خواص هویج برای لاغری خاصیت هویج چیست فواید هویج و آب هویج برای چشم خواص هویج برای پوست و مو و تخمدان را در سایت فتوکده می خوانید
هویج ریشه شیرین و خوراکی بوده که به خانواده چتریان تعلق دارد و در این گروه جعفری، شوید و زیره نیز قرار دارند که رایج ترین نوع این ریشه خوراکی به رنگ نارنجی می باشد.
این گیاه خواص درمانی بسیاری داشته و از آن موارد می توان به تقویت بینایی، کاهش کلسترول و فشار خون، سلامت قلب، مغز و معده اشاره کرد.
هویج برای اولین بار در افغانستان کشت شد و پوست آن به رنگ بنفش بوده و گوشتی به رنگ زرد دارد. هویج نارنجی رنگ را هلندی ها در قرون وسطی توسعه داده و بیشترین فراوانی را دارد.
هویج را برای درمان برخی بیماری ها مورد استفاده قرار می دهند و در اصل، این ریشه نارنجی رنگ برای اولین بار بعنوان دارو کشت شد.
هویج ریشه گیاهی ترد و پرقدرت بوده و کالری اندکی دارد و فاقد چربی می باشد. با این حال مقادیر بالایی ویتامین A و سایر آنتی اکسیدان ها را می تواند به بدن برساند
ویتامین E موجود در هویج باعث افزایش استقامت بدنی می شود و بعد از ورزش آسیب بدنی را کاهش می دهد. همچنین انرژی و نیروی عضلانی بدن را نیز افزایش می دهد
پتاسیم یک ماده مغذی مهم برای سلامتی بدن می باشد این ماده یک الکترولیت بوده و یکی از مواد ضروری برای بدن است.
پتاسیم همچنین عملکرد مغز را حفظ کرده و از سکته مغزی جلوگیری می کند.
پتاسیم موجود در هویج نبود تعادل سدیم را برطرف می کند، زیرا سدیم موجب می شود تا بدن مایعات را در خود حفظ کرده و از این طریق باعث افزایش حجم خون و فشار خون شود.
پتاسم اثرات سدیم بر بدن را کاهش داده و فشار خون را کنترل می کند.
به خاطر تجمع گاز در معده، افرا دچار نفخ می شوند که محتملا دردناک می باشد. هویج طبیعتی ضد نفخ دارد و باعث رفع این گاز جمع شده از روده ها و معده می شود و درد را نیز تسکین می دهد.
هویج باعث سلامت لثه ها و ارتقا بهداشت دهان می شود. هویج غنی از آنتی اکسیدان های معدنی می باشد که باعث تحریک لثه ها و افزایش ترشح بزاق می شود.
بزاق با هجوم باکتری ها به دهان مبارزه می کند.
بدن انسان برای بقاء نیاز به کالری دارد، زیرا بدون کالری سلول های ما از بین خواهند رفت. هویج یک منبع مناسب از کالری های موردنیاز بدن می باشد و مصرف کالری باید متعادل باشد.
مصرف منظم هویج باعث دفع سموم بدن و پاکسازی کبد می شود.
هویج باعث می شود تا بدن سموم و مایع صفرا مضر را از طریق پوست دفع کند. عملکرد خوب کبد، از تجمع چربی جلوگیری کرده و گوارش مواد غذایی را تسریع می کند.
هویج دارای خاصیت ضدویروسی و ضدعفونی کنندگی می باشد، که به صورت داخلی و خارجی می تواند از عفونت جلوگیری کرده و آن را درمان کند.
استفاده خوراکی از هویج عفونت های داخلی، دهان، گلو، روده، معده و مجرای ادراری را درمان می کند.
هویج دارای ویتامین K است که برای ساخت پروتئین در بدن ضروری می باشد.
همچنین به اتصال کلسیم کمک کرده که از این طریق باعث ترمیم سریع تر استخوان های شکسته می شود. پتاسیم نیز سلامت استخوان ها را تقویت می کند.
مصرف مواد غذایی دارای پتاسیم بالا مثل هویج از بروز سکته مغزی جلوگیری می کند.
افرادی که به طور منظم هفته ای ۶ هویج مصرف می کنند نسبت به آن هایی که فقط ۱ هویج در ماه یا کمتر مصرف می کنند، کمتر دچار سکته مغزی می شوند.
هویج دارای عنصر کلسیم در خود می باشد که بیشتر افراد از این خاصیت هویج بی خبرند. کلسیم عنصری است که برای رشد و تقویت استخوان ها در زنان و کودکان ضروری می باشد.
