یکی از دغدغه های اساسی والدین در ایام مدرسه، عدم تمایل بچه ها به خوردن لقمه یا میل آنها به شیرینی جات و حتی فست فود های مضر می باشد
اگر دوست دارید هوس خوردن کودکان را با یک شیرینی خوشمزه و سالم خانگی تامین کنید، پیشنهاد می کنم این کیک خوشمزه مدرسه ای را یکبار امتحان کنید
● تخم مرغ: دو عدد
● آرد: دو لیوان (نوع آرد فرقی نمی کند)
● شکر: یک لیوان
● روغن مایع: نصف لیوان
● آب جوش: نصف لیوان
● وانیل: نصف قاشق چای خوری
● بیکینگ پودر: دو قاشق مرباخوری
● گلاب: دو قاشق (قابل حذف)
● پودر کاکائو: یک قاشق
(۱) دو عدد «تخم مرغ» و یک لیوان «شکر» و نصف قاشق چایخوری «وانیل» را حسابی هم بزنید تا حجم بگیرد و کرمی رنگ شود
وسط کار حتما کاسه رو دورگیری کنید تا بوی تخم مرغ نگیرد
(۲) حالا نصف لیوان «روغن» و نصف لیوان «آبجوش» کرده و دوباره در حد مخلوط شدن هم بزنید
(۳) دو لیوان «آرد» و دو قاشق مرباخوری «بیکینگ پودر» را هم مخلوط کرده و و روی مواد مرحله به مرحله الک کنید و با همزن دستی در یک جهت هم بزنین و مخلوط کنید
(۴) دو – سه قاشق از موادو جدا کرده و با یک قاشق «پودر کاکائو» مخلوط کنید و داخل قیف یا کیسه فریزر بریزید و نوکشو قیچی کنید
(۵) تابه رو با کره یا روغن جامد چرب کرده و و آردپاشی کنید (از هر تابه ای میتونین استفاده کنید) سپس مایه کیک را داخلش ریخته و با مایه شکلاتی داخل قیف طبق فیلم بهش طرح بدید
(۶) اگه تابه گرد دارید دم کنی بذارید و اگر تابه دوطرفه دارید واشرشو دربیارید
(۷) روی شعله پخش کن با حرارت متوسط ۳۰ دقیقه اجازه بدهید بپزد سپس با یه کارد چک کنید در یغر این صورت چندید دقیقه اجازه بدهید بپزد، مراقب باشید نسوزد
اگر دوست دارید این خوشمزه بی نطیر را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور در بیاد
