خواص گوجه سبز برای کبد و و دیابت افراد تا فواید بی نظیر آلوچه سبز برای پوست و لاغری و بارداری را می خوانید
گوجه سبز برای اولین بار در کشور فرانسه حدود ۱۵۰ سال پیش کاشت شد، ارزش غذایی بالا برای مردم آن منطقه باعث شد به تدریج در سراسر جهان کشت شود
هر صد گرم این میوه ۴۰ کیلو کالری دارد و سرشار از انواع ویتامین های مورد نیاز برای سلامتی بدن است
در هر ۱۰۰ گرم گوجه سبز ۴۰ کیلو کالری انرژی وجود دارد
با مصرف هر ۱۰۰ گرم آلوچه سبز، تقریبا ۵ درصد آهن، ۵ درصد ویتامین آ، ۵ درصد کلسیم، ۱۳ درصد ویتامین ث، ۲ درصد فسفر، ۲.۵ درصد پتاسیم و ۲/۱ درصد ویتامین ب بدن تامین می شود
تمام فواید آلوچه برای سلامتی
ویتامین C گوجه سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به این صورت از سرماخوردگی جلوگیری کرده و بدن را برای مقابله با این بیماری آماده می کند
کوئرستین و آنتوسیانین ها که رنگ میوه را می دهند در مقدار کمتری فلاونوئیدها وجود دارند. تحقیقات بر روی اثر پیشگیرانه فلاونوئیدها از جمله کورستین و آنتوسیانین متمرکز شده است
کوئرستین و آنتوسیانین موجود در میوه به همراه سایر ترکیبات مفید در رژیم غذایی ما می توانند اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد توموری داشته باشند. شگفت انگیز نیست؟
آلوچه سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و فلوراید است، آهن در تشکیل گلبول های قرمز خون تاثیر دارد و پتاسیم جزء مهم سلول ها و مایعات بدن است که ضربان قلب و فشار خون را تنظیم می کند
همچنین سرشار از کمپلکس های ویتامین B مانند نیاسین، ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک است که با هم متابولیسم پروتئین ها و چربی ها را در بدن تقویت می کنند
علاوه بر اینها حاوی ویتامین K است که برای انعقاد خون، رشد استخوان و التیام بیماران مبتلا به آلزایمر مهم است
این میوه همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان های پلی فنلی مانند لوتئین و زآگزانتین کریپتوکسانتین است، این مواد به مبارزه با رادیکال های آزاد و اکسیژن فعال که نقش مهمی در روند پیری و سایر بیماری ها دارند، کمک می کند
اعتقاد بر این است که زآگزانتین، یک ماده انتخابی جاذب کاروتنوئید در لکه زرد شبکیه، نقش فیلتر کننده نور دارد
فیبر باعث حرکات و بهبود در روده می شود، آلوچه سبز مقدار زیادی فیبر دارد که علاوه بر بهبود روده برای درمان یبوست مفید می باشد
وجود ویتامین و آنزیم های موثر از جمله کلسیم در این میوه نوبهارانه دندان ها را قوی می کند و موجب کاهش خونریزی در لثه و درد دندان (به شرط افراط نکردن در خوردن میوه) می شود
این میوه بر اشتهای مادران بارداری تاثیر گذاشته و با انواع ویتامین های K، A و C سبب افزایش سیستم ایمنی مادر می شود و بعلت قند پایین برای دیابت بارداری موثر است
ویتامین های A، C و K موجود در آلو سبز هر کدام دارای خواصی بی نظیر برای مادر هستند که می تواند جنین را از از نقص های فیزیکی احتمالی در امان نگه دارد
ویتامین K و C آلو سبز همچنین برای جلوگیری از لخته شدن خون مفید است که می تواند باعث خونریزی و سقط جنین شود.
