طرز تهیه کیک گلاب و زعفران بدون فر با فیلم

طرز تهیه کیک گلاب و زعفران با فیلم مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک گلاب و زعفران بدون فر با فیلم طرز تهیه کیک گلاب خوشمزه مرحله به مرحله با هل بدون شیر برای پذیرایی را می خوانید

طرز تهیه کیک گلاب و زعفران بدون فر

اگر دوست دارید برای پذیرایی همراه با چایی یک خوشمزه دلبر داشته باشید که طعم بی نظیری برایتان به ارمغان بیاورد ، پیشنهادم همین کیک گلاب و زعفران است

درست کردن این کیک نیاز به مهارت خاصی ندارد ، کافیست طبق ویدیو و دستور مراحل را پی بگیرید و براحتی و بدون نیاز به فر و همزن برقی درست کنید

آموزش کیک گلاب و زعفران بدون شیر

فیلم طرز تهیه کیک گلاب و زعفران و هل بدون فر و بدون همزن برقی

مواد لازم

● تخم مرغ: چهار عدد

● شکر: یک‌ لیوان

● روغن: نصف لیوان

● گلاب: نصف لیوان

● زعفران دم‌ کرده: ۳ قاشق غذاخوری

● آرد سفید: دو لیوان (الک کرده)

● بیکینگ پودر: دو‌قاشق چایخوری

● هل: نصف قاشق چایخوری (دلخواه)

آموزش کیک گلاب و زعفران و هل بدون شیر

طرز تهیه

(۱) ابتدا چهار عدد تخم مرغ را به همراه ۱ لیوان شکر و ۱ قاشق چایخوری وانیل خوب هم می زنیم که با همزن دستی ۱۰ دقیقه و یا با همزن برقی ۳ دقیقه کافیست

(۲) حالا نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان گلاب را به موادمون اضافه کرده و دوباره هم می زنیم

(۳) در این مرحله نوبت اضافه کردن ۳ قاشق غذاخوری زعفران است سپس دوباره هم می زنیم و بعد ۲ لیوان آرد سفید و ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر را الک کرده و طی دو مرحله به مواد قبلی اضافه کرده و با کمک همزن دستی مخلوط می کنیم تا پف کیک نخوابد، در این مرحله به دلخواه هل را هم می توانید اضافه کنید

(۴) مایه کیک که یکدست شد آمادست، حالا قابلمه یا ماهیتابه را با کمی روغن چرب کرده و آرد پاشی می کنیم سپس مایه کیک رو ریخته و سطح خمیر را صاف می کنیم

(۵) در نهایت در قابلمه را با دم کنی قرار داده و روی شعله پخش کن از قبل داغ شده با حرارت خیلی کم قرار می دهیم و اجازه می دهیم ۳۰ دقیقه بپزد

(۶) بعد از نیم ساعت چاقو رو به داخل کیک می بریم اگر تمیز خارج شد و خمیری بهش نچسبید یعنی کیک پخته است وگرنه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر اجازه بدهید بپزید

(۷) بعد از خنک شدن در ظرف مورد نظر برگردانده و تزئین کنید

برای پخت در فر

● اگر دوست داشتید این کیک خوشمزه را در فر بپزید، فر رو از قبل گرم کنید و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه اجازه بدهید بپزید

● برای پخت داخل قابلمه هم ، شعله پخش کن را حدود ۱۰ دقیقه از قبل بگذارید روی شعله داغ شود بعد قابلمه را با دم کنی روی شعله پخش کن قرار بدهید

فیلم طرز تهیه کیک گلاب و زعفران

اگر دوست دارید کیک گلاب و هل رو درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از elahe_cook مراحل را با جزئیات بیشتری دنبال کنید تا نتیجه طبق دستور باشد

35 نظر برای این مطلب ثبت شده است:

