مشغله های کاری باعث شده این روزها وقت گذاشتن برای پخت و پز کمی سخت باشد به همین خاطر اغلب رو به غذاهای فست فودی آوردیم که شاید از نظر قیمتی نیز، به صرفه نباشد
با این حال می توانید با کمی خلاقیت غذاهای خوشمزه خانگی درست کرد که وقت کمی می گیرد و نیاز به دنگ و فنگ و مواد غذایی خاص و گرانقیمت ندارد
● سیب زمینی: دو عدد
● فلفل دلمه ای: ۱/۴ عدد
● گوجه: یک عدد
● پیاز: کوچیک یک عدد
● سیر: دو حبه
● رب گوجه: ۱ ق غ
● نمک، فلفل سیاه، آویشن، پولبیبر
● پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
● جعفری: کمی
(۱) ابتدا دو عدد «سیب زمینی» را آب پز می کنیم
(۲) حالا در فاصله آب پز شدن سیب زمینی ها به سراغ درست کردن «سس» می رویم که برای اینکار؛ یک عدد «گوجه فرنگی»، یک عدد «پیاز» کوچک ، و یک چهارم «فلفل دلمه ای» را رنده می کنیم
(۳) مواد رنده شده را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم، مواد رو تفت می دهیم تا آبش گرفته شود
(۴) در این مرحله مقداری به سسمون «روغن مایع» اضافه کرده و بعد یک قاشق غذاخوری «رب گوجه» را هم می ریزیم سپس بلافاصله ادویه ها شامل «نمک»، «فلفل سیاه»، «آویشن» و «پولبیبر» را هم ریخته و خوب ترکیب و تفت می دهیم تا رنگ رب باز شود سپس ۵ دقیقه بعد حرارت را خاموش کنید
(۵) سیب زمینی که هایی که آب پز کردیم را به صورت ورقه ای خرد کنید و بچینید داخل تابه و با مقداری روغن دو طرفش را سرخ کنید
(۶) در آخر سسی که درست کردیم را روی سیب زمینی ها پخش کرده و مقداری پنیر پیتزا (۱۰۰ گرم) بریزید و در تابه را گذاشته و با حرارت ملایم اجازه بدهید پنیر آب شود
می توانید بعد از پخت کمی جعفری خرد شده هم بزنید که طعم خاصی به غذا می دهد
پیشنهاد ما برای درست کردن این غذای خوشمزه، دیدن ویدیو کلیپ آماده سازی آن هست تا هنگام پخت با رعایت تمام فوت و فن، یک نتیجه راضی کننده بدست بیاورید
