طرز تهیه پاستا سبزیجات رژیمی خوشمزه با فیلم طرز تهیه پاستا سبزیجات با سس گوجه و آموزش درست کردن مرحله به مرحله آنرا می خوانید
پاستا یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که یکی از اشکال آن ماکارونی می باشد ، این غذای دلبر با ذائقه هر سنی بخصوص جوان ها و کودکان بسیار سازگار است
با کمی خلاقیت می توانید این پاستا را با سبزیجات به یک وعده غذایی رژیمی تبدیل کرده و پای ثابت برنامه غذایی هفتگی تان کنید
آموزش پاستا سبزیجات رژیمی مجلسی
● پاستا: دو سوم بسته ۵۰۰ گرمی
● پیاز: ۱ عدد
● قارچ: ۳۰۰ گرم
● فلفل دلمه ای رنگی
● هویج: ۱عدد
● رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ
● گوجه فرنگی: ۲ عدد
● سیر: ۱ حبه
● لیموترش: ۱ عدد
● آب: یک استکان
● جعفری تازه برای روی پاستا
● نمک، فلفل، زردچوبه
● آویشن، پاپریکا و پولبیبر
(۱) پیازها رو خلالی و نازک خرد کرده و داخل ماهیتابه تو روغن تفت می دهیم تا سبک شود
(۲) حالا قارچ، فلفل دلمه ای و هویجو به هر اندازه و مدلی که خواستید خرد کرده و به پیاز اضافه می کنیم و هر کدوم رو دو ۲ تا ۳ دقیقه تفت می دهیم
(۳) برای سس پاستا ، گوجه رو هم با سیر تو بلندر یا مخلوط کن میریزیم و پورش میکنیمو کنار میذاریم
(۴) سبزیجات که تفت خوردن ادویه ها شامل؛ نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پول بیبر ، آویش و پاپریلا رو اضافه میکنیم و کمی تفتشون میدیم تا عطرشون آزاد بشود
(۵) بعد رب رو ریخته و سرخ میکنیم و پوره گوجه و سیرو همراه یک استکان آب و آب یک عدد لیموی تازه را اضافه کرده میذاریم با در بسته ده دقیقه بپزد و مایمون جا بیفتد
(۶) تو این فاصله پاستامونو به مدت ۱۰ دقیقه تا یک ربع تو مخلوط آب و روغنو نمک میجوشونیم وقتی کاملا پخت و نرم شد آبکش میکنیم
(۷) وقتی آب پاستامون رفت رو مایمون میریزیمو خوب باهم مخلوطشون میکنیم سپس از روی حرارت بر میداریم و تو ظرف سرومون می ریزیم و با کلم بروکلی و گوجه گیلاسی تزئینش میکنیم
(۸) در آخر برای عطر و طعم بهتر روش ادویه ایتالیایی یا جعفری تازه میریزیم، از پنیر پارمسانم میتونید استفاده کنید خیلی هم خوش طعم میشود
(۹) به همین راحتی و خیلی سریع پاستای خوشمزمون آماده میشه درست کنید که از خوردنش لذت ببرید
اگر دوست دارید این پاستای خوشمزه را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashpazi.foodspy مراحل را با جزئیات بیشتری دنبال کنید
۲۰ 
۴ 
اصفهان
۰۹ خرداد ۱۴۰۱
خوشا به حالتان خیلی قشنگ است