۱۴ ماده غذایی برای رطوبت رسانی به پوست خشک و مواد غذایی طبیعی برای محافظت از پوست خشک و تاثیر رژیم غذایی را می خوانید
غذا بخش مهمی از سلامت پوست است. اگر فردی رژیم غذایی سالم و متعادلی داشته باشد، پوست او بهتر میتواند از خود محافظت کند
خوردن برخی غذاها به محافظت و مرطوب کردن پوست کمک میکند. با این حال، برخی از مواد غذایی ممکن است منجر به تشدید خشکی پوست شوند
در این مقاله ۱۴ ماده غذایی که می توانند به مبارزه با خشکی پوست کمک کنند و همچنین برخی از کارهایی که باید از آنها اجتناب کنید، مورد بررسی قرار میگیرند
مواد غذایی برای رطوبت رسانی به پوست
پوست یک اندام حیاتی برای محافظت از بدن در برابر تهدیدات خارجی مانند باکتریها، اکسیدانها و اشعه UV است
عملکرد محافظتی پوست برای جلوگیری از هدر رفتن آب بدن و همچنین جلوگیری از تأثیر مواد شیمیایی مضر خارجی و آلرژنها برای بدن بسیار با اهمیت است
مواد مغذی برای کمک به پوست برای ایجاد این سد محافظتی ضروری هستند اگر فردی رژیم غذایی سالم و متعادلی داشته باشد که مواد مغذی مورد نیازش تامین شود، میتواند به حمایت از پوست در عملکردهای محافظتی آن کمک کند
به طور مشابه، اگر کسی رژیم غذایی سالمی نداشته باشد، عملکرد پوست دچار مشکل شده که منجر به مشکلاتی مانند خشکی پوست میشود
خشکی پوست می تواند نشانه ای از کمبود برخی مواد مغذی باشد، از جمله:
● ویتامین A
● ویتامین سی
● ویتامین دی
● ویتامین E
● روی
● سلنیوم
و…
اطمینان از اینکه این ویتامین ها و مواد معدنی بخشی از رژیم غذایی هستند میتواند به حفظ سلامت پوست کمک کند همچنین مصرف امگا ۳، آنتی اکسیدانهایی مانند چای سبز و زردچوبه نیز میتواند به جلوگیری از خشکی پوست کمک کند
مواد غذایی برای رطوبت پوست
۱۴ ماده غذایی موثر در حفظ رطوبت
جگر منبع خوبی از ویتامین A است زیرا حیوانات ویتامین A را کبد ذخیره میکنند
طبق گفته مؤسسه ملی بهداشت آمریکا (NIH)، یک وعده ۳ اونسی از جگر گاو در حالت سرخ شده، حاوی ۶۵۸۲ میکروگرم (mcg) ویتامین A میباشد که این مقدار ۷۳۱ درصد ارزش روزانه ( Daily Value:DV) است
ویتامین A یک ماده مغذی ضروری برای مبارزه با خشکی پوست است زیرا حاوی رتینوئید و کاروتنوئید است و این مواد مسیرهای خاصی را در بدن فعال میکند که مستقیماً روی پوست تأثیر میگذارد
همچنین ویتامین A میتواند به ترمیم پوست آسیب دیده از اشعه ماوراء بنفش و کاهش علائم پسوریازیس نیر کمک کند
لازم به ذکر است که حداکثر مجاز مصرف روزانه این ویتامین ۳۰۰۰ میکروگرم است. مردم باید این حد را رعایت کنند زیرا مصرف بیش از حد ویتامین A می واند منجر به مسمومیت شود
یکی دیگر از منابع خوب ویتامین A سیب زمینی شیرین است، هر سیب زمینی شیرین پخته شده با پوست حاوی ۱۴۰۳ میکروگرم ویتامین A است
یک وعده به این اندازه حاوی ۱۵۶ درصد DV است، مجدداً لازم به ذکر است که حد بالای مصرف ویتامین آ ۳۰۰۰ میکروگرم در روز است
ویتامین A به غیر از مبارزه با خشکی پوست، چندین کاربرد دیگر نیز دارد، به عنوان مثال، می تواند به محافظت بدن در برابر کمبود آهن در خون کمک کند
فلفل شیرین منبع خوبی از ویتامین C است، نصف فنجان فلفل شیرین خام حاوی ۹۵ میلیگرم ویتامین C می باشد که این مقدار معادل ۱۰۶ درصد از DV است
ویتامین C در مبارزه با خشکی پوست مفید است زیرا به طور قابل توجهی رطوبت پوست را افزایش میدهد
علاوه بر این، ویتامین سی یک آنتی اکسیدان قوی است که از پوست در برابر اشعههای UV محافظت میکند این ویتامین همچنین باعث افزایش کلاژن در پوست میشود و مشکلات پوستی مرتبط با سن مانند چین و چروک و… را کاهش میدهد
کیوی یکی دیگر از منابع خوب ویتامین C است. یک کیوی متوسط حاوی ۶۴ میلیگرم منبع مطمئن ویتامین C است که ۷۱ درصد از DV را تشکیل میدهد
کمبود ویتامین C میتواند بر روی پوست تأثیر منفی بگذارد و منجر به درد مفاصل، کاهش ترمیم زخم و کمبود آهن شود
به گفته مؤسسه ملی بهداشت آمریکا، ویتامین C به غیر از آبرسانی پوست و عملکردهای محافظتی، فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد؛ به عنوان مثال، مصرف ویتامین C میتواند خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش دهد و شدت علائم سرماخوردگی را کاهش دهد
روغن جگر ماهی منبع خوبی از ویتامین D است، یک قاشق غذاخوری از آن حاوی ۳۴ میکروگرم ویتامین D می باشد که معادل ۱۷۰ درصد DV است