آلوچه نقش مهمی در رشد مناسب کودک ایفا می کنید و به دلیل دارا بودن ویتامین آ، در دوران بارداری، سبب افزایش سلامت چشم جنین و مادر می شود
وجود درصد بالایی از ویتامین C و آهن در گوجه سبز برای افراد کم خون ناشی از آنمی و فقر آهن به شدت مفید می باشد
کاهش چربی و کلسترول بالای خون با فیبر برطرف می شود، آلوچه سبز فیبر کافی در خود دارد که علاوه بر این برای درمان بیماری قلبی و عروقی نیز کمک می کند
فیبر کافی یکی از خواص گوجه سبز هست که برای خیلی از بیماری ها و مشکلات درمان کننده است، فیبر برای بهبود هضم غذا، کاهش نفخ معده و سلامت دستگاه گوارش مفید است
آلوچه دارای بنزوئیک اسید است که می تواند به پاکسازی و سم زدایی کبد کمک کند و نقش مهمی برای درمان و کاهش چربی های کبدی دارد
مقادیر زیادی از ویتامین های گروه B گوجه سبز برای درمان افسردگی و استرس کمک می کند و برای سلامتی پوست و اعصاب نیز مفید است
آلوچه سبز از میوه های مدر (ادرار آور) بوده که که موجب افزایش میزان ادرار شده و به سلامت کلیه کمک کرده و باعث درمان سنگ کلیه می شود
گوجه سبز باعث تعادل اسید و باز در جریان خون می شود، از این رو می تواند در درمان حالت اسیدی خون مفید باشد
این میوه بخاطر دارا بودن برخی ویتامین های مهم و پیش ساز ویتامین A، برای کمک به درمان شب کوری و نیز رشد بدن در کودکان با تکمیل تمام مواد غذایی مورد نیاز دیگر کودک بسیار مفید است
این میوه سلول های سرطانی را کاهش می دهد و برای بیماری های ریه مانند آسم هم مفید است
مطالعات نشان می دهد که این میوه می تواند در درمان تومورها نیز موثر باشد، همچنین به دلیل وجود اسید اسکوربیک ( ویتامین C)، برای افراد مبتلا به نقرس توصیه می شود
فیبر موجود در گوجه سبز باعث کاهش کلسترول بالای خون در افراد مبتلا به دیابت می شود
گوجه سبز ماده ای طبیعی به نام اسید بنزوئیک است که خاصیت ضد میکروبی دارد، استفاده از گوجه سبز به خصوص برای افرادی که مزاج صفراوی و کبد گرم دارند، بسیار مفید است
آلو سبز از پوست محافظت می کند به همین دلیل است که به طور گسترده در لوازم آرایشی استفاده می شود، از سلامت بافت محافظت می کند و می تواند آسیب های خورشید را از بین ببرد و بدن و سیستم دفاعی را تقویت کند
محتوای آنتی اکسیدانی آلو سبز به حفظ جوانی کمک می کند با این حال، برای زنان، فواید آلو به مصرف محدود نمی شود: دستور العمل های زیادی برای ماسک های آلو وجود دارد که پاک کننده، مرطوب کننده و تغذیه کننده هستند
علاوه بر موادر گفته شده از خواص گوجه سبز می تواند به خاصیت ضد قارچی و ضد باکتری این میوه هم اشاره کرد، می تواند باعث بهبود رماتیسم شود، همچنین طعم دهان را بهبود بخشد
خشک شده این میوه که دارای فیتونوترینت است کارکرد آنتی اکسیدانی دارد و برای درمان اعصاب و کم خونی مفید است
این اصطلاح گوجه سبز رایج در بین مردم در حقیقت بصورت صحیح آلو سبز است که رفته رفته در بین کلام عامیانه به به آلو سبز، معروف شده است
● برای عملکرد و کاهش مضرات احتمالی این میوه خوشمزه، بیش از ۱۰ عدد در روز مصرف نکنید تا اثر منفی رو معده و مینای دندان نگذارد
● اسید بالای گوجه سبز می تواند در افراط مستعد باعث معده درد، ریفلاکس و سوزش معده شود
● هسته گوجه سبز کال، دارای ترکیبات سمی است که هیچ موقع نباید آن ها را مصرف بکنید
● کودکان از ۳ سالگی به بعد می توانند به میزان خیلی کم گوجه سبز بخورند، و حتما والدین از نداشتن حساسیت بچه به این میوه اطمینان داشته باشند
● از عادات بد دوستداران گوجه سبز استفاده زیاد از نمک است، در مصرف نمک افراط نکنید که می تواند در افراد با فشار خون بالا و بیماران کلیوی باعث بروز مشکلات جدی شود
حسین
۱۴ خرداد ۱۴۰۰
نهال گوجه سبز
رستا
۲۳ خرداد ۱۳۹۹
برای جلوگیری از سرماخوردگی مفید است البته بیشتر از ده عدد مصرف گوجه سبز اثری ندارد.