طرز تهیه نان تافتون نرم خانگی در ماهیتابه با فیلم نحوه درست کردن نان خوشمزه تابه ای بدون فر با همه فوت و فن را می خوانید
اگر دوست دارید هر لحظه بتوانید، غذای خودتان رو با یک نان داغ خانگی میل کنید، این آموزش ویژه شماست که نیازی به فر نداشته و در ماهیتابه درست می شود
درست کردن این نان خوشمزه برای صبحانه، ناهار و شام، لذت خوردن هر غذایی رو چند برابر می کند، پس طبق دستور متنی و ویدیویی پیش برید
فوت و فن طرز تهیه نان تافتون بدون فر
● آرد: ۲ لیوان
● نمک: ۱ قاشق چایخوری
● روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
● آب: تقریبا سه چهارم لیوان
(۱) نیاز به دو لیوان «آرد» داریم فرقی نمی کند آرد قنادی باشد یا آرد نانوایی، مهم اینست که باید چندبار الک کنید تا بافت نانی که از این آرد به دست می آید نرم باشد
(۲) بعد از الک کردن آرد، یک قاشق چایخوری «نمک» را با ۳ قاشق غذاخوری «روغن مایع» به همراه آب ولرم که آب رو کم کم و مرحله مرحله تا جایی اضافه می کنیم که خمیر جمع شود و در نهایت یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید
(۳) خمیر نیاز به استراحت ندارد، چونه ها و به صورت مساوی تقسیم کنید، در این مرحله دقت کنید اگر داخل ماهیتابه می خواهید نان بپزید چونه ها رو بزرگ نگیرید
(۴) حالا چونه ها رو به کمک وردنه پهن کنید و در زمان پهن کردن خمیرها، ماهیتابه مورد نظرتان را رو روی شعله متوسط رو به بالا گذاشته تا کاملا داغ شود، وقتی خوب داغ شد، خمیر رو پهن کنید و اجازه بدهید بپزد، حتما در حین کار چند بار زیر و رو کنید تا دو طرف نان کاملا بپزد
(۵) بعد از پخت نون ها رو، روی دستمال بزارید تا نرم بماند
(۶) به همین راحتی در خانه می توانید نان تافتون ها فوق العاده خوشمزه و نرمی درست کنید
● حتما آرد رو چند بار الک کنید.
● فرقی نمیکند چه نوع آردی استفاده میک ند
● موقع پخت حرارت متوسط رو به بالا باشد
● حتما نون ها رو لای دستمال بزارید تا نرم بماند
اگر دوست دارید نان تافتون خانگی بدون فر درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashpazii_marziyeh مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور شود
۵۳ 
۷ 
