ساندویچ یکی از قست فودهای اولیه ای است که وارد فرهنگ غذایی ما ایرانی ها شد و حالا به عنوان یک غذای نوستالژی مورد توجه قرار گرفته است
ساندویچ ماکارونی به خصوص ساندویچ های قدیمی، طعم و مزه بخصوصی داشتند که باعث می شود اغلب ما هوس کنیم یکبار هم شده آن طعم و مزه قدیمی را دوباره تجربه کنیم
اگر دوست دارید به حال و هوای قدیمی بازگردید، این دستور پخت رو با تمام فوت و فن دنبال کنید
● پیاز: ۱ عدد
● گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم یا ۱۰۰ گرم سویا
● سیر: ۲ حبه
● رب گوجه: ۲ قاشق
● ادویه : ۱ قاشق چایخوری
● پاستا: ۱ بسته کوچیک (۲۰۰ گرم)
● سیب زمینی کوچک: ۱ عدد
● پوست لیمو رنده شده
● نمک
● گوجه فرنگی
● خیارشور
(۱) ابتدا یک عدد «پیاز» را به صورتی نگینی خیلی ریز خرد کرده و داخل تابه با کمی روغن تفت بدهید، سبک که شد «گوشت چرخ کرده» و دو حبه «سیر له شده» بهش اضافه می کنیم
(۲) وقتی رنگ گوشت عوض شد، دو قاشق غذاخوری «رب گوجه» اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس ۱ عدد «سیب زمینی نگینی خرد شده» را هم می ریزیم و تفت می دهیم
(۳) حالا نوبت به اضافه کردن «ادویه و نمک» است و مقداری هم «پوست لیمو» را داخل مواد گوشتی رنده می کنیم
(۴) پاستا را هم در یک ظرف جدا با مقداری نمک و روغن به مدت ۶ الی ۷ دقیقه می پزیم سپس ماکارونی رو به همراه یک ملاقه آب ماکارونی به مواد گوشتی اضافه کرده و درب تابه رو می گذاریم و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه می دهیم دم بکشد
(۵) بعد از اینکه ماکارونی خوب پخت و خنک شد توی دیس ریخته و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم
(۶) برای استفاده مثل ساندویچی ها، ماکارونی رو سرخ کرده وقتی گرم شد آماده پیچیدن داخل نان و میل کردن است
اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را درست کنید، پینشهاد می کنیم مطابق آموزش ویدیویی مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه طبق دستور در بیاد