ناشناس

۲۷ خرداد ۱۴۰۱


بسیارعالی ممنون

فرشته

۲۴ خرداد ۱۴۰۱


عالی

Setayesh

۲۴ خرداد ۱۴۰۱


خیلی عالی بود 👌👌👌👌👏👏

الهه

۲۱ خرداد ۱۴۰۱


خیلی عالی بود ممنون

الهه

۲۱ خرداد ۱۴۰۱


خیلی عالی بود

عسل قربانی

۲۱ خرداد ۱۴۰۱


عالی مادرم دوست داشت و خیلی آسون بود

نازنین زهرا

۲۰ خرداد ۱۴۰۱


خیلی خوب و عال .مرسی

کارن

۱۹ خرداد ۱۴۰۱


خیلی خوب بود ممنون

حشمت فردوس

۱۹ خرداد ۱۴۰۱


بسیار عالی بود

Azy

۱۹ خرداد ۱۴۰۱


حالا اگه با آرد سبوسدار وسکر قهوه‌ای یا شیره توت یاخرما درست کنیم چطور؟بخاطر اینکه با وجدان راحت این کیک زیبا را بخوریم.،😌🙏

احمد

۱۹ خرداد ۱۴۰۱


بسیار عالی بود

آزاد

۱۹ خرداد ۱۴۰۱


خیلییییییییییییییی آلی بودمرسی که این روش ساده انجام میده

فردوس

۱۹ خرداد ۱۴۰۱


سلام ، ازاینکه دستورکیک بدون فردادید ونحوه پختش راحت وآسون بود ممنوم وانشالله که موقع پختن به اشکال برنخورم .دستون دردنکنه

بنده ی خدا

۱۹ خرداد ۱۴۰۱


خیلیییییییییییییی ساده وخوب بود. ممنونم

عالی بود

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


عالی بود بچه هام خوششون اومد ممنون مخصوصاً که وقت گیر نبود کیک تولد درست کردم خامه کشی داره ولی این کیک با زمان کم درست میشه

فرشته

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


خیلی عالی وخوش رنگ درعین حال خیلی هم ساده بود.ممنون ازشما

سلام خیلی عالی ممنون

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


خیلی عالی

شهین

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


عالی بود می پزم

ذوالقدری

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


خیلی عالیه از حمایت شماسپاسگزارم

سلام ملیحه

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


اگه ممکنه طرز تهیه کیک های تولد رو هم آموزش دهید یک روز در هفته رو مشخص کنید تا هر هفته همان روز دنبال کنیم با سپاس فراوان از شما ملیحه هستم

سلام ملیحه

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


خیلی عالی بود حتما درست می کنم قبلاً کیک یزدی رو با قابلمه درست می کردم یه چند سالی که درست نکردم اندازه وزمان پخت رو فراموش کردم ممنونم از شما که اندازه ها را به یادم آوردید آرزوی سلامتی و موفقیت برای شما دارم

زهرا

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


باسلام خیلی عالیه،فقط کاش میگفتن اگه بخوایم توش کشمش یاگردوبریزیم چطوری این کارو انجام بدیم،ممنون.

معصومه

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


بسیار عالی ممنون.... بازم آموزش بزارید لطفا. تشکر.

...

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


عالیه اگه آموزش دیگه ای داری بذار

...

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


حتما‌درست مبکنم

...

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


عالیه من درس کردم از این آموزش عالی ممنونم

مونا

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


خیلی جذاب و خوشمزه بازم دستور کیک بزارین لطفا

سوگند

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


این کیک هرکی درست نکنه ضرر کرده من حتی برای خامه کشی کارام کیک هل گلاب درست میکنم بااجازه صاحب اثر فقط یه تخم مرغ اضافه تر میزنم بافتش نرم‌تر میشه میشه یه کیک اسفنجی پایه برای خامه کشی

فاطمه

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


خیلی خوبه ممنونم اگه کیک های بیشتری دریت کنی

مریم بانو

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


خیلی خوب بود دست شما درد نکنه عزیزم

علی

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


عاااااااااااااالی

مریم

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


خیلی خوب بود حتما درست کنید

مریم

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


بسیار عالی نه. خانم زهرا... بسیار بسیار بسییییییااااااار عالی. متوجه شدی عزیز جان...

مریم

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


🙏🙏🙏

زهرا

۱۸ خرداد ۱۴۰۱


بسیارعالی

شما هم بخوانید