.
توت سفید یک از میوه های خوشمزه ای که دارای مواد معدنی بسیاری چون گلوکز، و انواع ویتامین های گروه A و C و B و مقادیر بالایی از فیبر، تانن، منیزیم، آهن می باشد که برای سلامتی بسیار مفید است
در این مطلب بصورت جامع و به استناد از مقالات معتبر علمی همه خواص توت سفید را گردآوری کردیم
همه فواید و خاصیت توت سفید
در یک فنجان توت سفید که تقریبا معادل ۱۰۰ گرم توت است :
● انرژی : ۶۱ کالری
● پروتئین : ۹ گرم گیاهی
● چربی : ۱/۱ گرم
● کلسیم : ۱۶ میلی گرم
● آهن : ۸ میلی گرم
● ویتامین A : به اندازه ۲۸۰ میلی گرم جهانی
● ویتامین B1 : به اندازه ۲ میلی گرم
● ویتامین B2 : به اندازه ۶ میلی گرم
● ویتامین B3 : به اندازه /۱ میلی گرم
● ویتامین C : به اندازه ۱۶ میلی گرم
● و مقادیر زیادی کلسیم، آب، فیبر، منیزیم و تانن می باشد
توت ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان پرخاصیتی بنام رزوراترول موجب افزایش عمر می شود، این خاصیت توت سفید در مطالعات مختلف در روی عمر موش ها تایید شده است
توت سفید اثر حفاظتی روی سیستم قلب و عروق دارد و فیبر موجود در آن به کاهش کلسترول کمک می کند
فیبرهای نامحلول موجود در توت کالری جذب شده در بدن را کاسته و موجب کاهش وزن می شود
این میوه خوشمزه به دلیل داشتن انواع ویتامین های گروه B در کاهش و رفع ترس، اضطراب، هیجان و اخمویی موثر است
توت بدلیل داشتن ۸ میلی گرم آهن که مقدار زیادی به حساب می آید علاوه بر خوشمزگی می تواند برای درمان کم خونی افراد بخاطر فقر آهن مفید باشد
خاصیت آنتی اکسیدان قوی resveratrol علاوه بر جلوگیری از بروز سرطان با سلول های سرطانی نیز مبارزه می کند، این آنتی اکسیدان بجز توت در انگور نیز یافت می شود
چینی ها که اعتقادی زیادی به توت سفید دارند، از آن به عنوان یک عامل تصفیه خون در طب خود استفاده می کنند، محققان چینی معتقدند توت خون را تمیز میکند و موجب افزایش خون نیز می شود
در چین با برگ درخت توت چای تهیه می کنند و اعتقاد دارند چای برگ توت به افراد برای بهتر دیدن و خوب شنیدن کمک می کند
در طب سنتی ترکیه برای رفع یبوست مصرف توت با یک لیوان آب با معده خالی برای درمان این بیماری توصیه می شود
در خیلی از کشورهای شرقی از توت برای درمان و علاج سفیدی زودرس موها استفاده می شود، همچنین برای درمان موهای خاکستری زودرس پیری هم مفید است
توت سفید به خاطر داشتن کلسیم و فسفر بخصوص در توت خشک برای لثه کودکان مفید است و تامین کننده انرژی برای سالمندان است
بدلیل وجود مقدار زیادی ویتامین C از شیریه توت به عنوان یک داروی موثر درمان کننده برای سرماخوردگی و آنفولانزا در کشورهای مختلف استفاده می شود
مقدار فیبر قابل توجه در توت باعث می شود کلسترول خون کاهش یافته و هضم غذا راحت تر انجام شود
یکی دیگر از باورهای موجود در طب چینی این است که توت سفید به طور موثری می تواند کبد را پاک و تمیز کند این علت بخاطر ادرار آور بودن این میوه می باشد
توت می تواند باعث آسودگی و درمان خارش، عطسه، آبریزی بینی و اشک ناشی از آلرژی های فصلی و گرد و خاک شود، و همچنین کهیر ناشی از حساسیت پوستی را نیز از بین می برد
غِرغِره آب حاصل از له شدن میوه تازه توت سفید برای درمان زخم های دهان و گلودرد توصیه شده است
جوشانده پوست ریشه توت سفید خلط آور مناسبی برای سرفه، آرامبخش و تسکین دهنده است
ویتامین A توت باعث می شود ناخن ها رشد سریعی داشته باشند
توت دارای مواد معدنی، گلوکز و ماده قندی و ویتامین های گروه A و C است که در رفع خستگی ناشی از فعالیت های فکری مفید است
تامین قند مورد نیاز بدن در مصارفی مانند خوردن چایی توت خشک می تواند جایگزین مناسبی برای افراد دیابتی باشد به شرطی که در خوردن آن زیاده روی نکنند
قند موجود در توت سفید برای مبتلایان به بیماری دیابت بی ضرر است اما از توت خشک در اشخاص دیابتی روزانه ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری بیشتر مصرف نشود
طبیعت توت سفید گرم و تر است و بهترین زمان خوردن آن صبح ناشتا یا عصر در فاصله غذایی ظهر و شام است یعنی درست زمانی که شکم از غذا تهی است، زیرا خواص آن بهتر جذب بدن می شود
مصرف انواع توت شاید امکان منجر به بروز حساسیت در جنین را داشته باشد، اما توت خشک در بارداری هیچ منعی ندارد، در دوران شیردهی توت موجب افزایش شیر مادر می شود
فواید توت سفید برای سلامتی | سایت فتوکده