طرز تهیه پاستا سبزیجات رژیمی خوشمزه با فیلم

طرز تهیه پاستا سبزیجات رژیمی خوشمزه با فیلم طرز تهیه پاستا سبزیجات با سس گوجه و آموزش درست کردن مرحله به مرحله آنرا می خوانید

طرز تهیه پاستا سبزیجات رژیمی

پاستا یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که یکی از اشکال آن ماکارونی می باشد ، این غذای دلبر با ذائقه هر سنی بخصوص جوان ها و کودکان بسیار سازگار است

با کمی خلاقیت می توانید این پاستا را با سبزیجات به یک وعده غذایی رژیمی تبدیل کرده و پای ثابت برنامه غذایی هفتگی تان کنید

آموزش پاستا سبزیجات رژیمی مجلسی

مواد لازم

● پاستا: دو سوم بسته 500 گرمی

● پیاز: 1 عدد

● قارچ: 300 گرم

● فلفل دلمه ای رنگی

● هویج: 1عدد

● رب گوجه فرنگی: 2 ق غ

● گوجه فرنگی: 2 عدد

● سیر: 1 حبه

● لیموترش: 1 عدد

● آب: یک استکان

● جعفری تازه برای روی پاستا

ادویه ها شامل

● نمک، فلفل، زردچوبه

● آویشن، پاپریکا و پولبیبر

طرز تهیه

(1) پیازها رو خلالی و نازک خرد کرده و داخل ماهیتابه تو روغن تفت می دهیم تا سبک شود

(2) حالا قارچ، فلفل دلمه ای و هویجو به هر اندازه و مدلی که خواستید خرد کرده و به پیاز اضافه می کنیم و هر کدوم رو دو 2 تا 3 دقیقه تفت می دهیم

(3) برای سس پاستا ، گوجه رو هم با سیر تو بلندر یا مخلوط کن میریزیم و پورش میکنیمو کنار میذاریم

(4) سبزیجات که تفت خوردن ادویه ها شامل؛ نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پول بیبر ، آویش و پاپریلا رو اضافه میکنیم و کمی تفتشون میدیم تا عطرشون آزاد بشود

(5) بعد رب رو ریخته و سرخ میکنیم و پوره گوجه و سیرو همراه یک استکان آب و آب یک عدد لیموی تازه را اضافه کرده میذاریم با در بسته ده دقیقه بپزد و مایمون جا بیفتد

(6) تو این فاصله پاستامونو به مدت 10 دقیقه تا یک ربع تو مخلوط آب و روغنو نمک میجوشونیم وقتی کاملا پخت و نرم شد آبکش میکنیم

(7) وقتی آب پاستامون رفت رو مایمون میریزیمو خوب باهم مخلوطشون میکنیم سپس از روی حرارت بر میداریم و تو ظرف سرومون می ریزیم و با کلم بروکلی و گوجه گیلاسی تزئینش میکنیم

(8) در آخر برای عطر و طعم بهتر روش ادویه ایتالیایی یا جعفری تازه میریزیم، از پنیر پارمسانم میتونید استفاده کنید خیلی هم خوش طعم میشود

(9) به همین راحتی و خیلی سریع پاستای خوشمزمون آماده میشه درست کنید که از خوردنش لذت ببرید