طرز تهیه پاکت ساندویچ مرغ سوخاری با سس مخصوص

طرز تهیه پاکت ساندویچ

پاکت ساندویچ یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین ساندویچ های خانگی است که با مرغ سوخاری ترد و سس مخصوص، طعمی بی نظیر و دوست داشتنی دارد

این ساندویچ هم برای وعده شام عالی است و هم می تواند گزینه ای جذاب برای دورهمی ها و مهمانی ها باشد

اگر به دنبال یک دستور ساده اما حرفه ای هستید، این آموزش دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید، و البته که از خوردنش به حد بی نهایت لذت خواهید برد

مواد لازم

• سینه مرغ: ۲ عدد
• تخم مرغ: ۲ عدد
• سس کچاپ: ۳ قاشق غذاخوری
• سس خردل: ۳ قاشق غذاخوری
• سس تند: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر: به مقدار لازم

سایر مواد (اندازه دلخواه)

• چیپس خلالی
• پودر سوخاری
• نان پیتا
• کاهو

مواد سس مخصوص

• سس مایونز: ۶ قاشق غذاخوری
• سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
• سس کچاپ: ۲ قاشق غذاخوری
• خیارشور: ۲ عدد

طرز تهیه پاکِت ساندویچ

مرحله اول: آماده سازی مرغ

سینه مرغ (۲ عدد) را از وسط برش داده و سپس به صورت نوارهای باریک خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید

مرحله دوم: مزه دار کردن

به مرغ ها؛ تخم مرغ (۲ عدد)، سس کچاپ (۳ قاشق غذاخوری)، سس خردل (۳ قاشق غذاخوری)، سس تند (۱ قاشق غذاخوری) و ادویه ها اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید

سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خرد هم بروند

مرحله سوم: آماده سازی روغن

مقداری روغن داخل قابلمه یا تابه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید تا کاملاً داغ شود

مرحله چهارم: سوخاری کردن مرغ

مرغ ها را از یخچال خارج کرده و هر تکه را داخل پودر سوخاری بغلتانید، سپس در روغن داغ سرخ کنید تا کاملاً طلایی و برشته شوند

مرحله پنجم: خرد کردن مرغ سوخاری

پس از سرخ شدن، مرغ ها را به اندازه بند انگشت خرد کرده و داخل یک کاسه بریزید

مرحله ششم: تهیه سس ترکیب نهایی

سس مایونز (۶ قاشق غذاخوری)، سس خردل (۱ قاشق غذاخوری)، سس کچاپ (۲ قاشق غذاخوری) و خیارشور خردشده (۲ عدد) را با هم مخلوط کنید

سپس به اندازه های دلخواه کاهوی خردشده، چیپس خلالی و کمی پودر پاپریکا را به مرغ ها اضافه کرده و سس را نیز داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید

مرحله هفتم: پر کردن نان

نان پیتا را از وسط نصف کرده و مواد آماده شده را داخل آن بریزید، حالا پاکت ساندویچ شما آماده سرو است

فیلم طرز تهیه

اگر دوست داشتید این خوشمزه بی نظیر رو یک بار هم شده امتحان کنید، پیشنهاد می کنیم مراحل را به صورت ویدیویی هم دیده و سپس دست به کار شوید

دانلود

نکات مهم

• هرچه زمان استراحت مرغ بیشتر باشد، طعم آن بهتر خواهد شد
• می توانید به دلخواه از پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا نیز داخل ساندویچ استفاده کنید
• برای سالم تر شدن، می توان مرغ ها را در فر یا سرخ کن بدون روغن نیز آماده کرد