طرز تهیه کیک توت فرنگی بدون فر فوری با فیلم آموزش درست کردن مرحله به مرحله کیک توت فرنگی تابه ای با تمام فوت و فن را می خوانید
با آمدن فصل بهار و شروع فصل تابستان دسترسی به انواع میوه های خوشمزه، راحتر از فصول دیگر می شود و می توانید از آنها برای یک کیک خوشمزه بهره ببرید
درست کردن کیک میوه ای کمی نیاز به فوت و فن آشپزی می باشد تا میوه ها بعد از مخلوط شدن با مایه کیک ته نشین نشود و داخل کیک پخش باشند/ پس با ما همراه باشید
آموزش فوت و فن کیک توت فرنگی
● ماست: نصف لیوان
● تخم مرغ: ۲ عدد
● روغن مایع: یک سوم لیوان
● آرد نانوایی یا قنادی: یک و یک سوم لیوان
● شکر: دو سوم لیوان
● وانیل: نوک قاشق چایخوری
● بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
● توت فرنگی خرد شده: نصف لیوان
(۱) دو عدد تخم مرغ را به همراه نوک قاشق چایخوری «وانیل» و دو سوم لیوان «شکر» به کمک همزن دستی خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود
در حین هم زدن دور ظرف را دورگیری کنید تا کیک بوی تخم مرغ نگیرید
(۲) در این مرحله نصف لیوان «ماست» و یک سوم لیوان «روغن مایع» رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
(۳) یک و یک سوم لیوان «آرد نانوایی یا قنادی» را به همراه یک قاشق چایخوری «بکینگ پودر» الک کرده و به به مواد کیک اضافه کنید وبه آرامی مخلوط کرده تا مواد یکدستی بدست بیاد
(۴) در آخر نصف لیوان «توت فرنگی» رو خرد کرده و با یک قاشق چایخوری «آرد» مخلوط کرده سپس به مواد کیک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید، به این صورت توت فرنگی ها ته نشین نمی شود
(۵) تابه یا قابلمه مورد نظر را با کره نرم شده یا روغن مایع چرب کنید، سپس مایه کیک رو ریخته و سطحشو صاف کنید و به سلیقه خود تزئین نمایید
(۶) در قابلمه رو با دمن کنی گذاشته و ریو شعله پخش کن از قبل گرم شده قرار دهید و اجازه بدهید با حرارت متوسط به مدت ۳۰ دقیقه بپزد
● ماست شل نباشد
● قابلمه قطر ۲۰ سانتی متر کفایت می کند
● آرد رو حتما الک کنید
● حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید
● بعد از ۳۰ دقیقه با سیخ چک کنید اگر خیمر نچسبید، پخته است
● توت فرنگی ها رو به آرد آغشته کنید تا ته نشین نشود
● برای فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه کافیست
● با انواع میوه ها مثل زردآلو ، هلو ، شلیل میتونید درست کنید
اگر دوست داشتید این کیک میوه ای خوشمزه را درست کنید، پیشنهاد می کنیم طبق ویدیو بالا از ashpazii_marziyeh مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور شود
۴۰ 
۳ 
