طرز تهیه سوپ ضد کرونا و سرماخوردگی با فیلم فوت و فن

آموزش سوپ ضد کرونا با فیلم فوت و فن

طرز تهیه سوپ ضد کرونا و سرماخوردگی با فیلم فوت و فن طرز تهیه سوپ بلدرچین خوشمزه با آموزش دستور پخت سوپ مقوی را می خوانید

طرز تهیه سوپ ضد کرونا و سرماخوردگی

در روزهایی که اومیکرون کرونا و سرماخوردگی به دلیل ضعف سیستم ایمنی براحتی می توانند فرد را بیمار کنند ، با غذاهایی می توانیم این ضعف بدنی را جبران کرد

اگر خود مراقبتی اولویت شماست ، پیشنهاد می کنیم این سوپ بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی را برای این روزهای خود تدارک ببینید

آموزش طرز تهیه سوپ بلدرچین

مواد لازم

● گوشت بلدرچین: 2 عدد

● پیاز: 2 عدد

● هویج: 3 عدد

● سیب زمینی: 3 عدد

● بلغور گندم: نصف لیوان خرد شده

● گوجه فرنگی: 2 عدد

● سبزی (جعفری و گشنیز): 1 لیوان خرد شده

● سبزی مرزه: 1 قاشق (خشک یا تازه)

● پدر زنجبیل: نصف قاشق

● عصاره گوشت: 1 عدد

● سیر: چند حبه

● زردچوبه و نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه

(1) ابتدا دو عدد بلدرچین را با چند حبه سیر ، دو عدد پیاز و مقدار زردچوبه با آب را در قابلمه گذاشته تا کاملا پخته شود

(2) داخل یه قابلمه دیگه ، 3 عدد هویچ و 3 عدد سیب زمینی را خرد کرده با نصف لیوان با بلغور گندم خشک شده که از شب قبل آنرا خیس کردیم ، اضافه کرده و اجازه می دهیم کاملا پخته شود

(3) بعد از پختن کاملا بلغور ، سیب زمینی و هویچ ؛ دو عدد گوجه فرنگی را پوره کرده و بهش اضافه می کنیم

(4) در این مرحله بعد از پختن بلدرچین ، گوشت رو از آب خارج کره و ابتدا فقط آب گوشت را به سوپون اضافه می کنیم

(5) حالا در این مرحله گوشت بلدرچین را هم با پیاز و سیر پخته شده اش کاملا کوبیده و اونارو هم به سوپ اضافه می کنیم

(6) در اخر کار یک لیوان سبزی خرد شده را با نصف قاشق پودر زنجبیل ، مقداری نمک و یک عدد عصاره گوشت را بهش اضافه و اجازه میدیم 40 دقیقه بپزد

(7) سوپ خوشمزه ما آمادست ، نوش جان