طرز تهیه پاستا سبزیجات رژیمی خوشمزه با فیلم
طرز تهیه پاستا سبزیجات رژیمی خوشمزه با فیلم طرز تهیه پاستا سبزیجات با سس گوجه و آموزش درست کردن مرحله به مرحله آنرا می خوانید
طرز تهیه پاستا سبزیجات رژیمی
پاستا یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که یکی از اشکال آن ماکارونی می باشد ، این غذای دلبر با ذائقه هر سنی بخصوص جوان ها و کودکان بسیار سازگار است
با کمی خلاقیت می توانید این پاستا را با سبزیجات به یک وعده غذایی رژیمی تبدیل کرده و پای ثابت برنامه غذایی هفتگی تان کنید
آموزش پاستا سبزیجات رژیمی مجلسی
مواد لازم
● پاستا: دو سوم بسته 500 گرمی
● پیاز: 1 عدد
● قارچ: 300 گرم
● فلفل دلمه ای رنگی
● هویج: 1عدد
● رب گوجه فرنگی: 2 ق غ
● گوجه فرنگی: 2 عدد
● سیر: 1 حبه
● لیموترش: 1 عدد
● آب: یک استکان
● جعفری تازه برای روی پاستا
ادویه ها شامل
● نمک، فلفل، زردچوبه
● آویشن، پاپریکا و پولبیبر
طرز تهیه
(1) پیازها رو خلالی و نازک خرد کرده و داخل ماهیتابه تو روغن تفت می دهیم تا سبک شود
(2) حالا قارچ، فلفل دلمه ای و هویجو به هر اندازه و مدلی که خواستید خرد کرده و به پیاز اضافه می کنیم و هر کدوم رو دو 2 تا 3 دقیقه تفت می دهیم
(3) برای سس پاستا ، گوجه رو هم با سیر تو بلندر یا مخلوط کن میریزیم و پورش میکنیمو کنار میذاریم
(4) سبزیجات که تفت خوردن ادویه ها شامل؛ نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پول بیبر ، آویش و پاپریلا رو اضافه میکنیم و کمی تفتشون میدیم تا عطرشون آزاد بشود
(5) بعد رب رو ریخته و سرخ میکنیم و پوره گوجه و سیرو همراه یک استکان آب و آب یک عدد لیموی تازه را اضافه کرده میذاریم با در بسته ده دقیقه بپزد و مایمون جا بیفتد
(6) تو این فاصله پاستامونو به مدت 10 دقیقه تا یک ربع تو مخلوط آب و روغنو نمک میجوشونیم وقتی کاملا پخت و نرم شد آبکش میکنیم
(7) وقتی آب پاستامون رفت رو مایمون میریزیمو خوب باهم مخلوطشون میکنیم سپس از روی حرارت بر میداریم و تو ظرف سرومون می ریزیم و با کلم بروکلی و گوجه گیلاسی تزئینش میکنیم
(8) در آخر برای عطر و طعم بهتر روش ادویه ایتالیایی یا جعفری تازه میریزیم، از پنیر پارمسانم میتونید استفاده کنید خیلی هم خوش طعم میشود
(9) به همین راحتی و خیلی سریع پاستای خوشمزمون آماده میشه درست کنید که از خوردنش لذت ببرید
فیلم طرز تهیه پاستا سبزیجات
اگر دوست دارید این پاستای خوشمزه را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashpazi.foodspy مراحل را با جزئیات بیشتری دنبال کنید
خوشا به حالتان خیلی قشنگ است