شیر خاصیت ضد مسمومیت دارد و سم را تضعیف می کند.
مصرف یک لیوان شیر گرم به همراه ترکیبات موثر مانند عسل از علائم بیماری سرماخوردگی می کاهد.
اگر در نواحی گلو یا قفسه سینه احساس سوزش ناشی از بازگشت اسید معده دارید، نوشیدن شیر به شما کمک می کند.
یک لیوان شیر گرم گلودرد و آلرژی های مرتبط را کاهش می دهد.
شیر گاو مادهای مغذی برای گوساله هاست. خواص شیر گاو و تاثیرات آن مشابه انسان هاست. شیر موجب سلامت جنین و استخوان های کودک می شود.
ویتامین ب ۱۲ موجود در شیر موجب آرام گرفتن اعصاب و عضلات می شود.
شیر به دلیل دارا بودن چربی کاپسایسین درون فلفل را از بین می برد و سوزش زبان را پس از مصرف غذاهای تند کمتر می کند.
شیر به دلیل دارا بودن کربوهیدارت و پروتئین های غنی یک نوشیدنی مقوی پس از تمرین انرژی بخش می باشد.
شاید جالب باشید بدانید شیر الاغ بسیار کمیاب و مفید است، شیر شتر نیز فواید زیادی برای بدن دارد، کلا شیر کی ماده مغزی و مفید برای سلامتی می باشد
۳۲ خاصیت شیر گاو برای سلامتی | سایت فتوکده
ناشناس
۰۱ اردیبهشت ۱۳۹۹
متشکرم