طرز تهیه کیک میوه ای (فصل) بدون فر با فیلم مراحل

طرز تهیه کیک میوه ای (فصل) بدون فر با فیلم طرز تهیه کیک ماست و آموزش فوت و فن درست کردن کیک میوه ای ساده را می خوانید

طرز تهیه کیک میوه ای (فصل) بدون فر

کیک خانگی یکی از سالم ترین شیرینی های خانگی است که این دستور ما نه فر میخواد نه همزن و خیلی کم هزینه اس و فوق العاده خوشمزه و خوش بافت می باشد

ماست از مواد تشکیل دهنده این کیک بی نظیر است که با میوه فصل داخل کیک طعم بی نظیری پیدا می کند که پیشنهاد می کنم یکبار امتحان کنید

فیلم طرز تهیه کیک ماست با میوه

مواد لازم

● تخم مرغ: ۲ عدد

● ماست: نصف لیوان

● روغن مایع: یک سوم لیوان

● آرد: یک و یک سوم لیوان

● شکر: دو سوم لیوان

● وانیل: نوک ق چ

● بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری سرپر

● آلبالو: یا هر میوه دلخواه به میزان لازم

طرز تهیه

(۱) ابتدا دو عدد تخم مرغ را با نوک قاشق چایخوری وانیل به همراه دو سوم لیوان شکر به کمک همزن دستی به مدت ۱۰ دقیقه و با همزن برقی ۲ تا ۳ دقیقه هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود

(۲) حالا نصف لیوان ماست و یک سوم لیوان روغن را به ترتیب اضافه می کنیم و خیلی کم در حد مخلوط شدن هم میزنیم

(۳) یک و یک سوم لیوان آرد رو با ۱ قاشق مرباخوری سرپر وانیل سه بار الک می کنیم و بار چهارم هم دوباره طی دو مرحله روی مواد الک میکنیم و اول با همزن و بعد با لیسک مواد را کاملا باهم مخلوط می کنیم

(۴) حالا ته قابلمه را خوب چرب می کنیم و خمیر کیک را که کمی سفت و سنگین است داخل قابلمه می ریزیم

(۵) حالا هر میوه ای دوست دارید مثل زردآلو و توت فرنگی که ما از آلبالو استفاد کردیم روی کیک می چینیم

(۶) شعله پخش کن را ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت گذاشته تا کاملا داغ شود، سپس قابلمه با دم کنی را روی شعله پخش کن با حرارت کم به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه اجازه می دهیم بپزد

(۷) نوش جان، کیک خوشمزه ما آمادست

فیلم طرز تهیه

اگر دوست دارید این کیک ماستی خوشمزه را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق دستور و ویدیو بالا از mamanel.food مرحله به مرحله پیش بروید

نکته ها

● آلبالوهارو دو قسمت کنید و دونش رو دربیارید، فقط حواستون باشد برای اینکه کیک خمیر نشود، اگر میوه، آب زیادی داره آبش رو با دستمال کاغذی بگیرید

● ماست باید سفت باشد

● زودتر از ۳۰ دقیقه در قابلمه باز نشود

● مایه کیک های میوه ای یک مقدار سفت و سنگین هست پس نگران پف کردنش نباشید همین که تخم مرغ رو خوب بزنید و ماستتون آبدار نباشه نتیجه عالی میشود

● اندازه قابلمه ترجیحا ۲۰ سانتی متر مناسب تر خواهد بود

● برای پخت در فر دمای ۱۸۰به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه کافیست

● برای پخت در توستر دمای ۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه کافیست

مطلب مفید بود ؟ ۲۳ ۱