حلوا یکی از خاص ترین شیرینی ها مردم ایران و برخی از کشور های خاورمیانه است که نقش مهمی در برگزاری برخی مراسم مذهبی و آئینی دارد
اگر دوست دارید یک دسر خوشمزه میل کنید یا برای پنج شنبه به یاد عزیزان از دست رفته تان خیرات کنید، پیشنهاد می کنم اینبار این حلوای سریع و خوشمزه را امتحان کنید
این حلوا بسیار اقتصادی بود و نیازی به مواد آنچنانی و صرف زمان زیاد ندارد
● آرد نخودچی: دو لیوان
● پودرقند: نصف لیوان
● پودر هل: یک قاشق مرباخوری
● روغن جامد: نصف لیوان
● پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
(۱) ابتدا دو لیوان «آرد نخود» را الک کرده و در تابه با حرارت کم به مدت ۵ دقیقه تفت بدهید
(۲) حالا نصف لیوان «روغن جامد» را بهش اضافه کرده و هم بزنید تا مواد منجسم شود
(۳) در این مرحله نصف لیوان «پودر قند» و یک قاشق مرباخوری «پودر هل» را هم اضافه کرده و حرارات رو بلافاصله خاموش کنید، سپس شروع به بهم زدن کنید و آنقدری ادامه بدهید تا مواد یکدست شود
(۴) در یک ظرف پلاستیکی یک نایلون فریزر پهن کنید و نیمی از مواد حلوا را بریزید و سطحشو صاف کنید، سپس داخل یخچال گذاشته تا خودش را بگیرید
(۵) به نیم دیگر از مواد در حدود کمتر از یک قاشق «پودر کاکائو» اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست قهوه ای رنگ شود
(۶) ظرف را از یخچال در آورده و مواد قهوه ای را روش ریخته و دوباره سطحشو صاف کنید، در این مرحله کمی پودر پسته روی حلوا بریزید و اجازه بدهید دوباره در یخچال منجسم شود
● موقع اضافه شدن پودر قندحرارت خاموش کنید
● سه قلم مواد برای این حلوا کافیست، پودر کاکائو قابل حذف کردن می باشد، می توانید تک رنگ درست کنید
● طعم دهنده هم میتونیند هرچه دردسترستون بودبزنید، مثل زنجبیل یا پودر هل
اگر دوست داشتید این حلوا را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا وقت گذاشته و مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور در بیاد
