.
کوکو غذای ساده و در عین حال خوشمزه ای است، اما شاید هر کوکوی لذیذ نباشید، پس این بار با یک دستور متفاوت برای کوکو داریم که حتما خوشمزگی آن فراموش نشدنی خواهد بود
● لوبیا سبز ریز شده : ۲ لیوان
● هویج نگینی شده : ۱ لیوان
● سیب زمینی نگینی شده : ۱٫۵ لیوان
● گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
● پیام داغ مجلسی : ۱/۲ لیوان
● گردو خرد شده : ۱/۲ لیوان
● تخم مرغ : ۴ عدد
● پیاز : ۱ عدد درشت
● ادویه : نمک، فلفل، پاپریکا : به مقدار لازم
آموزش کوکو لوبیا سبز
۱- ابتدا پیاز ها را داغ کرده و گوشت را همراه ادویه داخلش تفت داده و کنار بگذارید
۲- تمام سبزیجات رو ریز و نگینی خرد کنید
۳- سیب زمینی هارو هم سرخ کرده و کنار بگذارید
۴- لوبیا و هویج ها رو کمی بخار پز کرده و هر کدام را جداگانه سرخ کنید
۵- روغن تمام سبزیجات رو حداقل امکان بگیرید
۶- داخل یک کاسه بزرگ؛ لوبیا، هویج، سیب زمینی، پیاز داغ مجلسی، گوشت چرخ کرده، گردوها و تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید و داخل قالب مورد نظرتون بریزید
۷- مواد رو داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید
● زمانی که داخل ماهیتابه سرخ می کنید می توانید اصلا روغن اضافه نکنید، چون تمام مواد رو قبلا با روغن سرخ کردیم
با شعله کم روی گاز میزاریم و فقط طرف کوکو رو سرخ می کنیم
● میزان و نوع سرو کوکو کاملا دست خودتون است، مثلا می توانید این کوکو را با گوشت مرغ هم درست کنید که طعمش عالی می شود و همراهش گردو و کنجد هم اضافه کنید
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز مجلسی | سایت فتوکده