طرز تهیه مرغ ماستی خوشمزه از مواد لازم تا فیلم طرز تهیه مرغ سوخاری با ماست برای ناهار و شام را می خوانید
مرغ ماستی یکی از روش ها پخت و پز رژیمی و در عین حال خوشمزه مرغ است که طعم بی نظیری داشته و انتخاب مناسبی برای یک وعده غذایی خانواده است
این نوع طعم دار کردن غذا بسیار خلاقانه است، پیشنهاد می کنم یکبار هم شده این خوشمزه دلبر را درست کرده و از خوردنش لذت ببرید
طرز تهیه مرغ سوخاری با ماست
● سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
● ماست: یک و نیم لیوان
● آویشن: ۱ قاشق غذاخوری
● فلفل سیاه: نصف قاشق غذاخوری
● زرد چوبه: ۱ قاشق غذاخوری
● نمک: به مقدار لازم
● آرد سفید: ۱ لیوان
● پودر سیر: ۱ قاشق غذاخوری
● فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
● رز ماری: نصف قاشق چایخوری
● روغن زیتون: مقداری
(۱) به یک و نیم لیوان «ماست»، ۱ قاشق غذاخوری «آویشن»، مقداری «نمک»، نصف قاشق غذاخوری «فلفل سیاه» و ۱ قاشق غذاخوری «زردچوبه» اضافه کرده و با کمک قاشق خوب باهم دیگر ترکیب می کنیم
(۲) به ۱ لیوان «آرد»، ۱ قاشق غذاخوری پر «پودر سیر» اضافه می کنیم، سپس نصف قاشق چایخوری «فلفل قرمز» و نصف قاشق چایخوری «رزماری» را هم ریخته و خوب قاطی و پاتی می کنیم
(۳) حالا ۳۰۰ گرم «سینه» مرغ را به شکل مربعی یا مستطیل برش می زنیم و داخل مواد ماستی می ریزیم و خوب ترکیب می کنیم سپس به مدت ۲ ساعت داخل یخچال اجازه می دهیم مواد به خوبی به ترکیب هم بروند
(۴) بعد از دو ساعت مرغ رو از یخچال درآورده و داخل مواد آردی که درست کردیم میغلتونیم تا کاملا تمام قسمت مرغ را بگیرید
(۵) در نهایت داخل ماهیتابه با روغن کم و داغ می چینیم و هر دو طرفش رو سرخ می کنیم، به همین راحتی این غذای خوشمزمون آمادست
(۶) می توانید به سلیقه خود نیز تزئین کنید
اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را برای ناهار و شام درست کنید، طبق ویدیو بالا از ashvin.food مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور باشد
