طرز تهیه حلوا فوری خوشمزه با فیلم دستور پخت حلوا ساده و سریع مرحله به مرحله با آموزش تمام فوت و فن درست کردن حلوای بیسکویت را می خوانید
در ایام مذهبی و یا در مراسم های خاص، درست کردن یک حلوای خوشمزه می تواند علاوه بر اینکه بسیار زمان بر باشد، در ایام گرم نیز شما را خسته کند تا جایی که از خیر اینکار بگذرید
به همین دلیل این دستور ویژه مختص شماست که یک حلوای فوری و سریع و در عین حال بسیاز خوشمزه و خوش بافت بپزید که هر کسی از خوردنش لذت ببرد
فوت و فن حلوا با بیسکویت
● شیر: ۱ لیوان
● شکر: نصف لیوان
● گلاب: ۳ قاشق غذاخوری
● زعفران: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
● هل: نصف قاشق چایخوری
● بیسکوئیت: یک بسته
● کره: ۲۵ گرم
(۱) اول از همه شربت حلوا (شهد) را آماده می کنیم که برای اینکار؛ داخل یک قابلمه روی حرارت یک لیوان «شیر»، نصف لیوان «شکر»، سه قاشق غذاخوری «زعفران»، سه قاشق غذاخوری «گلاب» و نصف قاشق چایخوری «هل» را اضافه کرده و باهم ترکیب می کنیم، توجه کنید که اصلا اجازه نمی دهیم شیر بجوشید فقط در حد گرم شدن و ترکیب مواد کافیست
(۲) حالا یک بسته «بیسکویت» را کاملا خرد کرده و در آخر روی ماهیتابه الک می کنیم، سپس به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله ملایم تفت می دهیم تا کمی رنگ اش تیره شود
(۳) در این مرحله ۲۵ گرم «کره» را به بیسکویت در حال تفت اضافه کرده و ترکیب می کنیم، زمانی که کره آب شد، شربتی که در مرحله اول درست کردیم را طی دو مرحله به موادمون اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا شربت جذب حلوا شود
اگر موادتون حالت شل و آبکی داشت چند دقیقه روی حرارت بگذارید تا به غلظت مناسب برسد
(۴) در نهایت یک بافت نرم و لطیف داریم که می توانید به هر روش دلخواهی تزئین کنید، اگر میخواهید پایپ کنید، می توانید به کمک قیف نایلونی براحتی این کار رو انجام بدهید
اگر مایل بودید این حلوای خوشمزه را تدراک ببینید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از saharr_cheff@ مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور در بیاد
