۲۷ خواص برگه زردآلو (قیسی) خشک برای سلامتی بدن زنان و مردان با تمام فواید (خاصیت) برگه زردآلو خشک که نمی دانید را می خوانید
برگه زردآلو یکی از محبوب ترین خشکبارها یا به نحوی میوه خشک ها می باشد که در کشور ما بسیار پرطرفدار است و از آن در غذاهای مختلف و به عنوان تنقلات استفاده می کنند
همانطور که می دانید زردآلو خواص بالایی دارد اما فصل موجود بودن آن در بازار و عمر نگهداری آن کوتاه است اما برگه زردآلو عمر نگهداری بالایی دارد و در ضمن در طول سال نیز قابل تهیه کردن است
اگر شما هم به مصرف برگه زردآلو علاقه مند هستید و در مورد فواید آن کنجکاو، بهتر است تا پایان این مطلب با ما همراه باشید چراکه قصد داریم مفصلا به تمام خواص این خشکبار لذیذ بپردازیم
برگه زردآلو (قیسی) دارای ارزش غذایی بالا و سرشار از ریزمغذی ها و درشت مغذی ها می باشد و در طب سنتی نیز جایگاه ویژه ای داشته و بسیاری از خاصیت آن از نظر پزشکی تایید شده هستند این خواص به شرح زیر می باشند
برگه زردآلو یک ملین قوی است و برگه زردآلو خیس خورده به خوبی می تواند مسیر گوارشی را نرم و در رفع مشکلات گوارشی ازجمله یبوست بسیار کمک کند
همانطور که می دانید کلسیم یک عنصر ضروری برای سلامت و استحکام استخوان ها است و افرادی که با کمبود کلسیم مواجه هستند استخوان های ضعیف تر و شکننده تر دارند و برگه زردآلو سرشار از کلسیم می باشد و برای سلامت استخوان ها بسیار مفید می باشد
برگه زردآلو دارای درصد قابل توجهی ویتامین A است و از این رو تاثیرات مثبتی در بهبود بینایی افراد دارد و مصرف آن برای افرادی که مشکلات و کاهش کیفیت بینایی مواجه هستند بسیار مفید می باشد
یکی از عناصری که در سلامت قلب و عروق تاثیر بالایی دارد پتاسیم می باشد و از این رو افرادی که دارای مشکلات قلبی عروقی هستند و یا تحت جراحی قلب بوده اند میزان پتاسیم آن ها مورد توجه است و در مورد کنترل تپش قلب نیز مفید می باشد
برگه زردآلو نیز دارای پتاسیم بالایی می باشد و مصرف برگه زردآلو برای سلامت قلب و عروق و تنظیم فشار خون بسیار مفید می باشد
همچنین این خشکبار با خاصیت آنتی اکسیدانی خود رادیکال های آزاد را سرکوب کرده و با کاهش کلسترول مضر نیز در سلامت قلب و عروق تاثیر مثبتی ایجاد می کند
بر اساس تحقیقاتی که در آمریکا صورت گرفته است مصرف برگه زردآلو تاثیرات مثبتی در روند بهبود افراد سرطانی و حفظ قوای جسمانی آن ها داشته و دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد
خواص ضد سرطانی برگه زردآلو به دلیل آنتی اکسیدان ها و بتاکارون و کارتنوئیدهایی که دارد قابل توجیه است
اسید لینولئیک یکی از مواد بسیار مهم در حفظ سلامت و احیای شادابی، استحکام، درخشندگی و سلامت موها است و این ماده و بسیاری دیگر لاز اسیدهای چرب مفید در برگه زردآلو وجود دارند بنابراین مصرف این خشکبار برای افرادی که درگیر موهای ضعیف و ریزش مو هستند توصیه می شود
ویتامین ها و خاصیت آبرسانی و مرطوب کنندگی برگه زردآلو به آبرسانی و تقویت پوست سر و ریشه مو کمک کرده و از ریزش مو، شوره سر، خارش سر و… جلوگیری می کند
تمام خواص قیسی برای سلامتی
پوست نیازمند تامین تغذیه و دریافت ویتامین های مختلف به خصوص ویتامین های محلول در آب است و برگه زردآلو نیز سرشار ار ویتامین های مختلف ازجمله ویتامین A و C می باشد و مصرف آن در حفظ شادابی و سلامت پوست بسیار موثر است
مصرف برگه زردآلو با تمام خواصی که دارد می تواند یک ضد جوش، آبرسان، مرطوبت کننده، تقویت کننده و جوانساز طبیعی برای پوست شما باشد و مصرف آن به سلامت پوست شما کمک خواهد کرد
