طرز تهیه کیک با چای دم کرده بدون فر با فیلم طرز تهیه کیک چای ساده خوشمزه با دارچین و بدون کاکائو در قابلمه را می خوانید
مطمئن هستم تا به حال انواع کیک را درست کردید و یکی از یکی خوشمزه تر بوده اما آیا تابحال با یک لیوان چایی دم کرده ، کیک درست کرده بودید !؟
اگر دوست دارید این کیک چایی را درست کنید و از خوردنش واقعا لذت ببرید و طعم بیادماندنی اون زیر زبونتون بیاد ، پیشنهاد می کنم همین الان دست به کار شوید
لازم به یادآوری هستم که برای درست کردن این کیک نیاز به فر و همزن برقی ندارید و با همین قابلمه معمولی داخل آشپزخونه درست می شود
● تخم مرغ: دو عدد
● شکر: یک لیوان
● وانیل: یک قاشق مربا خوری
● روغن مایع: نصف لیوان
● آرد: دو لیوان
چای پررنگ و سرد: ۱ لیوان (نرجیحا دارچینی)
● بیکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری
(۱) برای شروع تخم مرغ رو با شکر و مقداری وانیل حسابی هم بزنید (با همزن دستی) تا جایی که رنگش کاملا روشن شده و حجم بگیرد که اینکار ۵ دقیقه زمان می برد
(۲) حالا بهش روغن مایع اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن، مخلوط می کنیم سپس ۱ لیوان چایی که سرد شده را اضافه و هم مخلوط میکنیم، ما از چایی دارچینی استفاده کردیم که عطرشو واقعا عالی کرده بود
(۳) در این مرحله نوبت به الک کردن آرد و بیکینگ پودر روی مواد است سپس مخلوط کرده تا وقتی که خمیرمون یکدست شود
(۴) خمیر که آماده شد ، داخل قابلمه یا کاغذ روغنی می اندازیم یا اینکه با روغن جامد و کره چرب کرده و آرد پاشی کنید ، بعد مایه کیک را داخلش ریخته و در قابلمه را با دم کنی قرار می دهیم و روی شعله پخش کن و با حرارت خیلی کم اجازه می دهیم کیکمون بپزد
(۵) تا سی دقیقه اصلا در قابلمه را برنمیداریم چون پف کیک می خوابید و بعد از این تایم با یک چاقو امتحان می کنیم اگر خمیر بهش نچسبید ، یعنی کیکمون آمادست و اگر چسبید ۱۰ دقیقه دیگر زمان بدهید تا بپزد
(۶) بعد اینکه کیک خنک شد ، اونرو روی توری برگردانید تا خنک شود ، سپس به سلیقه خود یا با سس شکلاتی و پودر نارگیل تزئین کنید
اگر این کیک خوشمزه با چایی را دوست داشتید می توانید برای نتیجه بهتر کار طبق ویدیو بالا از elahe_cook مراحل را با دقت بیشتری ببینید و پیش ببرید
خورشید
۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۱
عالی بود من هم امتحان می کنم
مریم سعادت
۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۱
جالب بود حتما امتحانش میکنم