طرز نگهداری برگ آلوورا در فریزر و یخچال تا محیط خانه و آموزش نحوه نگهداری آلوئه ورا برش خورده چگونه است را می خوانید
همانطور که می دانید امروزه از برگ گیاه آلوئه ورا استفاده های درمانی، زیبایی و بهداشتی بسیاری می شود و بیشتر افرادی که به سلامت پوست و موی خود اهمیت می دهند از این برگ استفاده می کنند
اگر شما هم از برگ آلوئه ورا استفاده می کنید اما در نگهداری آن مشکل دارید بهتر است تا پایان این مطلب با ما همراه باشید چراکه قصد داریم تمام روش های نگهداری برگ آلوئه ورا را برای شما عزیزان توضیح دهیم
آموزش نگهداری برگ آلوئه ورا
برگ آلوئه به راحتی دچار اکسید شدن است و به دلیل بافتی که دارد به سرعت فاسد و بی کیفیت می شود پس برای نگهداری بهتر و طولانی مدت تر آن به مطالب زیر دقت کنید
اگر امکان نگهداری برگ آلوئه ورا در شرایط بهتر را ندارید برای نگهداری آن در محیط اتاق به نکات زیر توجه کنید
● برگ آلوئه ورا در جایی خشک و خنک نگهداری کنید چراکه گرما و رطوبت باعث فساد و بی کیفیتی ژل آن خواهد شد
● برگ آلوئه ورا را از تابش مستقیم آفتاب، وسایل گرمایشی، بوی پخت و بز، گرد و غبار و… دور نگهدارید
● قسمت برش خورده برگ آلوئه ورا را پس از اینکه مقداری خشک شد و به اصطلاح پینه بست سلفون بپیچید تا هوا نکشد
● برگ آلوئه ورایی که در محیط اتاق نگهداری می شود بهتر است به همان حالت سالم بماند و از پوست کندن یا قطعه قطعه کردن آن خودداری کنید
طریقه نگهداری برگ آلوورا
دومین روش برای نگهداری سالم تر و طولانی مدت تر برگ آلوئه ورا نگهداری آن در یخچال است که می توانید این کار را به روش های زیر انجام دهید
در این روش اگر یخچال شما به قدر کافی فضا دارد ابتدا سطح برگ آلوئه ورا را با دستمال از آلودگی و گرد و غبار پاک کرده و سپس انتها یا همان قسمت برش خورده برگ را سلفون بپچید و کل برگ را در یک نایلون بزرگ و خشک بگذارید و در یخچال قرار دهید
اگر امکان نگهداری آلوئه ورا درسته در یخچال را ندازید می توانید آن را با یک چاقوی تیز به قطعات کوچک تر تقسیم کنید و سپس در یخچال قرار دهید
در این روش می توانید هر قطعه را سلفون پیچی کرده و سپس درون یک کیسه یا ظرف پلاستیکی درب دار ریخته و درون یخچال قرار داده اما نباید پوست تکه های آلوئه ورا را جدا کنید
اگر جدا کردن پوست و ژله ای کردن گوشت آلوئه ورا برای شما کار سختی است بهتر است این کار را همان ابتدا یکبار انجام داده و آلوئه ورا را به صورت ژل در یخچال نگهداری کنید
در این روش برگ را به قطعات کوچک تقسیم کرده، پوست هر تکه را جدا کرده و قسمت گوشتی برگ را به کمک میکسر، مخلوط کن و… چرخ کنید تا حالت ژله ای و کشسان به خود بگیرد سپس مقداری روغن زیتون به آن اضافه کرده و مجدد مقداری میکس کنید
ژل به دست آمده را در یک ظرف شیشه ای خشک و تمیز بریزید و درب آن را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید و تا زمانی که ژل تغییر رنگ و بو نداده است می توانید از آن استفاده کنید
نحوه نگهداری برگ آلوورا در یخچال و فریزر
روش دیگری که می توانید آلوئه ورا را برای مدت طولانی تری نگهداری کنید فریز کردن آن است که به روش های زیر قابل اجرا است.
فریز کردن آلوئه ورا سالم هم از نظر اشغال فضا و هم از نظر نحوه استفاده منطقی نمی باشد و روش اولی که می توان برای فریز کردن آلوئه ورا به کار برد فریز کردن آلوئه ورا قطعه شده است
آلورا را تمیز کرده و با یک تیغ تیز در برش های عرضی به اندازه دلخواه تکه کنید سپس تکه های آلوئه ورا را در کیسه پلاستیکی یا ظرف درب دار قراره داده و فریز کنید
برای استفاده تعداد مورد نیازی از تکه های آلوئه ورا را از فریزر خارج کرده و پس از اینکه مقداری از حالت منجمد خارج شد پوست آن را کنده و به شکل دلخوه استفاده کنید
اگر نمی خواهید آلوئه ورا را با پوست فریز کنید ابتدا پوست قسمت مسطح برگ آلوئه ورا را با یک چاقوی تیز جدا کنید و سپس در برش های عرضی برگ را به قطعات کوچک تر تقسیم کنید
هر قسمت از برگ را از سمت پوسته دار در دست بگیرید و به آرامی با دنده درشت شروع به رنده کردن آلوئه ورا کنید تا زمانی که گوشت آن تمام شود و فقط پوسته ای که در دست دارید باقی بماند
اکنون آلوئه ورا رنده شده را درون کیسه پلاستیکی یا زیپ کیپ ریخته و به قطر مناسب صاف کنید و درون فریزر قرار دهید و هر بار به قدر نیاز از آلوئه ورا شکسته و باقی مانده را به فریزر برگردانید
ممکن است استفاده از آلوئه ورا رنده شده برای شما دشوار باشد بنابراین توصیه ما به شما فریز کردن آلوئه به صورت ژل می باشد
در این روش مطابق مطالب فوق پس از میکس کردن گوشته آلوئه ورا و به دست آمدن ژل کشسانی از آن ژل را درون قالب های یخ ریخته و اجازه دهید یخ ببندد
پس از یخ بستن ژل ها می توانید به همان حالت قالب را درون یک کیسه پلاستیکی قرار داده و یا قالب های یخی ژل آلوئه ورا را از قالب جدا کرده و درون کیسه پلاستیکی یا ظرف درب دار قرار داده و فریز کنید
بهترین روش نگهداری برگ آلوورا
باتوجه به اینکه عسل حاوی هیدروژن پراکسید و شکر است و خاصیت ضد باکتری دارد با مخلوط کردن آن در ژل آلوئه ورا می توان عمر نگهداری ژل را افزایش داد
ابتدا آلوئه ورا را به صورت ژل درآورده سپس با توجه به حجم ژل مقداری عسل طبیعی با آن مخلوط کرده (هر پیمانه ژل آلوئه ورا یک قاشق چای خوری عسل) سپس ژل را در ظرف شیشه ای درب دار درون یخچال نگهداری کرده و یا به صورت قالبی فریز کنید
