ساندویچ مرغ سرد، یک انتخاب ایده‌آل برای یک وعده غذایی سریع، آسان و در عین حال لذیذ و دلچسب است بخصوص برای سفرهای بیرون شهری و کمپینگ درجه یک می باشد
این ساندویچ با سس مخصوص طعمی بی نظیر دارد که می تواند شما را شگفت زده کند، نیاز به دنگ و فنگ ندارد و به راحتی نیز آماده می شود و کاملا اقتصادی است
● سینه مرغ: ۱ عدد کامل
● پیاز: ۱ عدد
● سیر: دو حبه
● ادویه: دونه فلفل سیاه، تخم گشنیز و پودر زنجبیل
● خیارشور: ۳ تا متوسط
● پیازچه قسمت سفیدش: ۶ ۷ تا دونه
● جعفری: ۳ ۴ تا ساقه فقط قسمت برگش
● مغز گردو: ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
● پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری
● سس مایونز: ۵ قاشق غذاخوری
● روغن زیتون: یک سوم استکان
● آب مرغ: یک سوم استکان
● فلفل سیاه و آویشن
(۱) ابتدا «سینه مرغ» را به همراه یک عدد «پیاز»، دو حبه «سیر» و ادویه ها شامل «دونه فلفل سیاه، تخم گشنیز و پودر زنجبیل» را با مقدار لازم آب، بگذارید بپزد، همین که آب کشیده شد و کمی ماند، کافیست
(۲) مرغ را کاملا ریش ریش کرده و به کمک چاقو یا قیچی کامل ریزتر کنید و کنار بگذارید
(۳) برای درست کردن سس؛ ۳ عدد خیارشور، ۳ الی ۴ ساقه فقط قسمت برگ «جعفری»، ۶ الی ۷ دانه «پیازچه قسمت سفیدش»، ۵۰ تا ۱۰۰ گرم «گردو»، ۵ قاشق غذاخوری «سس مایونز»، ۲ قاشق غذاخوری «پنیر خامه ای»، «فلفل سیاه و آویشن» به همراه یک سوم استکان «روغن زیتون» و یک سوم استکان «آب مرغ» که از صافی رد کردیم را داخل غذاساز ریخته و چند پالس می زنیم، فقط در حدی که مواد خرد شده و ترکیب شوند، نباید کاملا له شوند
(۴) حالا سس را به ترکیب مرغ های ریز شده اضافه کرده و کاملا باهم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند سپس به مدت ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال گذاشته تا حسابی مزه ها به خرد هم بروند
(۵) در آخر از هر نونی میتوانید برای درست کردن ساندویج استفاده کنید، اول روش یه لایه از ترکیب مرغو سس میمالیم بعد چیپس خلال روش میریزیمو و تمام
میتوانید گوجه و کاهو هم بذارید ولی همین طوری ساده با چیپس فوق العاده خوشمزست
اگر دوست دارید ساندویچ مرغ سرد خوشمزه را درست کنید، کافیست یکبار مراحل را مطابق ویدیو ببینید سپس دست به کار بشوید
