طرز تهیه شیرینی زبان با 3 قلم و بدون فر با فیلم

طرز تهیه شیرینی زبان با 3 قلم مواد اولیه و فیلم فوت و فن طرز پخت شیرینی زبان بدون فر و آموزش درست کردن تابه ای آن را می خوانید

طرز تهیه شیرینی زبان با 3 قلم

شیرینی زبان یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مناسبتی است که طرفداران زیادی دارد اما بلدید بدون مواد اضافی و بدون فر آنرا را درست کنید ؟!

بی شک باورتان نمی شود که می توانید این شیرینی را فقط با سه قلم مواد اولیه و در کمترین زبان در خانه تهیه کرد

آموزش طرز تهیه شیرینی زبان تابه ای

مواد لازم

● آرد: 170 گرم

● پودر قند: نصف لیوان

● خامه: 120 گرم

● بیکینگ پودر: نوک ق چ

● وانیل: نصف ق چ

طرز تهیه شیرینی زبان بدون فر

(1) تمام آرد رو با نصف لیوان پودر قند مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم ، سپس نوک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و نصف قاش هم وانیل اضافه می کنیم

(2) در این مرحله 120 گرم خامه صبحانه را به آردمون اضافه می کنیم ، ابتدا با یک قاشق موادمون رو هم می زنیم سپس با دست خمیر را جمع می کنیم

(3) بعد از اینکه خمیر منسجم شد ، خمیر را داخل نایلون فریزر قرار داده و به مدت 1 ساعت در دمای محیط بهش استراحت میدیم

(4) پس از استراحت خمیر را همانطور ما بین نایلون با وردنه باز می کنیم و با قالب بیضی یا با کمک قاشق ، شکل دلخواه شیرینی زبان را در میاوریم

(5) بعد از اینکه تمامی خمیر را قالب زدیم ، با یه کاتر وسط های خمیر را برش می زنیم

(6) برای سرخ کردن، یک تابه روی حرارت قرار می دیم و به مقداری که شیرینی ها داخل روغن شناور باشند ، روغن میریزم و میزاریم حسابی روغن داغ شود

(7) حالا شیرینی ها رو داخل روغن داغ قرار داده و اجازه میدیم یک طرفشون سرخ بشود ، وقتی یک طرفشون سرخ شد ، شیرینی ها رو برگردانده تا طرف دیگرشون هم سرخ شود

(8) می توانید برای خوش رنگ شدن شیرینی ها از مقداری پودر زعفران داخل روغن بریزید ، وقتی دو طرف شیرینی کاملا سرخ شد ، کار تمام است ، شیرینی ها رو روی دستمال قرار بدهید تا روغن اضافیش گرفته بشود

(10) بعد از اینکه شیرینی ها کاملا خنک شد ، 1 قاشق عسل با مقداری خیلی کم آب رقیق کرده و روی شیرینی ها برس بزنید و برای تزئین هم از پودر نارگیل و کنجد استفاده کنید