طرز تهیه املت کدو سبز خوشمزه فوری با فیلم
طرز تهیه املت کدو سبز
املت کدو سبز یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که می تواند به عنوان صبحانه، ناهار یا شام سرو شود و برای هر سن و سالایی بسیار لذیذ خواهد بود
این غذا علاوه بر طعم فوق العاده سرشار از مواد مغذی نیز می باشد که در ادامه به بررسی ارزش غذایی این غذا و فواید آن می پردازیم
مواد لازم
● کدو سبز: ۴ عدد
● تخم‌مرغ: ۳ عدد
● پیاز:۱ عدد
● کنجد تفت داده: یک قاشق غذاحوری
● نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
طرز تهیه
(۱) ابتدا چهار عدد کدو سبز را خوب شسته و پوست بگیرید سپس به صورت نگینی خرد کنید
(۲) یک عدد پیاز را هم نگینی خرد کرده و داخل تابه با کمی روغن و ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت بدهید تا طلایی شود
(۳) در این مرحله کدوهای نگینی خرد شده را اضافه کرده و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه سرخ کرده سپس در تابه را بگذارید تا کدو کاملا بخارپز شود
(۴) حالا سه عدد تخم مرغ را اضافه کرده و خوب با کدو هم بزنید تا با کدوها مخلوط شود
(۵) در آخر یک قاشق غذاخوری کنجد از قبل تفت داده شده را هم اضافه و ترکیب کدو کنید سپس درب تابه را بگذارید و ۱۰ دقیقه زمان بدهید تا این خوشمزه بی نظیر آماده شود
فیلم طرز تهیه املت کدو سبز
برای درست کردن این املت بسیار خوشمزه و فوری کافیست یکبار مراحل را در ویدیو دنبال کرده و سپس دست به کار بشوید
ارزش غذایی املت کدو سبز
- کدو سبز: منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و منیزیم است و کالری و چربی کمی و فیبر بالایی دارد که برای هضم و سلامت گوارش مفید است
- تخم‌مرغ: منبع پروتئین با کیفیت، ویتامین B12، کولین و آهن است همچنین حاوی آنتی اکسیدان های لوتئین و زeaxanthin است که برای سلامت چشم مفید هستند
- پیاز: منبع ویتامین C، کروم و فیبر است و همچنین دارای خواص ضد التهابی و ضد سرطانی است
- کنجد: منبع عالی منیزیم، مس، آهن و ویتامین E است. کنجد همچنین حاوی آنتی اکسیدان های لیگنان و سسامولین است که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند
در مجموع، املت کدو سبز با کنجد یک غذای کامل و مغذی است که می تواند به ارتقای سلامت شما کمک کند
