طرز تهیه ۲۰ عدد شیرینی مغزدار در ۱۰ دقیقه (بدون پخت و پز)
طرز تهیه شیرینی مغزدار
اگر به دنبال یک شیرینی خانگی سریع، خوشمزه و در عین حال ساده هستید که بدون شکر، بدون روغن و بدون تخم مرغ آماده شود، این دستور دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید
ترکیب بیسکویت، موز و کاکائو، در مدت زمانی بسیار کوتاه، یک شیرینی نرم و خوش عطر به شما می دهد که هم برای پذیرایی عصرانه مناسب است و هم گزینه ای عالی برای بچه ها به شمار می رود
این شیرینی بدون نیاز به فر یا مهارت خاصی فقط در ۱۰ دقیقه آماده می شود، حتما این دستور را امتحان کنید
مواد لازم
● بیسکوئیت ساقه طلایی: ۱ بسته
● موز رسیده و نرم: ۲ عدد کوچک
● پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
● شیر: نصف لیوان
● شکلات سکه ای: ۵ تا ۶ عدد
● روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
● مغزیجات (گردو یا پسته): به مقدار دلخواه
طرز تهیه
مرحله اول: آماده سازی پایه شیرینی
بیسکویت ساقه طلایی (۱ بسته) را با مخلوط کن یا با دست کاملاً پودر کنید، سپس پودر کاکائو (۱ قاشق غذاخوری) را اضافه کرده و چند پالس بزنید تا رنگ مواد یکدست و قهوه ای شود
مرحله دوم: انتقال مواد
بیسکویت پودر شده را از مخلوط کن خارج کرده و داخل یک کاسه مناسب بریزید
مرحله سوم: تهیه مخلوط موز و شیر
موزهای رسیده (۲ عدد کوچک) را به همراه شیر (نصف لیوان) داخل مخلوط کن بریزید و کاملاً مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست آید
مرحله چهارم: ترکیب نهایی خمیر
مخلوط شیر و موز را به تدریج به بیسکوئیت پودر شده اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری نرم و قابل شکل دهی ایجاد شود، توجه داشته باشید که مواد را کم کم اضافه کنید
مرحله پنجم: مغزگذاری شیرینی ها
از خمیر آماده شده به اندازه دلخواه بردارید، در کف دست باز کنید و یک عدد مغزیجات دلخواه (گردو یا پسته) در مرکز آن قرار دهید، سپس خمیر را ببندید و فرم دهید، کار تمام هست بقیه مراحل برای تزئین است
مرحله ششم: تزیین با شکلات
شکلات سکه ای (۵ تا ۶ عدد) را ذوب کرده و روغن مایع (۱ قاشق غذاخوری) را به آن اضافه کنید
حالا یک سمت شیرینی ها را در شکلات ذوب شده بزنید و کنار بگذارید تا ببندد.، در صورت تمایل، روی آن پودر پسته یا نارگیل بپاشید
فیلم طرز تهیه
این شیرینی برای کودکان و میان وعده های سالم گزینه ای عالی است اگر دوست داشتید امتحان کنید کافیست یکبار مراحل را به صورت ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید
نکات مهم
● شیر و موز را حتماً به تدریج به بیسکوئیت اضافه کنید تا خمیر بیش از حد شل نشود
● در صورت شل شدن خمیر، کمی بیسکوئیت پودر شده اضافه کنید.
● می توانید از انواع مغزیجات مانند بادام، فندق یا حتی نوتلا برای مغز شیرینی استفاده کنید
● افزودن روغن مایع به شکلات، باعث براق شدن و بافت بهتر روکش می شود
● ترکیب عطر موز، بیسکوئیت و شکلات طعمی بسیار دلپذیر و اشتهابرانگیز ایجاد می کند































