وقتی به ویتامین C فکر می کنید ناگزیر به یاد پرتقال می افتید اما اگر به شما بگوییم که این میوه در بخش C در مقایسه با برخی دیگر از میوه‌ها بسیار ضعیف است، چه؟
در حالی که پرتقال دارای ۷۰ میلی گرم ویتامین C در هر میوه متوسط است، هر یک از این میوه ها و سبزیجات با طراوت که در زیر معرفی کردم حاوی مقدار بیشتری در هر وعده هستند که خبر خوبی برای جوانه های چشایی و بدن شما است
فواید زیادی از ویتامین C وجود دارد به همین دلیل است که دریافت کافی از آن در رژیم غذایی بسیار مهم است به گفته مؤسسه ملی سلامت، این ماده مغذی به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از چیزهایی مانند دود سیگار، آلودگی و اشعه ماوراء بنفش خورشید کمک می کند
همچنین ویتامین سی از ترمیم زخم پشتیبانی می کند و به جذب آهن از غذاهای گیاهی کمک می کند به علاوه، سرم های صورت ویتامین C برای کاهش لکه های تیره و روشن شناخته شده اند!
میزان مصرف ویتامین سی در طول به استناد موسسه ملی بهداشت ایالات متحده (NIH) است، NIH یک سازمان دولتی است که مسئول تحقیق در مورد سلامت و بیماری است
توت ها دارای ۸۵ میلی گرم ویتامین C در هر فنجان هستند، همراه با دوز زیادی منگنز که می تواند به ثابت نگه داشتن قند خون کمک کند
فقط مطمئن شوید که یک نوع ارگانیک خریداری کنید، گروه کاری محیط زیست بارها توت فرنگی های معمولی را یکی از پر آفت کش ترین اقلام تولیدی تشخیص داده است
آناناس تازه، گرمسیری و آبدار حاوی ۷۹ میلی گرم ویتامین C در هر فنجان است و بر خلاف سایر میوه ها، حاوی مقادیر قابل توجهی از آنزیم بروملین است که ممکن است به هضم پروتئین کمک کند
فقط دو عدد از این ابرمیوه حاوی ۱۲۸ میلی‌گرم ویتامین C هستند، تحقیقات نشان می دهد که کیوی به شما کمک می‌کند سریع تر به خواب بروید و کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد احتمالاً به دلیل سطوح بالای سروتونین، هورمونی که در شروع خواب نقش دارد
یک هلو متوسط دارای ۱۳۸ میلی گرم ویتامین C است، این میوه شیرین تابستانی را به سبد سلامتی خود اضافه کنید و حتما به عنوان یک میان وعده در حین حرکت آن را گاز بزنید
انبه های شیرین و آبدار حاوی ۱۲۲ میلی گرم ویتامین C در هر میوه هستند، آنها همچنین منبع قوی از آنتی اکسیدان زآگزانتان هستند که با فیلتر کردن پرتوهای مضر نور آبی به سلامت چشمان شما کمک می کند
طالبی از خانواده «کدوییان» است که شامل سایر میوه ها مانند هندوانه و خربزه عسلی می باشد که به دلیل محتوای بالای اسید اسکوربیک، منبع غنی ویتامین C است
یک فنجان طالبی حدود ۷۸ درصد از ویتامین C مورد نیاز یک بزرگسال را تامین می کند و حاوی مواد مغذی ضروری مانند بتاکاروتن، پتاسیم و فیبر است که همگی برای سلامت کلی مفید هستند
لیمو یک ماده ضروری در هر آشپزخانه است که طعم هر غذایی را افزایش می دهد، آنها سرشار از ویتامین C هستند زیرا حاوی غلظت بالایی از اسید اسکوربیک هستند
اسید اسکوربیک یک ماده مغذی ضروری است که به بدن کمک می کند کلاژن تولید کند، که برای سلامت پوست، استخوان ها و غضروف ضروری است
در هر فنجان لیمو ۸۳ میلی گرم ویتامین سی وجود دارد و یک لیمو حاوی تقریباً ۳۰ تا ۴۰ میلی گرم ویتامین C است که حدود ۳۳ درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای بزرگسالان است
خرمالوهای غنی از ویتامین C هستند زیرا حاوی سطوح بالایی از «اسید اسکوربیک» نوعی ویتامین C هستند، اسید اسکوربیک یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از مولکول های مضر به نام رادیکال های آزاد کمک می کند
یک خرمالو با اندازه متوسط حاوی تقریباً ۲۰ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه یک بزرگسال است که آن را به منبعی عالی از این ماده مغذی حیاتی تبدیل می کند
یک فنجان پرتقال خرد شده، حاوی ۹۵ میلی گرم ویتامین C است که این مقدار تقریباً ۱۵۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند
چگونه می توانیم آنها را در لیست میوه های ویتامین C خود فراموش کنیم؟ این به راحتی در دسترس است و توسط بسیاری دوست می شود!