انواع مختلفی از ویتامین D از جمله ویتامین D3 و ویتامین D2 وجود دارد
ویتامین D3 میتواند کراتینوسیتها را که باعث خشکی پوست در بیماریهایی مانند پسوریازیس میشوند، مهار کند، این ویتامین همچنین میتواند التهاب را کاهش دهد، بهبود زخم را تسریع کند و به مبارزه با اثرات اشعه ماوراء بنفش کمک کند
شیر سویا، غنی شده با ویتامین D نیز منبع خوبی از این ماده مغذی است
مؤسسه ملی بهداشت آمریکا اضافه میکند که یکی از اثرات مفید ویتامین D خاصیت ضد التهابی آن است ، این ویژگی به پوست کمک میکند تا رطوبت و هیدراتاسیون خود را حفظ کند
دانههای آفتابگردان منابع خوبی از ویتامین E هستند، یک اونس از دانههای آفتابگردان بوداده حاوی ۷.۴ میلیگرم از ویتامین E میباشد که معادل ۴۹ درصد از DV است
ویتامین E یک آنتی اکسیدان است و میتواند به مقابله با اثرات نامطلوب حاصل آسیب اشعه UV مانند خشکی پوست کمک کند
ترکیب یک منبع ویتامین E و یک منبع ویتامین C به کاهش التهاب و قرمزی پوست کمک میکند
صدف سرشار از روی است، سه اونس صدف پخته شده و سرخ شده حاوی ۷۴ میلیگرم روی میباشد که معادل ۶۷۳ درصد از DV است
روی یک ماده مغذی است که برای محافظت از پوست در برابر آسیب نور خورشید ضروری است، روی مقدار اشعه آفتابی را که به پوست نفوذ میکند محدود کرده و میتواند به جلوگیری از خشک شدن پوست کمک کند
شانه کردن ترکیب روی و ویتامین C میتواند به مبارزه با آکنه کمک کند زیرا هر دوی این مواد اثرات ضد باکتریایی بالایی دارند
لوبیا نیز منبع خوبی از روی است. نصف فنجان لوبیای پخته شده ساده یا کنسرو شده حاوی ۲/۹ میلیگرم روی است که معادل ۲۶ درصد از DV است
به گفته مؤسسه ملی بهداشت آمریکا، روی علاوه بر رطوبت رسانی و آبرسانی به پوست، چندین فواید سلامتی دیگر نیز دارد؛ به عنوان مثال، میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، بهبود زخم را سرعت ببخشد و به درمان اسهال کمک کند
ماهی تن منبع خوبی از سلنیوم است، سه اونس ماهی تن پخته شده حاوی ۹۲ میکروگرم سلنیوم است که معادل ۱۶۷ درصد DV میباشد
سلنیوم با افزایش فعالیت آنزیمها در پوست، از پوست در برابر اشعه های مضر UV محافظت میکند همچنین با افزایش سطح گلوتاتیون پراکسیداز در درمان پسوریازیس نیز مفید است
آووکادو منبع خوبی از امگا ۳ است ، رژیم غذایی دارای امگا ۳ پایین میتواند منجر به خشکی پوست و درماتیت شود
یک مطالعه بر روی جوندگان در سال ۲۰۱۵ نشان داد که مصرف مکملهای امگا ۳ در یک دوره ۶۰ روزه باعث کاهش خارش و بهبود آبرسانی پوست میشود
چای سبز به جلوگیری از مشکلات پیری پوست مانند هایپرپیگمانتاسیون و خشکی پوست و سایر علائم آسیب UV کمک میکند
همچنین چای سبز قادر است محتوای کلاژن و فیبر الاستین پوست را افزایش دهد و از این طریق استرس اکسیداتیو را کاهش دهد که منجر به داشتن پوستی صاف تر و مرطوب تر میشود
زردچوبه یکی دیگر از مواد غذایی است که به مبارزه با خشکی پوست کمک میکند، کورکومین، ترکیب موجود در زردچوبه است که خواص ضد التهابی قوی دارد
یک بررسی سیستماتیک در سال ۲۰۱۹ نشان داد که کورکومین میتواند به مبارزه با اثرات پسوریازیس و درماتیت کمک کند
استفاده موضعی از کورکومین نیز به درمان آکنه نیز کمک میکند زیرا این ترکیب دارای خواص آنتی بیوتیکی است
خشکی پوست ناراحت کننده است و آکادمی پوست آمریکا (American Academy of Dermatology) پیشنهاد میکند که افراد:
● بیش از ۱۰ دقیقه دوش آب گرم نگیرند
● بلافاصله پس از حمام از کرم مرطوب کننده استفاده کنند
● برای مرطوب کردن به جای لوسیون از کرم استفاده کنند
● از محصولات مراقبت از پوست ملایم و بدون عطر استفاده کنند
● در هوای سرد، دستکش بپوشند
● لباس زیر نخی یا ابریشمی بپوشند
● از مواد شوینده ضد حساسیت استفاده کنند
برخی از غذاها و نوشیدنیها و سایر مواد میتوانند باعث خشکی پوست شوند. طبق مطالعاتی سال ۲۰۲۰ ثابت شده است که مصرف زیاد غذاهای شیرین یا غذاهای سرخ شده می تواند باعث التهاب و تغییر ضخامت پوست شود
الکل نیز میتواند باعث خشکی پوست شود و بر توانایی پوست برای ایجاد مانع در برابر عناصر خارجی تأثیر منفی بگذارد
علاوه بر این، سیگار کشیدن میتواند ضخامت پوست را تغییر دهد و باعث خشکی پوست و تغییر رنگدانههای آن شود
۱
۱
