طرز تهیه کتلت ذرت فوری و خوشمزه با فیلم طرز تهیه کتلک با کنسرو ذرت و آموزش درست کردن کتلک ذرت مجلسی را می خوانید
کتلک (côtelette) یکی از غذاهای پرسی و با اصالت کشور فرانسه می باشد که اولین بار در سال ۱۶۸۲ میلادی درست شد که بعنوان «شامی» در ایران معروف است
این غذای خوشمزه انواع مختلفی دارد که بدون شک تابحال نوش جان کردید اما نوع ذرتی آن بسیار لذیذ می باشد و خیلی فوری و بدون دنگ و فنگ هم آماده می شود
آموزش کتلت ذرت مجلسی و فوری
● آرد: ۱ پیمانه
● تخم مرغ: ۱ عدد
● ذرت کنسروی: ۱ عدد
● بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
● فلفل دلمه ایی: نصف ۱عدد
● جعفری خرد شده: ۲۰ گرم
● پیازچه: ۲۰ گرم
● پودر سیر: ۱ قاشق غذاخوری
● آویشن: ۱ قاشق غذاخوری
● نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
● روغن: برای سرخ کردن
● آب: نصف لیوان
(۱) یک لیوان آرد ، بیکینگ پودر ، تخم مرغ و یک چهارم لیوان آب را خوبه خوب هم زده و سپس یک چهارم لیوان دیگر آب اضافه کرده و دوباره هم می زنیم
(۲) نمک ، فلفل سیاه رو هم ریخته و دوباره مخلوط می کنیم
(۳) در این مرحله ذرت پخت شده (یا کنسروی) را اضافه کرده و سپس پیازچه ، جعفری و در آخر فلفل دلمه ای را ریخته و قاطی می کنیم
(۴) پودر سیر و آویشن را هم برای خوشمزگی اش اضافه می کنیم تا حسابی طعم این کوکوی جفت و جور شود
(۵) حالا داخل تابه روغن به اندازه بریزید و از مایه کتلت به صورت قاشق ، قاشق می ریزیم و خوب دو طرفش را سرخ می کنیم
(۶) این غذای خوشمزه را هم می شود با نان و هم بدون نان خورد
اگر دوست دارید این کوکو خوشمزه ذرتی را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashvin.food مراحل را با جزئیات بیشتری دنبال کنید
۱۵ 
۳ 
