طرز تهیه لقمه سیب زمینی خوشمزه فوری با فیلم مراحل

طرز تهیه لقمه سیب زمینی سرخ شده فوری با فیلم نحوه پخت و فوت و فن لقمه سیب زمینی آب پز برای ناهار و شام را می خوانید

طرز تهیه لقمه سیب زمینی با فیلم

اگر برای ناهار و شام از خوردن غذاهای تکراری خانگی خسته شدید، یک خوشمزه راحت و آسان و فوری داریم که می تواند در برنامه غذایی شما جای بگیرد

لقمه سیب زمینی های سه سوته، بسیار خوش مزه هستند و همینطور قدرت سیر کننده ای بالایی داشته که اگر یکبار امتحان کنید، بی شک عاشق این غذا خواهید شد

فوت و فن لقمه سیب زمینی

مواد لازم

● سیب زمینی بزرگ: ۲ عدد آب‌ پز

● جعفری خشک: ۱ ق غ یا جعفری تازه ۲ ق غ

● فلفل دلمه: ۱ عدد خرد شده

● ذرت پخته شده: ۱۵۰ گرم (کنسروی)

● نان لواش

ادویه

● فلفل سیاه، پاپریکا، اورگانو

● پودر سیر و ادویه فستفود

برای مواد دورش

● تخم مرغ: ۲ عدد

● آرد: ۴ قاشق غذاخوری

● ماست یا شیر: ۳ قاشق غذاخوری

● نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

(۱) دو عدد «سیب زمینی» رو آب پز کرده و به کمک قاشق، یا چنگال و یا هر وسیله دیگر کاملا له یا رنده می کنیم

(۲) یک عدد «فلفل دلمه ای» خرد شده رو به همراه ۱۵۰ گرم «ذرت پخته» (کنسروی) در کنار ۱ قاشق غذاخوری «جعفری خشک شده» به سیب زمینی اضافه کرده سپس ادویه ها شامل: «فلفل سیاه»، «پاپریکا»، «اورگانو»، «پودر سیر» و «ادویه فستفود» را می ریزیم و باهم ترکیب می کنیم

توجه کنید در این مرحله می توانید از کالباس یا سوسیس رنده شده یا مرغ پخته و ریز شده هم استفاده کنید که ما نزدیم

(۳) روی نان لواش یک لایه نازک از مواد رو پهن کنید و از کنار به آرامی رول کنید، حتما از نان لواش نرم استفاده کنید که هنگام رول کردند نشکند

(۴) حالا با یک چاقوی اره ای به سایز دلخواه، لفمه ها رو برش بزنید

(۵) برای مواد روی لقمه ها: دو عدد «تخم مرغ»، ۴ قاشق غذاخوری «آرد سفید»، ۳ قاشق غذاخوری «ماست یا شیر» و به دلخواه مقداری «نمک» و «فلفل سیاه» اضافه کرده و کامل ترکیب کنید

اگر مواد خیلی شل شد یکم دیگر آرد اضافه کنید و اگر سفت شد کمی ماست یا شیر بریزید، غلظ مواد نه باید خیلی شل و نه خیلی سفت باشد، (طبق ویدیو)

(۶) در این مرحله لقمه ها رو داخل موادی که در مرحله قبل آماده کردیم کاملا بغلتانید و در نهایت داخل روغن داغ ماهیتابه با حرارت متوسط دو طرف اش رو سرخ می کنیم

این خوشمزه ها، جذب روغن کمی دارند و هر چقدر روغن داخل تابه بریزید در آخر کارم همانقدر باقی خواهد ماند

(۷) می توانید بعد از سرخ شدن لقمه ها، روی دستمال گذاشته تا روغن سطحش هم گرفته شود/ سپس با هر سسی دوست داشتید میل کنید