سایت فتوکده

طرز تهیه کوکو سبزیجات خوشمزه حرفه ای با فیلم

طرز تهیه کوکو سبزیجات خوشمزه با فیلم فوت و فن

 

طرز تهیه کوکو سبزیجات خوشمزه حرفه ای با فیلم طرز تهیه کوکوی سبزیجات رژیمی شیک و باکلاس و فوق العاده لذیذ را می خوانید

 

طرز تهیه کوکو سبزیجات با فیلم 

 

 

کوکو یک غذای ساده و فوری است ، اما گاهی لازم است برای مهمانی ، دورهمی یا پذیرایی با کلاس نیاز به پخت یک کوکوی حرفه ای داشته باشیم

 

اگر کوکو سبزیجات را می پسندید، پیشنهاد می کنم این کوکوی فوق العاده محشر را درست کرده و از خوردنش لذت ببرید که بی شک تجربه متفاوتی خواهد بود

 

طرز تهیه کوکوی سبزیجات متفاوت

طرز تهیه کوکوی سبزیجات با فیلم مرحله به مرحله

 

مواد لازم

 

● سیب زمینی: 3 عدد

● هویج: 1 عدد

● پیاز: 1 عدد کوچک

● کلم پیج سفید کوچک: ½ یا 2 تا 3 پیمانه

● سیر: 3 حبه

● گوجه فرنگی: 1 عدد

● ذرت پخته: ½ پیمانه

● نخود فرنگی: ½ پیمانه

● تخم مرغ: 4 عدد

 

ادویه ها

 

● نمک: ½ ق چ

● فلفل پول بیبر: ⅓ ق چ

● فلفل سیاه: ½ ق چ

● پاپریکا: ⅔ ق چ

● زیره در صورت تمایل: ¼ ق چ

 

آموزش کوکوی سبزیجات خوشمزه و خفن

 

طرز تهیه

 

(1) برای شروع 3 تا 4 عدد سیب زمینی کوچیک نیاز داریم که به خوبی شسته و به صورت مکعبی های کوچک خرد می کنیم

 

(2) یک دونه هویچ و یک عدد پیاز متوسط رو هم بصورت نگینی خرد می کنیم و سپس سیرها رو هم خیلی ریز خرد کرده و کنار می گذاریم

 

(3) حالا وقت خرد کردن نصف کلم سفید هست که می توانید با پوست کن ، یک دوم کلم رو براحتی خرد کنید

 

(4) در این مرحله فیله یک دونه گوجه فرنگی رو هم بصورت مکعبی کوچک خر می کنیم

 

(5) حالا داخل ماهیتابه مقداری روغن ریخته، داغ که شد پیاز رو اضافه می کنیم ، سبک که شد سیب زمینی و هویچ را بهش می ریزیم و کمی تفت می دهیم

 

(6) هویج وقتی نرم شد، سیر ، کمی نمک ، فلفل سیاه و پول بیبر رو هم ریخته و در نهایت کلم ها رو هم اضافه می کنیم، کلم که نرم شد ، نخود فرنگی آب پز شده و ذرت آب پز و همچنین گوچه ها رو هم اضافه می کنیم

 

(7) در آخر پخت ، کمی ادویه شامل؛ پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و کمی دیگر تفت می دهیم، سپس زیر ماهیتابه را خاموش می کنیم تا از دما بیفتد و به مواد سبزیجات رو به یک ظرف دیگر منتقل می کنیم

 

(8) داخل یک کاسه ای، 4 عدد تخم مرغ را میشکنیم و با کمک همزن، هم می زنیم و به مواد سبزیجات کوکو اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم

 

(9) حالا قبل از اینکه مایه کوکو را به داخل ماهیتابه بریزیم، تابه را کمی چرب کرده و بعد مایه کوکو رو می ریزیم و با کمک قاشق صاف می کنیم

 

(10) با در بسته تابه با حرارت متوسط رو به کم اجازه می دهیم کوکو بپزید ، وقتی زیرش برشته شد و روش هم خودشو گرفت، برش میگردونیم طرف دیگرش هم بپزد

 

(11) این کوکوی حرفه ای و فوق العاده خوشمزه آماده میل کردن است

 

نکته ها

 

● حرارت پخت خیلی بالا نباشد

 

● قبل از مخلوط با تخم مرغ حواستون باشد سبزیجات از دما افتاده باشد

 

● حتما از ماهیتابه نچسب استفاده کنید

 

 

فیلم طرز تهیه

 

اگر این کوکوی خوشمزه را پسندید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از mr.foodx مرحله به مرحله پیش رفته تا نتیجه طبق دستور در بیاد

این مطلب کامل بود ؟ 39 8
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران