طرز تهیه دسر موزی ساده اما مجلسی که همه را مات طعمش می کند

دسر موزی خوش طعم و مجلسی

برخی دسرها فقط ظاهر زیبایی دارند اما طعم دلچسبی ندارند؛ در حالی که این دسر موزی مجلسی علاوه بر ظاهر زیبا، طعمی دل پذیر و خاص دارد

ترکیب عطر طبیعی موز، خامه و بیسکوئیت، طعمی شبیه به شیرینی تر ایجاد می کند که بسیار محبوب و پرطرفدار است

این دسر هم برای پذیرایی در مهمانی ها مناسب است و هم به عنوان یک میان وعده خانگی خوش مزه گزینه ای عالی محسوب می شود

بافت نرم و کرمی آن در کنار تکه های بیسکوئیت و لایه ی براق ژله، جلوه ای شیک و حرفه ای به میز پذیرایی شما می دهد

مواد لازم

● موز: سه عدد

● ژله موزی: دو بسته

● خامه: نصف بسته

● بیسکوئیت پتی بور: یک بسته

طرز تهیه

مرحله اول: آماده سازی ژله پایه

یک بسته ژله موزی را با یک لیوان آب جوش حل کنید و هم بزنید تا شفاف شود. سپس آن را کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود

مرحله دوم: میکس مواد اصلی

در دستگاه مخلوط کن، دو عدد موز، نصف بسته خامه و ژله خنک شده را بریزید و کاملاً با هم میکس کنید تا مایع یکنواختی حاصل شود

نکته مهم: حتماً اجازه دهید ژله خنک شود، زیرا اگر ژله گرم باشد باعث بریدن خامه و ترش شدن دسر خواهد شد

مرحله سوم: افزودن بیسکوئیت

مخلوط را از دستگاه خارج کرده و یک بسته بیسکوئیت پتی بور را با دست به تکه های کوچک خرد کنید (کاملاً پودر نکنید) سپس بیسکوئیت خردشده را به مواد دسر اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید

مرحله چهارم: بستن دسر

مواد آماده شده را داخل ظرف سرو بریزید، سطح آن را صاف کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد

مرحله پنجم: تزیین دسر

پس از یک ساعت، دسر را از یخچال خارج کرده و برش های حلقه ای موز را روی سطح آن بچینید، برای زیبایی بیشتر می توانید لابه لای موزها را با مغز پسته خردشده تزئین کنید

مرحله ششم: آماده سازی لایه رویی ژله

بسته دوم ژله موزی را با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید، پس از اینکه کمی خنک شد، ابتدا یک ملاقه از ژله را روی دسر بریزید و دسر را برای ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود

سپس از یخچال درآورده باقیمانده ژله را اضافه کرده و دوباره دسر را در یخچال بگذارید تا لایه ژله کاملاً ببندد