طرز تهیه کیک تابه ای با کرم نسکافه ای در کمتر از ۳۰ دقیقه

کیک تابه ای با کرم نسکافه ای

اگر عاشق عطر و طعم قهوه هستید و دلتان یک کیک خانگی سریع و خوشمزه می خواهد، این کیک نسکافه ای تابه ای دقیقا همان چیزی است که باید امتحان کنید

بدون نیاز به فر و با مواد ساده ای که معمولا در هر خانه ای پیدا می شود، می توانید در کمتر از نیم ساعت یک کیک نرم و خوش عطر آماده کنید

ترکیب بافت لطیف کیک با کرم نسکافه ای غلیظ و خوش طعم، نتیجه ای شبیه کیک های کافی شاپی به شما می دهد

این دسر جذاب انتخابی عالی برای عصرانه، مهمانی های ساده یا زمانی است که هوس یک شیرینی خانگی فوری کرده اید بخصوص اینکه طعم فوق العاده ای دارد

مواد لازم برای کیک

• تخم مرغ: ۱ عدد
• شکر: نصف لیوان
• آرد: ۱ لیوان
• بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
• نسکافه فوری: ۱ قاشق غذاخوری + یک سوم لیوان آب جوش
• روغن مایع: یک سوم لیوان
• وانیل: نوک قاشق چایخوری

مواد لازم برای کرم نسکافه

• شیر: ۱ لیوان
• نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
• شکر: یک سوم لیوان
• نسکافه فوری: ۱ قاشق مرباخوری + یک چهارم لیوان آب جوش

طرز تهیه

مرحله اول: آماده کردن مایه کیک

در یک کاسه، تخم مرغ (۱ عدد)، شکر (نصف لیوان) و وانیل (نوک قاشق چایخوری) را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود

سپس روغن مایع (یک سوم لیوان) و نسکافه حل شده در آب جوش (۱ قاشق غذاخوری نسکافه + یک سوم لیوان آب جوش) را اضافه کنید و هم بزنید

در پایان آرد (۱ لیوان) و بکینگ پودر (۱ قاشق چایخوری) را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه ای صاف و یکدست به دست آید

مرحله دوم: پخت کیک در تابه

تابه را کمی چرب کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید، درب تابه را بگذارید و روی شعله ملایم قرار دهید، حدود ۳۰ دقیقه زمان دهید تا کیک کاملا بپزد و یک کیک نسکافه ای خوش عطر و نرم آماده شود

مرحله سوم: تهیه کرم نسکافه

برای تهیه کرم، در یک قابلمه شیر (۱ لیوان)، شکر (یک سوم لیوان)، نشاسته ذرت (۲ قاشق غذاخوری) و نسکافه حل شده در آب جوش (۱ قاشق مرباخوری نسکافه + یک چهارم لیوان آب جوش) را با هم مخلوط کنید

قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا کرم کمی غلیظ شود

مرحله چهارم: تزئین نهایی

بعد از اینکه کیک از داغی افتاد، کمی شیر سرد روی سطح آن بریزید تا لطیف تر شود سپس کرم نسکافه ای را روی کیک پخش کنید و در صورت تمایل می توانید روی آن را با سس شکلاتی تزئین کنید.

طرز تهیه

برای این کیک خوشمزه با کرم نسکافه ای می توانید یکبار مراحل را به صورت ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید تا نتیجه طبق دستور دربیاد

نکات پایانی

• شعله باید کاملا ملایم باشد تا کیک نسوزد و مغز پخت شود
• اگر تابه شما نازک است، حتما از شعله پخش کن استفاده کنید
• این کیک را می توانید چند ساعت در یخچال قرار دهید تا کرم کاملا خودش را بگیرد و طعم آن بهتر شود