برگه زردآلو سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مختلف است و مصرف آن برای تجدید قوا و انرژی از دست رفته بدن بسیار مفید است و از این رو مصرف آن برای افراد دارای ضعف جسمانی، افرادی که دوران نقاهت بعد بیماری هستند، افراد مسن، کودکانی که فعالیت بالا دارند و… بسیار مناسب است
برگه زردآلو به دلیل درصد قابل توجه آهنی که در خود دارد به رفع فقر آهن و کم خونی ناشی از آن کمک می کند همچنین این خشکبار درارای مقدایری از عنصر مس نیز می باشد که این عنصر در جذب بیشتر آهن نیز موثر است
یکی دیگر از خواص برگه زردآلو که بسیار مورد توجه است کمک به کاهش وزن می باشد چراکه برگه زردآلو درصد بالایی فیبر و مواد مغذی دارد که باعث احساس سیری طولانی تر، کاهش اشتهای کاذب، هضم بهتر و بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و در نهایت به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد
الکترولیت های موجود در برگه زردآلو مانند پتاسیم در فعالیت های مهم بدن مانند بازسازی بافت های آسیب دیده و ترمیم عضلات و تقویت آن ها بسیار کمک می کند و در نتیجه مصرف آن برای افرادی دچار آسیب بافت های مختلف یا تحلیل عضلات هستند توصیه می شود و با انرژی زایی و کمک به ترمیم عضلات یک خوردنی مفید برای ورزشکاران می باشد
برگه زردآلو سرشار از ویتامین های مختلف است و در بهبود سرماخوردگی و ضعف ناشی از آن بسیار موثر است و ویتامین c موجود در برگه زردآلو و مزه ترش و تازه این خشکبار در ترکیب با آب و عسل می تواند یک معجون تب بر مناسب باشد
همانطور که می دانید عملکرد سیستم ایمنی بدن و تقویت آن بسیار به تغذیه و دریافت ریزمغذی ها و درشت مغذی های ضروری وابسته است و برگه زردآلو با داشتن مواد معدنی و ویتامین های مختلف در تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است
مواد مغذی موجود در برگه زردآلو همچون آهن، فسفر، ویتامنی c، پتاسیم، کلسیم و… کبد را که یکی از ارگان های حیاطی بدن می باشد در مقابل برخی بیماری ها ازجمله تجمع چربی محافظت می کند و حتی بر اساس تحقیقات صورت گرفته روی حیوانات نتایجی مبنی بر بازسازی بهتر کبد در نتیجه مصرف برگه زردآلو به دست آمده است
زنان باردار جهت سلامت و رشد خود و جنین نیازمند مواد غذایی مفید و سالم هستند و برگه زردآلو که سرشار از آنتی د اکسیدان، فیبر، مواد معدنی و ویتامین های مختلف است می تواند یک تنقلات مفید در این دوران باشد
مصرف برگه زردآلو در زنان باردار می تواند سیستم ایمنی مادر و جنین را تقویت و فاکتورهایی همچون بینایی جنین را بهبود ببخشد و با داشتن عناصری همچون آهن و کلسیم از کم خونی مادر و جنین پیشگیری کند و باعث تقویت استخوان های هر دو شود
برگه زردآلو همچنین می تواند نشاط آور و ملین باشد و یبوست و مشکلات گوارشی شایع دوران بارداری را بهبود ببخشد و با تقویت سیستم ایمنی مادر و جنین را در مقابل عفونت های احتمالی مقاوم تر کند و حتی هوش و سیستم حافظه جنین را نیز تقویت می کند
بطور کل ریز مغذی ها و درشت مغذی های موجود در برگه زردآلو و سالم بودن این خشکبار آن را به یک منبع غذایی مفید برای مادر و جنین تبدیل کرده است که البته باید به اندازه مصرف شود
کودکان برای رشد بهتر و سلامت نیازمند تغذیه سالم و مقوی هستند و این مسئله در مورد آن ها حساس تر از افراد بزرگسال بوده و بنابراین بهتر است مواد خوراکی مفید و بهداشتی در تغذیه روزانه کودکان شما باشد
برگه زردآلو یک خشکبار مغذی و مفید است که می تواند بخشی از نیازهای ضروری بدن کودکان شما که به رشد جسمانی، تقویت هوش و حافظه، انرژی و سلامت آن ها کمک می کند را تامین کند
برگه زردآلو جایگزینی فوق العاده برای تنقلات مضر است و می تواند یک میان وعده مفید و سالم برای کودک شما باشد و به دلیل طعم لذیذ و بافت لطیفی که دارد کودکان به راحتی و با رغبت آن را می خورند