این میوه در هر فنجان دارای ۹۵.۸ میلی گرم ویتامین سی می باشد که می تواند به محافظت در برابر نقرس کمک کند و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد پس از در خوردن آن شک نکنی
در بخش ظاهر کلم قمری چیزی برای نوشتن نیست اما آنچه در درون است مهم است، کلم قمری دارای ۸۴ میلی گرم ویتامین C در هر فنجان است و دارای خواص مبارزه با سرطان می باشد
همه فلفل‌های دلمه‌ای – سبز، زرد، قرمز و نارنجی حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به یک پرتقال هستند که از ۹۵ میلی‌گرم در فلفل سبز تا ۳۴۱ میلی‌گرم در فلفل زرد متغیر است
آنها همچنین کالری بسیار پایینی دارند و تنها حاوی ۴۵ کالری در هر فنجان هستند که آنها را به میان‌وعده‌ای عالی برای فرونشاندن یک مورد مارچوبه تبدیل می‌کند
پاپایا مانند انبه و آناناس عموزاده های گرمسیری خود، در بخش ویتامین C نقش مهمی ایفا می کند و هر میوه کوچک ۹۵ میلی گرم دارد
همچنین حاوی آنزیم‌های پاپائین و کیموپاپائین است که التهاب را کاهش می‌دهند و مملو از مواد تشکیل دهنده برای پوستی درخشان است، یکبار امتحان کنید
یک فنجان گلچه کلم بروکلی خام و خرد شده، حدود ۸۱ میلی گرم ویتامین C، همراه با ویتامین K بیشتری دارد که برای سلامت استخوان ها و لخته شدن خون مناسب مهم اس
یک فنجان از این آبمیوه رنگی پر جنب و جوش دارای ۱۷۰ میلی گرم ویتامین C، ۲۱ درصد از ویتامین A و ۱۵ درصد از پتاسیم روزانه است که همه آنها فقط ۴۱ کالری دارند
با حدود ۸۰.۴ میلی گرم، این سبزی برگ سبز منبعی قوی از ویتامین های B6 و A است
ماده مغذی که سلامت شبکیه ما را حفظ می کند و رشد طبیعی دندان ها و استخوان ها را تقویت می کند که در واقع، کلم پیچ، یک سوپر غذا، فواید بی شمار دیگری برای سلامتی دارد
گل کلم این سبزی همه کاره دارای ویتامین C قدرتمندی است، حدود ۲۸۳.۴ میلی گرم در هر وعده (تنها در حدود ۱ سر گل کلم!) علاوه بر ویتامین C، گل کلم فاقد چربی و کلسترول است و همچنین دارای مقدار کمی سدیم است
یک فنجان از این پسران بد! حاوی ۷۵ میلی گرم ویتامین C، همراه با مواد مغذی ضد سرطان است درست مانند کلم قمری! پس از سالاد آن نباید به همین سادگی بگذرید
گریپ فروت به دلیل طعم کمی تلخش برای همه مناسب نیست اما اگر از این موضوع ناراحت نیستید، می توانید از گنجاندن این میوه ویتامین C در رژیم غذایی خود بهره مند شوید.
گریپ فروت حاوی کمتر از ۴۰ میلی گرم ویتامین C در هر ۱۰۰ گرم است بعلاوه، ماده تلخ آن به نام نارینگین نیز سطح کلسترول را کاهش می دهد و حتی می تواند تأثیر مثبتی بر قند خون داشته باشد
این خوراکی استوایی خوشمزه یک نیروگاه ویتامین C است که بیش از ۲۰۰ درصد از مصرف روزانه توصیه شده را فقط در یک میوه، حدود ۱۲۵.۶ میلی گرم در هر میوه، تامین می کند.