هویج منبع مناسبی از فیبر می باشد که حرکات روده را تنظیم کرده و فرآیند هضم را بهبود می بخشد. این میوه برای رفع یبوست و رفلاکس اسید معده موثر است.
فیبر موجود در هویج همچنین باعث کاهش وزن و جلوگیری از افزایش قند خون می شود.
هویج برای زنان باردار بسیار موثر است چون باعث رشد مناسب جنین می شود و همچنین از خطر مبتلا شدن جنین به عفونت و سقط جنین جلوگیری می کند.
مصرف هویج باعث افزایش تولید شیر در زنان می شود.
هویج دارای فیتواستروژن است که باعث کاهش درد قاعدگی و همچنین تنظیم خونریزی در افرادی که دوره قاعدگی سنگین دارند، می شود.
این میوه برای دوران یائسگی نیز مفید است، زیرا گرگرفتگی عضلات و سایر علائم را رفع می کند.
هویج دارای مقدار فراوانی بتاکاروتن است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند و به این ترتیب از طریق متابولیسم منظم از آسیب سلولی جلوگیری می کند.
بنابراین روند پیر شدن سلول ها را کُند می کند.
هویج دارای مقدار زیادی ویتامین A است که به کبد کمک می کند تا سموم را از بدن حذف کند. ویتامین A، تجمع چربی و سم صفرا را در کبد کاهش می دهد.
فیبر محلول در هویج هم دفع مواد زائد از بدن را تسهیل می کند و روده بزرگ را پاکسازی می کند.
هویج در سلامت دندان و دهان موثر بوده چون می تواند پلاک و ذرات غذایی باقیمانده روی دندان ها را بکَند و پاکسازی کند.
هویج لثه را تحریک کرده و باعث افزایش بزاق می شود. مواد معدنی هویج میکروب های دهان را نابود و از پوسیدگی دندان پیشگیری می کنند.
هویج محتوی آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی و هم چنین ویتامین C می باشد و به همین دلیل منجر به تقویت سیستم ایمنی می شود.
مصرف منظم این میوه به عنوان یک سپر در برابر عوامل بیماری زا در بدن ما عمل می کند.
هویج سرشار از آنتی اکسیدان پلی استیلنی، فال کارینول، است و می تواند خطر ابتلا به سرطان سینه، ریه، روده بزرگ را کاهش دهد.
این آنتی اکسیدان ها با از بین بردن سلول های پیش سرطانی در تومورها علیه سرطان مبارزه می کنند.
هویج دارای انواع آنتی اکسیدان ها و پلی استیلن است که هر دو باهم یک سپر محافظ برای قلب تشکیل می دهند. استفاده از غذاهای سرشار از کاروتنوئید بیماری قلبی را کاهش می دهد.
هویج به دلیل داشتن مقدار زیادی بتاکاروتن که در کبد به ویتامین A تبدیل می شود، برای چشم ها بسیار مفید است.
ویتامین A در شبکیه چشم به رودوپسین که یک رنگدانه بنفش است و برای دید در شب الزامی است، تبدیل می شود.
هویج با رساندن ویتامین های حیاتی به موها باعث ضخیم تر، قویتر و شفافتر شدن موها شده و همچنین از ریزش مو جلوگیری می کند
مصرف آب هویج موجب می شود تا موهای شما سلامتی خود را حفظ کنند.
مقداری آب هویج را با یک قاشق عسل مخلوط کرده و آن را روی صورت زده و ماساژ دهید.
پس از ۲۰ دقیقه مقداری سودای را با آب مخلوط کرده و صورت خود را بشویید. هویج می تواند پوست را در چند درجه روشن تر کند.
آنتی اکسیدان های موجود در هویج قادرند بعضی از اختلالات پوستی مثل جوش، راش، آکنه و سایر مشکلات پوستی را که ناشی از کمبود ویتامین A است را بهبود بخشند.
از مصرف بیش از حد هویج خودداری کنید زیرا باعث تغییر موقت رنگ پوست به زرد_نارنجی می شود.
بتاکاروتنی که در هویج وجود دارد به عنوان مواد مغذی پوست استفاده می شود، که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.
این ترکیب بافت های پوست را بازسازی کرده و محافظت از پوست را در برابر اشعه خورشید بر عهده دارد. نوشیدن آب هویج یک سد در برابر نور خورشید است.
هویج سرشار از پتاسیم است. چون خشکی پوست از کمبود پتاسیم ناشی می شود؛ بنابراین مصرف آب هویج قادر است از بروز این مشکل جلوگیری کند و پوست را آبرسانی کرده و باطراوت کند.
