چای موز ممکن است ترکیبی از دو ماده آشپزی نامرتبط به نظر برسد اما به طرز شگفت آوری خوشمزه است و اخیراً به عنوان یک کمک خواب محبوبیت پیدا کرده است
بسیاری از مردم بر این باورند چای موزی که قبل از خواب مصرف می شود می تواند به تسکین اعصاب و بهبود خواب کمک کند و همچنین می تواند با فواید دیگری مانند بهبود خلق و خو، سودمندی برای سلامت قلب و مدیریت کاهش وزن همراه باشد
چای پوست موز که اغلب همراه با پوست تهیه می شود، اثر قوی تری دارد پس بیایید در مورد اینکه چگونه می تواند به شما کمک کند بهتر بخوابید، چگونه آن را درست کنید و سایر فواید بیشتر بیاموزیم
چای موز سرشار از پتاسیم ، ویتامین B6 ، منگنز و منیزیم است
به گفته وزارت کشاورزی آمریکا، یک موز رسیده متوسط پخته شده حاوی ۲۹۳ میلی گرم پتاسیم، ۰.۳ میلی گرم ویتامین B6 و ۲۴.۶ میلی گرم منیزیم است
با این حال، این ارقام می تواند به طور گسترده ای با توجه به روش آماده سازی متفاوت باشد
در طب عامیانه نوشیدن چای موز برای افرادی که از مشکلات خواب، افسردگی ، اضطراب، ایمنی پایین، فشار خون بالا ، چاقی، مشکلات التهابی و سایر شرایط رنج می برند بسیار توصیه می شود
سطوح بالای تریپتوفان، سروتونین و دوپامین موجود در چای موز ممکن است با بهبود سطح خواب، کاهش بروز بی خوابی و به طور کلی خواب آرام و بدون وقفه مرتبط باشد
این مواد شیمیایی در غلظت های بالا در خود میوه یافت نمی شوند اما در پوست آن وجود دارند و هر چه بیشتر پوست و میوه موز را دم بکشید این مواد مغذی بیشتری به نوشیدنی تزریق می شود
با خوردن یک فنجان چای پوست موز قبل از رفتن به رختخواب، ممکن است هورمون های استرس خود را کاهش دهید و خوابی سالم، آرام و بدون مزاحمت ایجاد کنید
موز حاوی بسیاری از عناصر از جمله پتاسیم و تریپتوفان است برا خوا بدون استر است
چای موز شاید بیشتر به دلیل محتوای پتاسیم آن شناخته شده باشد که می تواند سلامت قلب را تقویت کند و فشار خون شما را کاهش دهد اما پتاسیم به عنوان یک گشادکننده عروق، نه تنها می تواند تعادل مایعات را در بدن تنظیم کند ، بلکه ممکن است با کاهش تنش در شریان ها و رگ های خونی، فشار بر سیستم قلبی عروقی را نیز کاهش دهد
دوپامین و سروتونین موجود در چای موز همچنین می تواند به تنظیم سطح هورمون ها و تقویت خلق و خو کمک کند، زیرا آنها انتقال دهنده های عصبی احساس خوبی هستند
افزودن چای موز به رژیم غذایی شما ممکن است یک درمان طبیعی و سالم موثر برای تقویت خلق و خوی شما باشد
انواع خوبی از مواد معدنی در چای موز وجود دارد که شامل منگنز و منیزیم می باشد که هر دو می توانند به بهبود تراکم استخوان کمک کنند
مصرف کافی این ویتامین ها و مواد معدنی ضروری از چای موز و سایر مواد غذایی در یک رژیم غذایی متعادل می تواند به کاهش یا به طور کامل پیشگیری از پوکی استخوان با افزایش سن کمک کند
پتاسیم و منیزیم هر دو برای بهینه سازی عملکرد عضلات صاف شناخته شده اند که در دستگاه گوارش مهم است این می تواند به تحریک حرکت پریستالتیک کمک کند، که ممکن است حرکات روده را تنظیم کند، در نتیجه ممکن است از یبوست ، نفخ، و گرفتگی عضلات جلوگیری کند، در حالی که ممکن است جذب مواد مغذی را نیز بهبود بخشد
ویتامین C و ویتامین A که هر دو در موز وجود دارند، می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند، هر دوی این ویتامین ها می توانند به عنوان آنتی اکسیدان عمل کنند.
