طرز تهیه فرنی برای ماه رمضان در سه سوت با فیلم طرز تهیه فرنی دو رنگ خامه ای با آموزش مرحله به مرحله آن با نشاسته را می خوانید
فرنی یکی از خوراکی های شیرین و آبکی است که اصالت آن به شبه قاره هند برمیگردد و معمولا همراه غذای اصلی بعنوان دسر مصرف می شود
این خوراکی نوستالژی و قدیمی هم از قدیم الایام در ایران همیشه سر سفره افطار بود که در این مطلب می توانید طرز تهیه سه سوته آنرا یاد بگیرید
طرز تهیه فرنی مجلسی با نشاسته
● شیر: ۳ لیوان
● آرد برنج: ۳ قاشق غذاخوری سرپر
● نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
● شکر: ۴ قاشق غذاخوری
● گلاب: ۳ قاشق غذاخوری
● زعفران: ۲ قاشق غذاخوری
● خامه صبحانه: ۴ قاشق غذاخوری
● کره: ۱ قاشق غذاخوری
● پودرهل: به مقدار دلخواه
(۱) ابتدا داخل قابلمه آرد برنجو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط میکنیم و شیرو بهش اضافه میکنیم رو حرارت متوسط میذاریم و مرتب هم میزنیم
(۲) مایع مون وقتی یکم غلیظ شد حرارتو کم میکنیم و گلابو اضافه میکنیمو، مرتب هم میزنیم تا غلظت مایمون بیشتر بشود
(۳) بعد کره و خامه رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
(۴) وقتی فرنیمون به غلظت کافی رسید دو قسمتش میکنیم و به یه قسمت پودر هل و زعفرونو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه رو حرارت کم هم میزنیم تا زعفرون کاملا به خورد مواد برود
(۵) حالا دیگه فرنی خامه ایمون آماده شده تو ظرفای سرومون به صورت دو لایه میریزیم و روشونو تزئین میکنیم و برای یکساعت داخل یخچال میذاریم تا خنک بشوند یا بصورت گرم هم میتونید سرو کنید
اگر دوست دارید این فرنی خوشمزه را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا با آشپزی ashpazi.foodspy مراحل را با جزئیات بیشتر دنبال کنید
۳۱ 
۴ 
shekofeheslami
۲۳ فروردین ۱۴۰۱
درست کردم بی نظیر شد