از دیگر خواص هویج برای پوست دارا بودن آنتی اکسیدان و ویتامین C است که باعث می شود پوستی سالم و باطراوت داشته باشید.
از هویج می توان یک ماسک صورت ساخت بدین منظور هویج رنده شده را با عسل مخلوط کرده و آن را روی پوست صورت خود بگذارید تا پوست شما روشن شود.
نوشیدن آب هویج برای حذف جای زخم و لکه ها از صورت مفید است.
همچنین می توان هویج را با رنده کردن به صورت خمیر در آورد و روی پوست گذاشت تا طی زمان لکه ها از بین بروند. هویج برای سلامت پوست بسیار موثر است.
ویتامین C موجود در هویج در تولید کلاژن در بدن موثر است.
کلاژن پروتئینی است که خاصیت کشسانی پوست را حفظ می کند. این پروتئین از چین و چروک جلوگیری کرده و روند پیری را کند می کند.
ویتامین Aنیز از بروز نشانه های پیری جلوگیری می کند.
رشد و سلامت ناخن ها به عواملی نظیر سن، هورمون هاف محل زندگی و غیره بستگی دارد. برای داشتن ناخن هایی سالم و زیبا، هویج بخورید و آب هویج بنوشید.
هویج باعث سلامتی ناخن ها و درخشندگی و یکدستی آن ها می شود.
هویج رنده شده و خام را برای سرعت بخشیدن به بهبود زخم ها، التهاب ها و بریدگی ها بکار ببرید. هویج خواص ضدالتهابی داشته و کیفیت پوست را نیز بهتر می کند و یک شفا دهنده عالی به شمار می رود.
پوست صورت بعد از قرارگیری در معرض نور خورشید و گرد و غبار دچار ناراحتی شده و رنگ آن تغییر می کند. برای آرام کردن پوست و تسکین درد آن، می توانید از اسپری هویج استفاده کنید.
مصرف منظم آب هویج به میزان ۱۲۰ تا ۹۰ میلی لیتر در روز باعث ضخیم شدن و افزایش رشد موها می شود.
ویتامین C, E موجود در هویج گردش خون در پوست سر را بهتر کرده و از سفیدی سریع موها جلوگیری می کند.
هویج ریشه خوراکی پرخاصیتی بوده و منبع خوبی برای فیبر می باشد.
فیبر موجود در این گیاه حکات روده را بهبود بخشیده و بر روی هضم گوارش تاثیر خوبی دارد و هویج ریفلاکس معده و یبوست را رفع می نماید.
هویج مقادیر بالایی ا کاروتنوئید در خود دارد که نقش مهمی در تنظیم قند خون دارد.
خوردن هویج بطور مرتب به دلیل داشتن عناصر قلیایی، باعث پاکسازی و احیای خون شده و باعث تعادل اسید قلیایی در بدن می شود.
مصرف هویج بطور منظم در طول روز از بروز مشکات بینایی نظیر آب سیاه، دؤنراسیون ماکول و آب مروارید پیشگیری کرده و در درمان بیماری شب کوری نیز تاثیر بسزایی دارد.
هویج برای سلامت چشم کودکان مفید بوده و بینایی آنان را تقویت می کند. این گیاه به دلیل داشتن میزان زیادی کلسیم در خود به رشد و تقویت استخوان های کودک کمک می کند.
برای لاغر شدن می توانید در رژیم غذایی خود آب هویج را بیفزایید زیرا هویج کالری اندک و فیبر زیادی داشته و زمان هضم را طولانی کرده و در نهایت اشتها را کاهش می دهد.
این عوامل تاثیر عالی در لاغری و کاهش وزن بدن دارد.
● زیاده روی در مصرف هویج باعث افزایش بیش از حد ویتامین A شده که برای بدن سمی است
● مصرف بیش از حد هویج باعث تغییر رنگ و نارنجی شدن موقت پوست شده که برای سلامتی تاثیر منفی ندارد
● افرادی که داروهای حاوی ویتامین A، نظیر ایزوترتینوئین برای آکنه یا داروی آیتروتین برای پسوریازیس مصرف می کنند در مصرف هویج زیاده روی نکنند
با توجه به اینکه عده ای از هویج برای تقویت تخمک گذاری و درمان تنبلی تخمدان نام می برند اما این مورد هنوز به اثبات نرسیده و برای این مشکل باید به کلینیک پزشکی مراجعه کنید
خواص هویج برای لاغری و کاهش وزن | سایت فتوکده
۲۴ 
۶ 