اسید اسکوربیک (ویتامین C) تولید گلبول های سفید خون را تحریک می کند ویتامین A هم به طور مستقیم با جلوگیری از استرس اکسیداتیو در شبکیه، دژنراسیون ماکولا و ایجاد آب مروارید مرتبط است
برخلاف تصور رایج موز می تواند در واقع برای کنترل وزن مفید باشد
موز سرشار از فیبرهای محلول و نامحلول است که این دو نوع فیبر را می‌توان برای کند کردن هضم، سرکوب اشتها و افزایش متابولیسم شناخته شد
به لطف تریپتوفان، دوپامین و سروتونین موجود در موز می تواند احساس سیری را در شما حفظ کند. یک رژیم غذایی متعادل کلیدی برای حفظ کاهش وزن در طولانی مدت است
ترکیب قندهای طبیعی موز، فیبرها و سایر فواید تغذیه ای می تواند در برنامه ریزی چنین رژیمی بسیار مفید باشد
می توانید چای موز را خیلی راحت در خانه درست کنید، تنها چیزی که نیاز دارید یک موز ارگانیک، آب داغ و یک شیرین کننده مانند عسل یا دارچین است
مواد لازم
● موز: ۱ عدد
● آب: ۲ لیوان
● چوب دارچین: ۱ یا (۱/۴ چایخوری پودر دارچین)
● عسل: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
۱- آب و چوب دارچین را در قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد
۲- انتهای موز را برش دهید و در آب جوش بریزید. در صورت تمایل می توانید پوست موز را پوست بگیرید با این حال، پوست موز دارای مواد مغذی زیادی است
۳- اجازه دهید موز به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد و سپس از روی حرارت بردارید
۴- یک صافی مشبک را بالای فنجان مورد علاقه خود قرار دهید و محتویات آن را بریزید، می توانید موز پخته شده را کنار بگذارید تا برای فرنی یا پودینگ چیا استفاده کنید
۵- عسل را به طعم اضافه کنید
این یک نوشیدنی آرامش بخش فوق العاده برای قبل از خواب است
عوارض جانبی نوشیدن چای موز ممکن است شامل تهوع، استفراغ، ناراحتی معده و هیپرکالمی (پتاسیم بالا) باشد این اثرات منفی معمولاً تنها زمانی تجربه می‌شوند که افراد بیش از حد چای موز مصرف کنند یا اگر موز مورد استفاده برای دم کردن چای به صورت ارگانیک رشد نکرده باشد
یک تا دو فنجان چای در روز برای اکثر افراد باید در حد معقولی باشد
اضافه بار پتاسیم: افراد گهگاه پس از نوشیدن چای موز از حالت تهوع، استفراغ یا ناراحتی معده شکایت دارند با این حال، این معمولاً نتیجه مصرف بیش از حد پتاسیم است که می تواند منجر به هیپرکالمی شود این وضعیت اگر به اندازه کافی شدید باشد می تواند کشنده باشد
بیشتر مواردی که بیش از حد مصرف می کنند منجر به اسپاسم عضلانی، ضربان قلب نامنظم و اسپاسم دستگاه گوارش می شود
مصرف متوسط چای موز نباید این عوارض را ایجاد کند سایر شرایط، از جمله بیماری مزمن کلیه ، ممکن است به معنای محدود کردن مصرف پتاسیم باشد
موز غیر ارگانیک: ترجیح داده می شود که چای موز را با استفاده از موز ارگانیک درست کنید، به خصوص اگر موز را با پوست خیس کنید، زیرا خطر مصرف ناخواسته آفت کش ها و سایر مواد شیمیایی وجود دارد
اگر مطمئن نیستید که در حال دم کردن معمولی یا ارگانیک هستید، پوست موز را قبل از اینکه برای یک فنجان از این چای دم کنید، کاملا بشویید!
