اگر شما هم عشق غذاهای عجله ای دارید و یا به خاطر درگیری کاری نمی توانید وقت زیادی برای آشپزی صرف کنید، این بار نیز با یک دستور فوری و بسیار خوشمزه آمده ایم
این غذای ساده با کمترین مواد با سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین غذاهای سریع و راحتی است که می توانید برای هر سه وعده صبحانه، ناهار و شام در مدت کوتاهی تدارک ببینید و از خوردنش هم لذت ببرید
● سیب زمینی: ۲ عدد
● پیاز: ۱ عدد
● گوجه فرنگی: ۲ عدد
● تخم مرغ: ۲ عدد
● رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
● فلفل سبز (تند یا شیرین): ۲ عدد
● نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پولبیبر
(۱) دو عدد «سیب زمینی» را به صورت مکعبی خرد میکنیم و میشوریم تا نشاسته اش برود (می توانید نشورید) سپس توی تابه با کمی روغن سرخ میکنیم، دقت کنید نمیذارید خیلی هم طلایی شود چون قراره با بقیه مواد هم تفت بخورد
(۲) حالا یک عدد پیاز«» را خیلی ریز خرد کرده و به سیب زمینی ها اضافه میکنیم، چند دقیقه تفت میدیم تا پیازها سبک و شیشه ای شود، حالا نوبت به اضافه کردن ادویه ها شامل «نمک»، «فلفل سیاه»، «پودر سیر» و «پولبیبر» است سپس نصف قاشق غذاخوری «رب» و دو عدد «گوجه فرنگی» مکعبی خرد شده را اضافه میکنیم و با حرارت بالا تفت میدیم تا گوجه ها بپزند
(۳) در آخر «فلفل سبز» خورد شده روی ترکیبمون میریزیم و دو تا جا باز میکنیم و «تخم مرغ ها» را اضافه میکنیم و میذاریم چند دقیقه رو حرارت زیاد بماند تا تخم مرغ ها ببندد، میتوانید باهم مخلوطشونم بکنید ولی اینطوری ظاهر جذابتری دارد، میزان پخت تخم مرغم که کاملا به سلیقه غذاییتون بستگی داره میتونید با زرده شل مثل ما درست کنید یا در تابه رو ببندیدو بذارید زرده ها سفت بشوند
اگر دوست دارید دستور این غذای فوری و راحت با کمترین مواد غذایی را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashpazi.foodspy@ مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه طبق دستور در بیاد