برگه زردآلو نوعی میوه خشک با درصد قند و کالری کم و شاخص گلیسیمی پایین است و از طرفی درصد بالای فیبر و ویتامین A آن به کاهش قند خون کمک می کند و در بهبود دیابت موثر است و حتی می تواند در کنار چای جایگزینی برای قند باشد
بر اساس تحقیقات زردآلو و برگه آن دارای فواید ضد التهابی قابل توجهی هستند و در بهبود عملکرد دستگاه تنفسی مواجه با التهاب و مشکلاتی همچون آسم، برونشیت، التهابات تنفسی، سرفه، تنگی نفس و… تاثبرات مثبتی دارد
برگه زردآلو حاوی مقادیر قابل توجهی سدیم و پتاسیم می باشد که این دو عنصر در تبادل های یونی سلول ها و تنظیم سطح الکترولیتی بدن نقش حیاتی دارند و مصرف این خشکبار به تعادل الکترولیتی بدن کمک می کند
خواص قیسی برای سلامتی زنان و مردان
همانطور که پیش از این نیز اشاره کردیم برگه زردآلو حاوی درصدی پتاسیم است و پتاسیم نیز نقش بسیار مهمی در کاهش فشارخون دارد و طبق تحقیقات برگه زردآلو چیزی حدود سه برابر موز در خود پتاسیم دارد
فواید ضد التهابی تقویت کننده برگه زردآلو می تواند در کاهش دردهای التهابی مفاصل و استخوان ها و بهبود آرتروز، نقرس و… تاثیرات مثبتی داشته باشد و مصرف آن به افرادی دارای دردهای التهابی در مفاصل و استخوان های خود هستند توصیه می شود
لخته شدن خون در مواردی مانند ایجاد جراحت و خونریزی و برای بهبود زخم ها فرآیندی حیاطی است و انعقاد خون وابسته به عملکرد عناصر مختلف و تاثیرات آن ها در بدن است و یکی از این عناصر ویتامین k است که در برگه زردآلو موجود است از این رو مصرف برگه زردآلو برای افرادی که دچار مشکل در انعقاد خون هستند توصیه می شود
برگه زردآلو منبعی از فیبرهای همچون پکتین و سلولز است که این فیبرها در دستگاه گوارش حالت ژله ای گرفته و باعث ملین شدن آن شده و با چسبیدن به اسیدهای چرب به دفع بهتر آن ها کمک می کنند
برگه زردآلو محیط معده را قلیایی و ملین می کند و حالت اسیدی معده و سوزش آن را خنثی کرده و باعث هضم بهتر و راحت تر غذا می شود
در برگه زردآلو ماده ای به نام آمیگلادین وجود دارد که در جلوگیری از ایجاد زخم معده و همینطور بهبود آن موثر است و بطور کل برگه زردآلو با کمک به مخاطی شدن محیط معده از تشدید زخم جلوگیری می کند
برگه زردآلو سرشار از مواد مغذی و مهم برای بدن است و مصرف مداوم آن با بالا بردن سطح انرژی بدن و تامین نیازهای بدن به تقویت قوای جنسی کمک خواهد کرد خصوصا برای افرادی که احساس می کنند پس از طی بیماری دچار افت قدرت جنسی شده اند
برگه زردآلو در جایگاه یک میوه خشک درصدی رطوبت در بافت خود دارد و طعم ترش و شیرین آن تحریک کننده بزاق است و از این رو در رفع تشنگی و عطش به شما کمک می کند
اگر به مصرف برگه زردآلو آماده و علاقه ندارید برای بهره مندی از خاصیت آن می توانید طبق مراحل زیر برگه زردآلو مورد نیاز خود را به شکل خانگی تهیه کنید
(۱) زردآلو هایی که مقداری نرم و رنگ زردتری دارند را انتخاب و در آب سرد بشویید و جازه دهید خشک شوند
(۲) به کمک یک کاتر زردآلو ها را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و هسته آن را خارج کنید و مقدار کمی نمک روی آن ها بپاشید
(۳) کف یک توری یا سبد را یک لایه دستمال نازک بکشید و زردآلو ها را روی دستمال بچینید به شکلی که قسمت داخلی زردآلو رو به بالا باشد
(۴) روی سبد یا توری را یک لایه دیگر دستمال نازک بکشید و به مدت ۲ تا ۴ روز در هوای آزاد و معرض تابش خورشید قرار دهید
(۵) در مرحله بعد سبد برگه ها را به داخل خانه و محل سایه منتقل کرده و اجازه دهید ۱ تا ۲ روز بماند و سپس می توانید درون ظرف درب دار ریخته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید
