طرز تهیه کوکو سیب زمینی هندی بدون تخم مرغ فوق العاده خوشمزه با فیلم طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و سبزیجات هندی را می خوانید
کوکو سیب زمینی هندی یک رسپی متفاوت است که علاوه بر تردی یک طعم خاصی دارد و تندی آن کاملا بسته به ذائقه فرد می توان کم و زیاد باشد
این غذا برعکس دیگر غذاهای هم رده خود، نیازی به تخم مرغ ندارد و خیلی راحت و بدون دردسر هم آماده می شود و ارزش یکبار امتحان کردن هم دارد
آموزش کوکوی سیب زمینی هندی
● سیب زمینی آب پز: ۳ عدد
● نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
● گشنیز خرد شده: ۲ ق غ
● پیاز ریز خرد شده: ۲ ق غ
● فلفل دلمه ریز خرد شده: ۲ ق غ
● نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
● فلفل قرمز و پودر سیر: به مقدار لازم
● زردچوبه: یک ق چ (اختیاری)
(۱) بعد از اینکه سه عدد سیب زمینی را آب پز کردید و خنک شد، به کمک چنگال یا گوشتکوب به خوبی پوره کنید
(۲) به مقدار ۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته و سپس ۲ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید
(۳) حالا به ترتیب؛ ۲ قاشق غذاخوری گشنیز و ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای ریز خرد شده را به همراه ادویه ها شامل؛ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پودر سیر را اضافه می کنیم
(۴) حالا با کمک دست حسابی مواد رو با هم ترکیب کرده و خوب ورز می دهیم تا خمیر یکدست شود
(۵) داخل ماهیتابه یا قابلمه کمی روغن ریخته و روی شعله گاز قرار می دهیم
(۶) دستمون رو چرب کرده و مقداری از خمیر کوکو را برداشته با دست شکل می دهیم و داخل تابه می چینیم و دو طرفش را سرخ می کنیم
(۷) حتما دقت کنید روغن زیادی لازم نیست بریزید و شعله گاز هم متوسط رو به پایین باشد
اگر دوست داشتید این کوکوی سیب زمینی بدون تخم مرغ را امتحان کنید، پیشنهاد می کنم طبق دستور و ویدیو بالا از mary.alipour99 مرحله به مرحله پیش برید