کوکو و ماکارونی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به دلیل طعم و مزه خوب و همچنین ارزش غذایی بالا، طرفداران زیادی دارد اما آیا تابحال کوکوی ماکارونی را هم تست کردید؟
این غذا از ترکیب ماکارونی، تخم مرغ، پیاز و ادویه جات تهیه می شود و یک غذای متفاوت و بسیار لذیذ می باشد که ارزش یکبار درست کردن را نیز دارد
● ماکارونی: نصف بسته (رشته ای)
● تخم مرغ: ۴ عدد
● پیاز: ۱ عدد
● نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
عکس کوکو ماکارونی رشته ای
(۱) ابتدا قابلمه آب را روی حرارت قرار داده وقتی به جوش آمد، نصف بسته «ماکارونی» را بریزید و در نهایت یکم دون دار آبکش کنید
(۲) ماکارونی های رو داخل یک ظرف ریخته و اجازه بدهید خشک و خنک شود، سپس چهار عدد «تخم مرغ»، یک عدد «پیاز رنده شده» که آبش را کامل گرفتیم را به همراه «نمک و فلفل سیاه» اضافه کرده و خوب مخلوط کنید
(۳) در این مرحله توی تابه روغن بریزید و اجازه بدهید خوب داغ شود، سپس با کمک کفگیر ماکارونی، از مواد برداشته کف تابه پهن کنید، هر چقدر نازک تر باشد، بهتر خواهد بود
(۴) کوکو ها رو با شعله ملایم بپزید و دو طرفش را سرخ کنید
برای درست کردن کوکو ماکارونی رشته ای بدون فر که ترد و خوشمزه است و نیاز به دنگ و فنگ خاصی ندارید و می توانید در کمترین زمان ممکن برای ناهار و شام درست کنید، طبق ویدیو زیر پیش بروید
ارزش غذایی کوکو ماکارونی به دلیل وجود مواد مغذی موجود در ماکارونی، تخم مرغ و پیاز، بالاست
ماکارونی منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و ویتامین های گروه B است، تخم مرغ نیز منبع خوبی از پروتئین، ویتامین D و کلسترول است و پیاز نیز حاوی آنتی اکسیدان ها و فیبر می باشد
ارزش غذایی یک وعده کوکو ماکارونی (حدود ۲۰۰ گرم) به شرح زیر است:
