طرز تهیه کیک نارگیلی بدون فر با فیلم طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و خوش بافت مرحله به مرحله را می خوانید
بدون شک تا به حال کیک با پودر نارگیلی را امتحان نکردید، این کیک خوشمزه بخاطر نارگیل، بسیار خوش بافت بوده و با چایی بسیار خوشمزه و خوش طعم می شود
درست کردن این کیک هم بدون نیاز به فر بوده و در قابلمه براحتی درست می شود و نیازی هم به همزن برقی و فوت و فن خاصی هم ندارد
آموزش کیک نارگیلی تابه ای
● تخم مرغ: ۳ عدد
● شکر: ۱ لیوان سرخالی
● روغن مایع: نصف لیوان
● آب یا شیر: سه چهارم لیوان
● پودر نارگیل: نصف لیوان
● آرد: ۱/۵ لیوان
● بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
● وانیل: نصف قاشق چایخوری
(۱) ابته سه عدد «تخم مرغ» را به همراه یک لیوان سر خالی «شکر» و نصف قاشق چایخوری «وانیل» با همزن دستی خوب هم بزنید تا کرمدار و کشدار شود
حتما حین کار دور ظرف را دورگیری کنید تا کیک بوی تخم مرغ نگیرد
(۲) حالا نصف لیوان «روغن مایع»، سه چهارم لیوان «آب یا شیر» و نصف لیوان «پودر نارگیل» اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
(۳) در ظرف دیگری ۱/۵ لیوان «آرد» را با ۲ قاشق چایخوری «بیکینگ پودر» مخلوط کرده و بروی مایه کیک، الک کنید و آرام آرام هم بزنید تا مایه کیک به غلظت برسد
(۴) قابلمه را چرب کرده و اگر داشتید کاغذ روغنی بندازید سپس مایه کیک را بریزید و در قابلمه را با دم کنی گذاشته و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم زمان بدهید بپزد
در نهایت با سیخ چوبی تست کنید، اگر تمیز از کیک بیرون آمد، یعنی پخته است
(۵) به سلیقه خود می توانید، تزئین کرده و برش بدهید
اگر تمایل داشتید این کیک را با فر بپزید؛ می توانید داخل فر از قبل گرفم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مت ۴۵ دقیقه آماده کنید
● دمکنی و شعله پخش کن حتما بزارید
● حتما یک ربع از قبل شعله پخش رو گرم کنید
● قطر قابلمه ۲۰ سانتی مناسب است
● تا ۳۰ دقیقه اصلا در قابلمه رو برندارید که پف کیک میخوابد
● فرقی نمیکنه آرد قنادی یا آرد نونوایی می توانید استفاده کنید
اگر دوست دارید این کیک نارگیلی خوشمزه را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashpazii_marziyeh مرحله به مرحله طبق دستور پیش بروید
هستی
۲۵ شهریور ۱۴۰۱
خیلی خوب بود👍👏🏻
Elnaz moradi
۲۴ شهریور ۱۴۰۱
عالی👏👏👏👏