طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی فریزری و فیلم طرز تهیه کوکوی سبزی با سبزی فریز شده و آموزش کوکو سبزی با سبزی یخ زده را می خوانید
کوکو سبزی یکی از محبوب ترین غذاهای بین ایرانیان است که علاوه بر خوشمزگی به راحتی می شود آماده کرد و از نظر اقتصادی هم به صرفه تر از دیگر غذاهاست
این غذای خوشمزه را می توان با سبزی تازه و هم سبزی فریز شده درست کرد و از خوردن آن لذت برد، پیشنهاد می کنم آنرا به برنامه غذاییتان اضافه کنید
آموزش کوکو سبزی با سبزی فریز شده
● تخم مرغ: ۴ عدد متوسط با ۶ عدد کوچک
● گردو: ۲ قاشق غذاخوری خرد شده
● زرشک: یک قاشق غذاخوری
● سیر: ۳ حبه
● آرد: ۲ قاشق غذا خوری
● روغن مایع: به میزان لازم
● شنبلیله خشک: یک قاشق مرباخوری
● گشنیز
● تره
● اسفناج
● جعفری
● شوید
● نمک
● فلفل سیاه
● زرد چوبه
● پودر سیر
(۱) ابتدا تخم مرغ ها را به همراه ادویه ها شامل؛ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر در یک ظرف کاسه ای بزرگ ریخته و خوب هم بزنید
(۲) حالا نوبت به اضافه کردن یک قاشق مرباخوری شنبلیله خشک می باشد که بعد از ریختن دوباره هم می زنیم
(۳) سبزی فریزی که حتما یخش، باز باز شده و آبش گرفته شده را به همراه آرد به مواد اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا مواد خوب پف کرده و کامل باهم مخلوط شوند
(۴) ماهیتابه را روی حرارت قرار داده بعد از اینکه داغ شد روغن را می ریزم و سپس نصف مایه کوکو را ریخته، یه خورده که خودش را گرفت مقداری زرشک و گردو را وسطش ریخته و دوباره بقیه مواد کوکو را می ریزیم
(۵) برای پخت طرف اول کوکو حتما درشو ببندید و برای طرف دوم که برگردانید درشو باز بگذارید
اگر دوست دارید این کوکو سبزی خوشمزه را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از naziifood مرحله به مرحله پیش بروید
● اگه از سبزی فریزی استفاده می کنید بزارید کاملا یخش باز بشود و بعد آب اضافه اش رو بگیرید
● حتما از سیر در کوکو سبزی استفاده کنید طعمش رو عالی میکند که من سبزی رو با سیر خرد می کنم
● تو هر مرحله مواد رو هم بزنید
● می تونید برای پف بیشتر از ماست یا بیکینگ پودر استفاده کنید ولی با این روش اصلا نیازی نیست
● می تونید از گردو یا زرشک یا کنجد برای کوکو استفاده کنید ولی حتما با روشی که دیدید، لای کوکو بریزید تا موادتون نسوزد
● کوکو سبزی خوشمزه نمک تر باشد، خوشمزه تر میشود
● شنبلیله خشک طعم کوکو رو عالی میکند، فقط بیشتر از مقداری که گفتم نریزید که کوکو رو تلخ نکند
● سبزی کوکو بهتره ریز خرد بشود
۳۷ 
۳ 
توکلی
۲۴ اسفند ۱۴۰۱
ممنون عالی بود
زهرا
۲۸ دی ۱۴۰۱
خیلی مفید بود آموزشتون.